Comment commander une pizza végétalienne à n’importe quel magasin de livraison

Lorsque je suis devenu végétalien, plusieurs de mes aliments auparavant préférés ont soudainement été retirés du menu. La pizza en faisait-elle partie ? Eh bien, oui et non. La pizza, telle que je l’avais toujours mangée – avec supplément de fromage et de pepperoni – était exclue, mais j’ai constaté que je pouvais toujours commander de la pizza dans la plupart des magasins où je m’en étais toujours procuré. Aujourd’hui, de nombreuses pizzerias ont évolué et proposent de nombreuses options végétaliennes sur leurs menus, notamment des pizzas avec du fromage végétalien et du tofu. Mais lorsque vous ne pouvez pas vous rendre dans l’un de ces endroits spécialisés et que vous voulez vous faire livrer une pizza de la pizzeria ou de la chaîne de magasins locale, comment pouvez-vous être sûr qu’elle est végétalienne ? Laissez-nous vous donner quelques conseils pour commander une pizza végétalienne, délicieuse et livrée à votre porte en un rien de temps !

Qu’est-ce qui fait qu’une pizza est végétalienne…ou pas ?

Vous pourriez penser que commander une pizza végétalienne est aussi simple que de demander qu’ils n’aient pas de fromage, et cela peut fonctionner parfois, mais la vérité est que parfois la croûte et/ou la sauce peuvent contenir des produits animaux. Cela m’a surpris, car la croûte ne devrait être composée que de farine, de levure, d’eau et de sel, et je ne voyais pas pourquoi la sauce ne serait pas végétalienne. Cependant, certains endroits utilisent du miel dans la croûte pour activer la levure et d’autres mettent du parmesan dans la sauce. Cela signifie que vous devez vous renseigner pour savoir si la croûte et la sauce sont exemptes de produits animaux. Si elles le sont, alors vous pouvez y aller, et votre plus grande décision sera de savoir quelles garnitures commander.

Choisissez vos garnitures

Le choix des garnitures est la partie la plus amusante de la commande de pizza. Lorsque je suis devenu végétalien, je pensais que je n’aimerais jamais la pizza sans fromage, mais il s’avère que je pense que la pizza est meilleure sans. Il y a tellement de choix de garnitures délicieuses et sans le fromage qui les recouvre, on peut vraiment les goûter. Les pizzerias proposent généralement de longues listes de garnitures végétariennes. Laissez tomber les viandes et les fromages et choisissez parmi les cœurs d’artichauts, les poivrons rouges rôtis, le basilic frais, les olives vertes, le brocoli, l’ananas, le brocoli rabe, les épinards, l’aubergine, la tomate, l’ail rôti, la tomate séchée au soleil, la courgette, les champignons, les oignons sautés, les oignons rouges tranchés, les piments jalapeños, les poivrons bananes et les olives noires.

Certains magasins peuvent proposer du tofu mariné et du fromage végétalien. Lisez la liste des pizzas gourmandes ou de spécialité. De nombreux magasins fabriquent des pizzas avec des garnitures spécifiques qui répondent à certains goûts. Par exemple, ma pizzeria locale propose une tarte appelée « Nuevo Vegetarian » qui contient de la mozzarella de soja, du tofu mariné, des brocolis, des coeurs d’artichauts, des poivrons rouges grillés, des olives noires, des épinards, de l’ail, des oignons et de la sauce tomate. Cela semble délicieux, n’est-ce pas ? Assurez-vous simplement que chacune des garnitures n’est pas cuite avec du fromage ou d’autres produits animaux ; parfois, les légumes verts peuvent être cuits avec du porc pour la saveur.

Autres éléments du menu

En dehors de la pizza, il y a d’autres éléments du menu qui peuvent être végétaliens. Recherchez les salades, les légumes cuits à la vapeur ou sautés, les nœuds à l’ail et les plats de pâtes comme les spaghettis ou les ziti. Encore une fois, assurez-vous de vous renseigner sur les ingrédients, car certains aliments peuvent être panés ou badigeonnés d’œuf ou de lait ou cuits avec de la viande ou du fromage.

Les chaînes de magasins populaires

Il y a beaucoup de chaînes de magasins qui vendent et livrent des pizzas. Contrairement aux pizzerias locales, les chaînes de magasins doivent toutes utiliser systématiquement les mêmes ingrédients pour chaque produit dans chaque magasin. Cela signifie que vous devriez pouvoir trouver leurs menus et leurs informations sur les produits en ligne ou au moins une adresse électronique où vous pouvez contacter quelqu’un pour vous renseigner sur les ingrédients et les options végétaliennes. De plus en plus de ces chaînes de magasins reconnaissent la demande de produits végétaliens et proposent davantage d’options à base de plantes. Voici quelques-unes des chaînes les plus populaires et leurs offres végétaliennes (vérifiez en ligne ou demandez en personne car les menus changent sans préavis):

California Pizza Kitchen

Cette chaîne propose des soupes, des salades et des entrées végétaliennes ; elle offre également sept types de pizzas avec une croûte napolitaine qui est végétalienne lorsque vous omettez le fromage.

