Par Katie Kindelan Vidéo par Elissa Nunez Stacy Blair dit avoir eu un moment « aha » il y a deux ans qui l’a motivée à changer sa vie, et finalement perdre plus de 90 kilos.
« Un matin, je me préparais pour une fonction professionnelle et je me suis regardée dans le miroir et j’ai été dévastée par ce que je voyais », a déclaré Blair, 30 ans, à « Good Morning America ». « Ma santé se dégradait progressivement, et il devenait douloureux de simplement bouger et de se tenir debout. »
« Ce moment a en quelque sorte changé mon état d’esprit, passant de « Je veux perdre du poids pour être maigre ou bien paraître » à « Je veux perdre du poids parce que je ne veux pas mourir » », a-t-elle ajouté. « À cette époque, j’avais 28 ans, alors je me suis dit que je voulais vivre pour voir 30 ans, et me voilà. »
(PLUS : Man credits job as Instacart shopper with helping him lose nearly 300 pounds)
-
1January 5, 2021
-
2January 16, 2021
-
3September 3, 2019
Blair, who lives near Minneapolis, said she still remembers that day, Sept. 14, 2017. She also remembers her weight: 352 pounds.
Today, two years later, Blair weighs about 135 pounds.
« Everything is different, » she said. « The biggest thing that I love is not having to think about my size before I do something. »
« I hadn’t flown since 2014 because I was afraid I wouldn’t fit in an airplane seat. J’aime le plein air et je ne pouvais pas faire de la randonnée ou quoi que ce soit parce que cela me faisait physiquement mal », a ajouté Blair. « J’aime dire que maintenant je suis capable de vivre, alors qu’avant j’existais. »
Blair a partagé son parcours de perte de poids sur Instagram et a créé une communauté de près de 80 000 followers qui partagent motivation, conseils et inspiration.
« C’est tellement bouleversant pour moi de penser que je serais une inspiration pour les gens. Je suis juste une fille ordinaire », a-t-elle déclaré. « J’aime rappeler aux gens de ne pas abandonner. »
« Vous pouvez toujours reprendre votre santé », a ajouté Blair. « Vous devez juste être patient avec vous-même et ne jamais abandonner. »
(PLUS : Une femme qui a perdu 100 livres en suivant un régime céto partage ses recettes préférées pour l’été)
Voici les cinq conseils que Blair crédite pour l’aider à perdre plus de 200 livres complètement par elle-même.
Trouver la bonne motivation
Blair a déclaré qu’elle avait déjà perdu du poids auparavant dans sa vie, mais qu’elle reprenait toujours le poids, et même plus.
Ce qui lui a collé à la peau avec cette perte de poids, c’est qu’elle le faisait pour sa propre santé, et non pour paraître bien aux yeux des autres.
« Je voulais être en bonne santé, être active avec mes petits frères et un jour avoir des enfants », a-t-elle dit. « Ces motivations étaient plus fortes que toutes mes excuses à ce moment-là. »
« C’était le plus gros morceau pour moi de trouver mon pourquoi, pourquoi je voulais perdre du poids », a-t-elle dit. « Je devais trouver la raison pour laquelle cela avait un impact sur ma vie et ma santé était cela, donc la santé était toujours mon objectif. »
Tracer sa nourriture
Blair a commencé son voyage de perte de poids en septembre 2017 en utilisant simplement une application pour suivre ses calories.
« Je me suis concentrée sur les calories uniquement pour avoir une idée de ce que je mettais dans mon corps et quelles étaient les bonnes portions », a-t-elle déclaré.
Préparation de repas
La chose suivante que Blair a faite dès le début était de préparer des repas le week-end afin d’avoir de la nourriture à portée de main pour manger toute la semaine.
« Auparavant, je mangeais beaucoup de fast-food, de choses malsaines faciles à saisir et à emporter — pizza, chips, tout ce que vous n’avez pas vraiment besoin de préparer essentiellement », a-t-elle déclaré. « C’est pourquoi la préparation de repas était une partie si importante de mon parcours. »
Blair prépare généralement deux recettes différentes chaque week-end – comme du saumon et du poulet – qu’elle mange pour le déjeuner et le dîner toute la semaine, avec des accompagnements comme des légumes frais.
« J’étais vraiment stricte et je pesais tout lorsque je préparais ces recettes afin de savoir quelle quantité entrait dans la recette et quelle quantité entrait dans chaque portion », a-t-elle déclaré. « Je l’ai fait de manière aussi précise parce que je savais que si je ne planifiais pas à l’avance, je me permettais d’aller prendre de la malbouffe. »
Elle en a également fait une affaire de famille, allant chez ses parents certains week-ends pour préparer les repas avec sa mère.
Suivre le régime cétogène
Quelques mois après le début de sa perte de poids, Blair a commencé à suivre le régime cétogène, un mode d’alimentation très faible en glucides conçu pour amener votre corps dans un état appelé cétose, dans lequel votre corps est si faible en glucides qu’il commence à brûler les graisses pour se nourrir.
« Je faisais des recherches sur la céto depuis probablement une bonne année et j’avais trop peur de m’y mettre, mais j’ai finalement décidé de m’y plonger », a déclaré Blair, qui a également commencé à ce moment-là à suivre ses macronutriments — glucides, graisses, protéines — via une application.
Blair a déclaré que manger de la céto l’a fait se sentir satisfaite au lieu de se priver, un élément clé de son succès en matière de perte de poids. Elle s’est concentrée sur la consommation de viandes et de légumes riches en protéines.
« Il se trouve que le céto a fonctionné pour moi », a-t-elle déclaré. « J’insiste sur le fait que n’importe quoi fonctionne parce que c’est une question de calories, donc vous devez trouver ce que vous pouvez suivre à long terme. »
Focalisation sur le régime alimentaire plutôt que sur l’exercice
Blair a souligné que la majorité de sa perte de poids a été obtenue grâce à de bons choix alimentaires et non à l’exercice.
Elle a suivi son plan pour perdre 50 livres avant de faire de l’exercice, mais elle s’est blessée au genou en faisant de l’exercice et a dû arrêter.
Le seul type d’exercices sur lequel elle s’est concentrée depuis est les activités de plein air comme le vélo et la randonnée qu’elle aime mais qu’elle ne pouvait pas faire avant sa perte de poids.
« Je peux faire ce que j’aime », a déclaré Blair, « et ne pas être retenue par mon poids ou ma santé ou les pensées concernant l’une ou l’autre de ces choses. »
Note de la rédaction : cet article a été initialement publié le 29 octobre 2019.