Aussi connue sous le nom d’Asie mineure, l’Anatolie, la Turquie désigne la partie asiatique de la Turquie, le plateau qui s’avance entre la mer Noire et la mer Méditerranée. Selon Wikipédia, le terme « Anatolie » couvre la majeure partie de la Turquie moderne, 97 % de la superficie de la Turquie étant située en Anatolie. Une carte de la péninsule anatolienne révèle que les trois pour cent restants sont situés en Europe, plus précisément dans la péninsule des Balkans. Cette région de la Turquie en dehors de l’Anatolie, appelée Thrace, comprend Istanbul et plus de 10 pour cent de la population totale de la Turquie.
Histoire préhistorique, ancienne et récente L’histoire de l’Anatolie est riche et remonte à des milliers d’années. L’Anatolie ancienne peut être observée à Gobekli Tepe, dans le sud-est de l’Anatolie, où les archéologues ont mis au jour des piliers de pierre massifs de sept tonnes qui remonteraient à 9000 avant J.-C., voire plus tôt. Le Smithsonian Magazine explique que les preuves découvertes sur ce site, antérieur de 6 000 ans à Stonehenge, laissent penser qu’il s’agit de l’un des premiers sites religieux construits par l’homme. Disposées en anneaux et sculptées de manière élaborée, les découvertes de Gobeklitepe représentent une entreprise monumentale pour les personnes qui les ont construites, souligne Smithsonian, surtout si l’on considère que les ruines sont antérieures aux preuves de l’agriculture et de la domestication des animaux dans la région.
Wikipedia aide à décrire l’histoire ultérieure : Après la préhistoire, l’Anatolie, qui comprenait les peuples autochtones les Hattiens et les Hurriens, a été colonisée par les Akkadiens, puis les Assyriens. Les Hittites ont établi leur domination en Anatolie vers le 17e siècle avant J.-C., et les groupes qui ont ensuite exercé leur pouvoir en Anatolie comprennent les Araméens, les Luciens, les Cimmériens et les Scythes. Plus tard, l’Anatolie a fait partie des empires perse, grec et romain, absorbant ces cultures et ces langues dans son tissu. La conquête seldjoukide dans les années 1070 a introduit la langue turque et la religion islamique dans la nation avec un afflux de migrants turcs seldjoukides, colorant la culture de l’Anatolie telle que nous la connaissons aujourd’hui. Après la domination mongole, les Turcs ottomans sont arrivés au pouvoir, l’Anatolie ottomane devenant obsolète après la Première Guerre mondiale avec la suppression du titre de sultan en 1922.
Pour explorer cette vaste région historique, de nombreux visiteurs profitent des circuits d’Anatolie en Turquie qui proposent des arrêts dans des villes comme Istanbul (divisée entre la Thrace et l’Anatolie) et à Éphèse, Pamukkale, Cappadoce, Kas, Olympos, Antalya et plus encore. Il serait impossible de visiter tous les points forts de l’Anatolie en un seul voyage, chaque région offrant une expérience différente et diversifiée.
L’expérience de l’Anatolie occidentale À l’ouest, des régions comme la Marmara et la mer Égée offrent une expérience côtière, avec un temps fréquemment doux dans les régions du sud et de la neige dans le nord en hiver. Le menu anatolien dans ces régions peut sembler plus grec que la cuisine des autres régions, le riz étant préféré au boulgour et les fruits de mer abondants. Que vous espériez profiter de l’agitation d’Istanbul ou vous tremper dans un bain de boue, cette région offre de nombreuses choses à faire.
Voyage en Anatolie orientale À l’est, les montagnes de Toros et de la mer Noire offrent un paysage magnifique et un endroit formidable pour l’alpinisme et le ski. Les visiteurs peuvent profiter du lac Van, déguster des kebaps et des baklavas, ou explorer les villes de Diyarbakir et Gaziantep. Proche de la Syrie, l’est de la Turquie est proche de la Syrie, de l’Irak et de l’Iran, et les voyageurs devraient vérifier auprès de leur département d’État respectif pour s’assurer que les voyages dans ces régions ne sont pas découragés par le gouvernement.
L’Anatolie centrale pour les voyageurs L’Anatolie centrale est un plateau sec de la Turquie plein de belles caractéristiques naturelles, comme les gorges étonnantes de la Cappadoce, les cheminées de fées et les montagnes. Ici, les traditions comme le tissage de tapis et la poterie sont précieuses pour les habitants, et l’histoire est bien préservée dans les villes souterraines et les grottes. Les visiteurs de la Cappadoce, en particulier, peuvent opter pour un vol en montgolfière dans l’une des destinations de montgolfière les plus populaires au monde.
Visiter le nord de l’Anatolie Les visiteurs de la région de la mer Noire, au nord de l’Anatolie, peuvent admirer les magnifiques forêts sauvages et s’essayer à la chasse, à la pêche ou au rafting. Le littoral se targue d’une industrie de la pêche robuste, l’agriculture constituant également une grande partie de l’économie locale. Les boulettes de viande d’Akcaabat, le kuymak au fromage et le pilaf d’hamsi (anchois) sont quelques délices recommandés aux visiteurs.
L’expérience de l’Anatolie du Sud La partie sud et méditerranéenne de l’Anatolie, comprenant des villes comme Antalya et Fethiye, renferme une histoire ancienne comme le site de Tlos, ainsi qu’une côte balnéaire parfaite pour naviguer sur une croisière traditionnelle en gulet bleu. Appelée la « côte turquoise », la région côtière du sud de la Turquie est un incontournable pour les amoureux de l’océan.