L’ajwain, connu sous le nom de graines de carom en anglais, est une épice asiatique utilisée pour ajouter des saveurs à divers plats. Ces graines ont un goût amer-piquant qui est unique. Les bienfaits de ces graines ne se limitent pas à l’arôme et au goût, mais vont bien au-delà. Les bienfaits de ces minuscules cosses de fruits incluent également la perte de poids.
L’ajwain est utilisé comme médecine ayurvédique depuis les temps anciens. Il est connu pour favoriser une digestion saine, traiter les flatulences et soulager la constipation. Et nous savons tous que la première étape pour perdre du poids est d’avoir un système digestif sain. Nous mentionnons ci-dessous trois façons de consommer de l’ajwain pour accélérer votre plan de perte de poids.
1. Eau d’ajwain
Prenez un litre d’eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Maintenant, ajoutez-y une cuillère à café d’ajwain et laissez-la bouillir pendant trois à quatre minutes. Vous verrez la couleur de l’eau changer lentement. Lorsque l’eau prend une couleur dorée, éteignez le feu et laissez l’eau refroidir. Filtrez l’eau et vous avez terminé. Vous pouvez remplir cela dans une bouteille et le siroter tout au long de la journée.
Cette eau favorise non seulement la digestion mais stimule également le métabolisme. Plus le niveau de métabolisme est élevé, plus vous brûlez de calories. Une meilleure digestion soulage les flatulences et cela accélère à son tour le métabolisme. Par conséquent, vous êtes en mesure de brûler les graisses plus rapidement.
2. Eau d’Ajwain-miel
Le miel est rempli de minéraux, d’acides aminés et de vitamines qui, ensemble, nous aident à réguler notre métabolisme. Le miel active également certaines hormones dans notre corps qui suppriment l’appétit et donc, nous empêchent de nous gaver de calories. Lorsqu’elle est prise avec de l’ajwain, cette concoction peut réduire votre excès de poids corporel en moins de deux semaines.
Pour préparer la boisson, vous devez faire tremper 25 grammes de miel dans 250 ml d’eau pendant la nuit. Le lendemain matin, filtrez l’eau et mélangez-y une cuillère à soupe de miel. Consommez cette boisson le premier jour du matin à jeun. Prenez-le tous les jours pendant trois mois pour voir des résultats prononcés.
Note : Ne vous embêtez pas avec les quantités des ingrédients, car cela peut entraîner des problèmes de santé non invités.
3. Ajwain cru
Mâcher une cuillerée de graines d’ajwain cru tous les jours le matin. Maintenez un écart d’une demi-heure entre la consommation d’ajwain et la prise de votre petit-déjeuner.
Si vous consommez ces graines la première chose du matin, elles aident votre corps à libérer des sucs digestifs qui peuvent rendre la digestion meilleure. Cette pratique peut vous aider à perdre un à deux kilos en un mois si elle est suivie régulièrement.
4. poudre d’épices mélangées
Pour faire cette poudre, vous avez besoin de graines de fenouil, ajwain, kalonji (graines de nigelle) et cannelle en quantités égales. Maintenant, broyez-les ensemble en une poudre fine.
Vous pouvez conserver cette poudre dans un récipient hermétique. Pour la consommer, mélangez une demi-cuillère à café de cette poudre dans un verre d’eau et prenez-la deux fois par jour entre vos repas. Cette boisson est non seulement rafraîchissante, mais elle vous aide également à brûler les graisses supplémentaires.
Disclaimer : Il y a eu des affirmations selon lesquelles l’eau d’ajwain peut provoquer une fausse couche, alors consultez votre médecin avant de prendre cette épice si vous êtes enceinte.