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Recipe At-A-Glance
Skip the unrecognizable ingredients, and make up a batch of Baked Homemade Pizza Rolls right in your own kitchen! Perfect for game day snacking.
Vegetarian-Option
Ready in 45 minutes
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This post was updated in February 2016.
Si vous vous retrouvez un jour dans une épicerie du sud de l’Indiana et que vous voyez un jeune couple debout au rayon des nouveautés surgelées en train de se crier » J’AIME LES ROULEAUX À PIZZA TOTINO’S « , arrêtez-vous et présentez-vous, car ce serait moi et mon beau mari.
*vagues* Salut, nous sommes des abrutis.
Tout cela vient de cette publicité, qui est tout à fait ridicule et hilarante. Et cela signifie que c’est un jeu équitable à transformer en une blague interne des ménages Johnston. Nous crions « J’AIME TOTINO’S PIZZA ROLLS » bien plus souvent que je ne veux l’admettre. Certaines de mes meilleures soirées pyjama au collège ont été ponctuées par la brûlure de la garniture trop chaude d’un rouleau de pizza sur ma langue. Les Pizza Rolls sont de petits paquets de nostalgie frits. Délicieux et sentimentaux !
Malheureusement, les Pizza Rolls de Totino’s ne m’aiment pas (ou plus exactement, mon corps). Ils sont si délicieux et junkfooderifiques, mais mon corps ne semble tout simplement plus très bien supporter les aliments transformés de ce genre. Même si mon esprit croit que tout peut être consommé avec modération (y compris le dîner occasionnel à base de pizza), mon corps ne semble pas vouloir embarquer. Alors hélas, j’ai fait les miens. Sont-ils exactement les mêmes ? Non. Mais est-ce qu’ils répondent à mes envies nostalgiques de pizza roulée ? Absolument !
Lorsque j’ai décidé pour la première fois de m’essayer à mes propres rouleaux de pizza, J’ai eu du mal à trouver comment faire la croûte/pochette/ pâte d’une manière qui soit délicieuse, saine et efficace. Je n’avais pas l’intention de faire ma propre pâte et d’abaisser 40 000 mini-carrés. L’inspiration m’a finalement frappé lorsque j’ai préparé des bâtonnets de mozzarella cuits au four – des wrappers wonton ! PARFAIT.
Les wrappers wonton sont généralement utilisés pour la friture, mais ils se cuisent également à merveille. Elles deviennent croustillantes et dorées et retiennent la garniture comme un champion. Mon épicerie (celle où vous me trouverez en train de hurler à propos des rouleaux de pizza) les vend dans la glacière des aliments naturels, près du tofu et des autres substituts de viande.
Pour la garniture, vous pouvez aller dans la direction qui vous rend heureux. J’en ai fait sans viande, et ils sont assez savoureux, mais ma façon absolue préférée de les faire est le style suprême avec de la saucisse, des champignons, des poivrons et du pepperoni en dés. Un mot d’avertissement : si vous optez pour la version suprême, vous obtiendrez des pizzas grasses. Il suffit d’essuyer la graisse avec une serviette en papier et de poursuivre votre journée avec bonheur. Même avec les modifications faites maison, je ne les considérerais toujours pas comme une option saine de tous les jours. Tout est dans la modération!
Et oui, nous avons définitivement commencé à crier « J’AIME LES ROULEAUX DE PIZZA JOHNSTON’S » en les consommant. C’est notre morceau. Nous allons faire avec. On l’emmène sur la route. On va faire des millions !
Ingredients
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 pound Italian sausage
- 3 cloves garlic, minced
- 1/2 large green pepper, diced fine
- 1 small onion, diced fine
- 4 ounces mushrooms, diced
- 1/2 cup diced pepperoni
- 2 cups marinara sauce
- 1 cup shredded mozzarella cheese
- Cooking spray
- 1 package wonton wrappers (about 48 wraps)
Instructions
- In a medium skillet, heat olive oil over medium heat until hot. Add in the Italian sausage, garlic, green pepper, and onion. Cook until softened, about 6 minutes.
- Add in the mushrooms and pepperoni, and cook until the mushrooms have just released their water, about 2 minutes. Stir in the marinara, reduce heat, and simmer until thickened, about 10 minutes.
- Remove from heat, stir in the mozzarella, and set aside. Preheat oven to 375°.
- Spray a baking sheet with cooking spray. Disposer trois enveloppes de wonton le long du bord inférieur de la feuille. Déposer environ 1 cuillère à soupe de garniture au milieu de chaque wrapper. À l’aide d’un doigt trempé dans l’eau, passez le long du bord de chaque wrapper, puis pliez le wrapper en deux et appuyez pour le sceller.
- Continuez jusqu’à ce que la plaque à pâtisserie soit remplie de rouleaux à pizza (espacés d’environ 1″). Vaporisez les dessus avec de l’aérosol de cuisson et faites cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les rouleaux soient dorés et croustillants. Répétez le processus avec les enveloppes et la garniture restantes.
- Si les rouleaux de pizza sont gras, épongez-les avec des serviettes en papier avant de servir. Laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de servir (la garniture sera chaude).
Notes
Option végétarienne : omettre la saucisse italienne et le pepperoni lors de la préparation de la garniture. Vous devrez peut-être ajouter plus d’huile d’olive pour que le mélange de champignons ne colle pas pendant la cuisson.
Information nutritionnelle:
Rendement : 12Portion : 4 rouleaux à pizza
Portion par portion:Calories : 157Matières grasses totales : 11gMatières grasses saturées : 4gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 7gCholestérol : 22mgSodium : 477mgCarbohydrates : 7gFibres : 1gSucre : 3gProtéines : 7g
À Wholefully, nous pensons qu’une bonne nutrition est bien plus que les chiffres du tableau de la valeur nutritive. Veuillez utiliser les informations ci-dessus comme une petite partie seulement de ce qui vous aide à décider quels aliments sont nourrissants pour vous.
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