Le curcuma a récemment été salué comme un super aliment, mais saviez-vous qu’il peut avoir des effets secondaires graves ?
Cela s’applique, bien sûr, à la prise de grandes quantités de curcuma en tant que supplément, et non à la cuisson d’un plat occasionnel avec ce produit – qui est généralement considéré comme parfaitement sûr (et savoureux !).)
Regardons les effets secondaires possibles du curcuma :
- Risque de saignement excessif
- Des problèmes gastro-intestinaux
- Risque accru de calculs biliaires et de problèmes de vésicule biliaire
- L’abaissement de la pression artérielle
- Risque accru de calculs rénaux
- Femmes enceintes et allaitantes
- Nausea and Diarrhea
- Don’t Use with Blood Thinning Medication
- May Cause Allergic Reactions
- Peut être un facteur d’infertilité
- Peut provoquer une carence en fer
- À éviter si vous devez subir une opération
- Interactions avec les herbes et les médicaments
Risque de saignement excessif
Il a été constaté que le curcuma ralentit la coagulation sanguine, ce qui peut augmenter le risque d’ecchymoses et de saignements chez les personnes atteintes de troubles de la coagulation.
Le curcuma pourrait également interagir avec certains médicaments pour provoquer des saignements excessifs, donc si vous prenez des médicaments contre les troubles de la coagulation ou si vous avez des troubles de la coagulation, arrêtez de prendre du curcuma.
Des problèmes gastro-intestinaux
La consommation de curcuma cuit dans du curry n’a pas été liée à des problèmes d’estomac, mais on a constaté que des doses élevées de curcuma sur une période prolongée pouvaient causer des problèmes gastro-intestinaux.
Les adultes qui consomment plus que la quantité recommandée de supplément de curcuma (400 mg à 3 grammes) peuvent souffrir de problèmes d’estomac – veillez à ne prendre que la quantité recommandée. Le curcuma peut également provoquer des brûlures d’estomac et des indigestions.
Risque accru de calculs biliaires et de problèmes de vésicule biliaire
Le curcuma contient une quantité importante d’oxalate, une substance qui peut augmenter le risque de développer des calculs biliaires. Selon une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition, l’urine présentait des niveaux accrus d’oxalate lorsque les sujets avaient pris du curcuma, par rapport au groupe témoin.
Des contractions accrues de la vésicule biliaire ont également été signalées lors de la prise de suppléments de curcuma de 20 à 40 mg. Si vous avez des problèmes de vésicule biliaire, il est préférable d’éviter les suppléments de curcuma.
L’abaissement de la pression artérielle
Une pression artérielle trop basse peut être dangereuse, et des doses élevées de curcuma peuvent abaisser la pression artérielle. Si vous prenez des médicaments pour abaisser votre tension artérielle, vous devez être prudent lorsque vous prenez du curcuma.
Risque accru de calculs rénaux
Comme pour les calculs biliaires, une trop grande quantité de curcuma peut augmenter le risque de développer des calculs rénaux en raison des oxalates qu’il contient. Ces oxalates peuvent se lier au calcium pour former de l’oxalate de calcium, qui est insoluble, et principalement responsable des calculs rénaux.
Dans une étude, la consommation de curcuma a conduit à une excrétion urinaire d’oxalate plus élevée par rapport à la cannelle, il est donc sage d’éviter le curcuma si vous avez des problèmes rénaux.
Femmes enceintes et allaitantes
Le curcuma est sans danger pour les femmes enceintes en tant qu’épice dans les aliments, mais les suppléments de curcuma doivent être évités pendant la grossesse.
Il n’y a pas beaucoup de recherches disponibles pour le moment sur les effets possibles du curcuma sur les femmes enceintes et allaitantes, et on ne sait pas si les composés actifs passent dans le lait maternel.
Nausea and Diarrhea
Nausea and diarrhea are two symptoms associated with turmeric supplements, and this is because the curcumin in turmeric can cause irritation in the gastrointestinal tract.
Even low doses can cause nausea in some people, so if you notice any symptoms after taking turmeric, stop using it.
Don’t Use with Blood Thinning Medication
The curcumin in turmeric has been shown to reduce blood platelet function, and should be avoided by those taking blood thinning medication such as Warfarin or Coumadin.
May Cause Allergic Reactions
Curcumin can cause contact allergy, and some people have reported contact dermatitis and urticaria (hives) due to skin contact with turmeric. Comme le curcuma fait partie de la même famille que le gingembre, vous êtes plus susceptible de faire une réaction si vous êtes allergique au gingembre. Si vous êtes allergique au colorant alimentaire jaune, vous pouvez également être allergique au curcuma.
Peut être un facteur d’infertilité
Si les hommes prennent de grandes quantités de suppléments de curcuma, cela pourrait avoir un effet sur leurs niveaux de testostérone et diminuer le mouvement des spermatozoïdes, ce qui pourrait conduire à l’infertilité.
Peut provoquer une carence en fer
Des études ont montré que certains composés du curcuma se lient au fer. Cela pourrait entraîner une diminution de la capacité de l’organisme à absorber le fer contenu dans les aliments, ce qui pourrait conduire à une carence en fer.
À éviter si vous devez subir une opération
Si vous devez subir une opération, évitez le curcuma pendant une à deux semaines avant l’opération. Cela est dû à la tendance du curcuma à inhiber la coagulation sanguine.
Interactions avec les herbes et les médicaments
Le curcuma pourrait interagir avec les herbes suivantes :
Poivre noir Gingembre
Et ces médicaments :
Médicaments anticoagulants comme la warfarine, le clopidogrel, l’aspirine, etc. Les remèdes contre l’indigestion comme la cimétidine, la famotidine, la ranitidine, l’ésoméprazole, l’oméprazole et le lansoprazole Les médicaments contre le diabète
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