« Toutes les grandes actions et toutes les grandes pensées ont un début ridicule. Les grandes œuvres naissent souvent au coin d’une rue ou dans la porte tournante d’un restaurant. » -Albert Camus
Il faut bien commencer quelque part, dit-on toujours, et ce qu’on entend par là, c’est exactement ce que disait l’oncle Albert : Les débuts sont ridicules. Ils le sont, tout simplement. Vous avez l’air idiot. Tu veux faire quoi ? Torréfier du café ? Comment ça, vous voulez torréfier du café ?
Et pourtant, vous avez persisté. Du moins, j’espère que vous l’avez fait – et j’espère que vous le faites.
C’est peut-être, en effet, au coin d’une rue, ou en entrant dans votre café préféré, que vous avez été pris par l’idée folle que vous vouliez torréfier des grains de café et ensuite – folie sur folie – les vendre aux gens. Peut-être avez-vous travaillé dans l’industrie du café pendant un certain temps, en tant que barista ou en emballant et livrant du café torréfié, lorsque vous avez décidé de devenir torréfacteur. Peut-être étiez-vous déjà torréfacteur et travailliez-vous pour quelqu’un d’autre lorsque vous avez décidé de vous mettre à votre compte. Peut-être étiez-vous un amateur de café qui n’a jamais travaillé dans le café mais qui a commencé à se demander si vous pouviez, si vous pouviez, faire une chose qui rende les gens heureux.
Chaque parcours est différent. C’est aussi quelque chose qu’on dit toujours. Quand vient le moment de se demander si Olam Specialty Coffee doit faire partie de votre voyage en tant que torréfacteur, rappelez-vous que nous ne vendons que des grains de café en gros par sacs de 60-70 kilos. Comment savoir si vous êtes prêt à créer un compte en ligne et à commencer à commander des sacs de café de 60 kilos chez Olam ?
Prêt à acheter des grains de café vert en gros ? Voici ce que vous devez savoir.
Si vous lisez encore, il y a de fortes chances qu’à un moment donné, dans un passé pas si lointain, vous ayez Googlé « acheter un torréfacteur ». Quel voyage, n’est-ce pas ? Lorsqu’il s’agit de transformer des grains de café verts en café brun, il semble que la seule limite soit l’imagination. Lorsqu’il s’agit de torréfier du café pour votre propre consommation, une poêle en fonte ou une machine à pop-corn sont des options légitimes. Ce ne sont peut-être pas des options géniales, mais ce sont des méthodes de torréfaction qui sont utilisées avec plus ou moins de succès pour produire de petites quantités de café torréfié, généralement pour la consommation domestique ou la distribution « amis et famille ».
Aussi amusant que cela puisse être de retirer les piles de vos détecteurs de fumée et de torréfier du café en utilisant l’une des méthodes artisanales que vous pouvez trouver en ligne, peu de ces méthodes de torréfaction anciennes et/ou inventives sont des indicateurs que vous êtes prêt à acheter des grains de café bruts à Olam, mais pas parce que nous ne vous aimons pas ou que nous ne voulons pas vous vendre de café. Olam Specialty Coffee est un grossiste d’entreprise à entreprise. Nous vendons en gros des grains de café vert, principalement à des entreprises de torréfaction du café. Chaque chose en son temps, il faut » être » en affaires.
Vous voulez explorer notre café vert brésilien ?
Lorsque vous passerez votre première commande de grains de café vert en gros, nous chercherons à savoir si vous possédez et exploitez une entreprise de torréfaction du café. Avez-vous un site web ? Des comptes de médias sociaux ? Vous pouvez nous aider ici en incluant l’URL de votre site Web ou les poignées de médias sociaux lorsque vous demandez un compte en ligne.
Il se peut que vous envisagiez de torréfier et de vendre du café à un moment donné dans le futur, mais que vous ne soyez pas encore prêt à acheter des sacs complets. Peut-être que votre plan d’affaires est encore en cours d’évolution. Dans de tels cas, nous vous orienterons souvent vers des fournisseurs en ligne qui vendent aux consommateurs et aux jeunes entreprises et qui vendent en ligne des produits de moins de 60 kilos. En fait, nous vous recommanderons nos amis deSweet Marias,Burman Coffee, ouSlack Bag Coffee.
Activation de votre compte Olam Wholesale Coffee
Cela ne signifie pas que nous ne voulons pas travailler avec vous. Nous travaillons avec beaucoup de startups et de micro-roasters, donc il y a certainement un potentiel pour nous de construire une relation. Rappelez-vous simplement que nous sommes un grossiste interentreprises et que nous vendons en gros des grains de café vert dans des sacs de taille normale.
Certaines personnes viennent sur notre site Web pour regarder les prix parce qu’elles en sont aux premières étapes de la rédaction d’un plan d’affaires. Nous offrons une grande variété de cafés, mais en termes très généraux, le prix par livre variera d’aussi peu que 2,00 $ jusqu’à environ 6 $(Geisha, Kenya) ou même plus pour certains cafés uniques. Cela mettrait un sac complet de 70 kg à une fourchette de prix d’environ 340 $ – 925 $ ou un sac complet de 60 kg à 290 $ – 795 $ .
L’une des choses les plus importantes à retenir lorsque vous pensez à acheter de plus grandes quantités de grains de café vertest le coût de l’expédition. Alors que nous pouvons expédier 60 kilos par FedEx pour un tarif forfaitaire de 75 $, les sacs plus grands et/ou multiples doivent être expédiés par transport terrestre et cela devient une partie importante de votre prix d’achat total. Nos tarifs d’expédition peuvent être trouvés ici.
Lorsque vous vous demandez s’il est temps d’acheter des sacs de 60 kilos de café, il est important de vous demander où ira tout ce café torréfié. Un sac de 60 kilos contient environ 132 livres de grains de café vertqui seront torréfiés jusqu’à environ 110 livres de café torréfié. Bien sûr, vous n’avez pas besoin de tout torréfier en une seule fois, mais si cela vous prendrait des mois pour écouler un sac de 60 kilos, en raison de la taille de vos torréfacteurs ou du manque de distribution (famille et amis dans un premier temps) ou de ces deux raisons, vous n’êtes probablement pas encore prêt pour les 60 kilos.
Lorsque vous créez votre compte, et que notre département de commerce électronique devient votre » négociant en café « , n’oubliez pas de regarder dans la section » offres » de notre site Web. Ce sont des cafés de récolte passée, mais ne leur en tenez pas rigueur. Nous aimons dire que » la récolte passée est un café de second acte « .
Si vous avez des questions sur la création d’un compte ou l’achat de grains de café vert en gros chez Olam Specialty Coffee, faites-le nous savoir – nous serons heureux de vous aider.