Lorsqu’il est question de petit-déjeuner, l’idée même qui vient à l’esprit est de jumeler une tranche de pain grillée avec une tasse de thé ou de café bien chaude. Le pain s’avère être le petit-déjeuner le plus pratique de tous les temps. Qu’il soit sous forme de sandwich ou recouvert de confiture ou de beurre, le pain est le meilleur sous toutes ses formes. Cependant, il existe de nombreuses variétés de pains disponibles sur le marché. Selon le Dr Rupali Datta, nutritionniste consultant, « le pain porte la valeur nutritionnelle de la céréale qu’il contient. Par exemple, un pain à l’avoine contient les bienfaits de l’avoine, notamment les fibres, les antioxydants, le phosphore, etc. ainsi que les céréales complètes qu’il contient. Le pain contient des glucides complexes qui sont une excellente source d’énergie. L’idée est d’avoir des pains de meilleure qualité, fabriqués non seulement à partir de céréales raffinées mais aussi d’une certaine quantité de grains entiers. »
Voici une liste de 5 pains sains qui sont chargés de divers nutriments. Lisez la suite pour en savoir plus sur eux.
1. Pain au miel et à l’avoine : Le pain au miel et à l’avoine est considéré comme le plus sain de tout le lot. Il fournit avec la bonté de la vitamine B et du phosphore. L’avoine contient des fibres qui vous rassasient plus longtemps et vous empêchent de trop manger. De plus, la teneur en fibres aide à éviter les problèmes d’estomac comme la constipation et les ballonnements. Si vous souhaitez éviter les risques d’indigestion, optez pour cette option saine ! (Lire aussi : 4 façons ingénieuses de garder votre pain plus frais plus longtemps )
Le pain au miel et à l’avoine est considéré comme le plus sain de tout le lot
2. Le pain de seigle : Cette variété de pain est préparée avec de la farine de seigle qui aurait de nombreux bienfaits pour la santé. C’est l’une des trois céréales à gluten avec l’orge et le blé. Le pain de seigle contient une protéine appelée sécaline qui aide à réduire l’appétit et à se sentir rassasié plus longtemps. Le pain de seigle est réputé être un aliment à faible indice glycémique, contrairement aux autres pains, qui peut être considéré comme bon et sûr pour les diabétiques. De plus, il contient des fibres qui éloignent les problèmes d’estomac. (Lire aussi : Doux, spongieux & moelleux : Comment faire du pain blanc )
Le pain de seigle contient une protéine appelée sécaline qui aide à freiner l’appétit
3. Pain pita : Ce pain humide, léger et plat pourrait être fait à la fois de farine raffinée et de farine de blé complet. En plus d’être faible en calories, il est également une riche source de protéines et de glucides et contient une quantité adéquate de vitamine B, de sélénium et de manganèse qui travaillent ensemble comme antioxydants. Le pain pita a le meilleur goût lorsqu’il est associé à du houmous.
En plus d’être faible en calories, le pita est également une source riche en protéines
4. Le pain aux noix : La noix elle-même est considérée comme l’une des noix les plus puissantes et les plus denses en nutriments. Le pain aux noix est une excellente source d’acides gras oméga 3 qui peuvent donner un coup de pouce significatif à votre immunité. Les noix contiennent des acides aminés qui offrent de multiples avantages vasculaires aux personnes souffrant de maladies cardiaques ou à celles qui présentent un risque accru de maladie cardiaque. Les noix sont connues pour être des aliments qui stimulent le cerveau ; par conséquent, vous ne voudriez pas manquer d’acquérir un peu plus de sagesse !
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Le pain aux noix est une excellente source d’acides gras oméga 3
5. Le pain baguette : Une baguette est une longue miche de pain français qui est généralement fabriquée à partir d’une pâte maigre de base (pauvre en graisse et en sucre). Les baguettes ont une croûte dure et croustillante à l’extérieur mais sont assez moelleuses à l’intérieur. Cette préparation française classique est riche en vitamines B et en fer. Elle a le meilleur goût lorsqu’elle est entièrement cuite et croustillante.
Le pain baguette contient divers nutriments dont la vitamine B et le fer
So, la prochaine fois que vous vous rendrez à l’épicerie, choisissez judicieusement votre pain et ajoutez-le à vos repas.Disclaimer:Les opinions exprimées dans cet article sont les opinions personnelles de l’auteur. NDTV n’est pas responsable de l’exactitude, de l’exhaustivité, de la pertinence ou de la validité des informations contenues dans cet article. Toutes les informations sont fournies telles quelles. Les informations, faits ou opinions apparaissant dans l’article ne reflètent pas les vues de NDTV et NDTV n’assume aucune responsabilité à cet égard.