Cici’s Pizza

La croûte et la sauce des pizzas sont végétaliennes, et ils proposent de nombreuses garnitures végétariennes. Ils proposent également des salades qui peuvent être préparées à la commande.

Dominos

La pizza à croûte mince est végétalienne, tout comme la sauce à pizza originale. Ils proposent de nombreuses garnitures végétariennes, ainsi que des salades. Domino’s a lancé une pizza végétalienne en Israël. Peut-être que les États-Unis seront les prochains ? Faites-leur savoir que nous en voulons une !

Little Caesars

Ils proposent une pizza végétalienne sans fromage, ainsi qu’un pain fou et une sauce folle (également sans fromage).

Mellow Mushroom

Leurs croûtes à pizza, régulières et sans gluten, sont végétaliennes, tout comme leur sauce rouge. Ils ont une grande liste de garnitures végétariennes. Ils proposent du fromage et du tofu végétaliens.

Papa John’s

La pâte originale est végétalienne, mais la croûte fine ne l’est pas (elle contient des produits laitiers). La sauce est végétalienne et ils ont une pizza végétarienne Garden Fresh qui peut être faite sans le fromage.

Pizza Express

La croûte et la sauce sont végétaliennes ; depuis le printemps 2014, ils offrent une pizza sans produits laitiers et végétalienne appelée  » la Pianta « , qui a des épinards, des champignons châtaignes, des pignons de pin et des artichauts sur une base d’Arrabiata épicée. Ils proposent également des boulettes de pâte végétaliennes sans beurre à l’ail, une salade de super aliments (sans le fromage) et un sorbet à la framboise. Ils invitent les clients à apporter leur propre fromage végétalien dans un emballage scellé.

Pizza Fusion

Propose 2 fromages végétaliens ainsi que de nombreuses options de garnitures végétaliennes, la sauce et les pâtes sont végétaliennes. Ils font aussi des brownies végétaliens sans gluten !

Pizza Hut

Les croûtes Thin n’ Crispy et dessert sont végétaliennes, tout comme les sauces à pizza Old World et Sweet entièrement naturelles. Ils ont également des garnitures végétariennes.

Zpizza :

Il y a 9 pizzas, dont une appelée la Berkeley Vegan, qui sont végétaliennes lorsqu’elles sont commandées sans le fromage ; ils proposent du fromage végétalien et des crumbles végétaliens pour garnir les pizzas ainsi que de nombreux légumes. Ils ont également des salades et une assiette méditerranéenne qui sont végétaliennes sans le fromage.

Ajouter vos propres garnitures à la maison

Chaque fois que je commande une pizza à livrer, je sais que je vais la  » doctoriser  » quand elle arrive. Elle n’est probablement pas chaude au moment où elle est livrée, donc au minimum, je vais vouloir la réchauffer. En attendant que la pizza soit livrée, préchauffez le four à 450 degrés. Elle n’a besoin que de quelques minutes pour être réchauffée et croustillante. Vous pouvez également ajouter vos propres garnitures. Vous avez de la saucisse italienne végétalienne faite maison ? Coupez-la en tranches et ajoutez-la à la pizza. Ajoutez votre propre mozzarella végétalienne ou du parmesan râpé. Donnez du cœur à l’ouvrage avec du tofu cuit au four, du tempeh grillé ou du seitan en tranches. Garnir la pizza de vos propres légumes hachés vous permettra non seulement de vous assurer qu’ils sont frais, mais sera également moins coûteux que de commander des garnitures en magasin.

Ne craignez pas de parler

Lorsque vous allez au restaurant ou que vous commandez une livraison, n’ayez pas peur de poser des questions. Vous êtes un client payant et vous avez le droit de savoir ce que vous achetez. Renseignez-vous sur les ingrédients des plats proposés. S’ils ne sont pas végétaliens, soyez poli et dites-leur que vous ne consommez pas de produits animaux. Demandez-leur d’envisager d’ajouter davantage d’options végétaliennes à leur menu. Si les restaurants ne savent pas qu’il y a une demande, ils ne proposeront pas d’options végétaliennes. Faites-leur savoir que vous serez un client fidèle (ainsi que vos amis lorsque vous ferez passer le mot) si vous pouvez commander des plats végétaliens. Suggérez des noms de marque de fromages et de viandes végétaliens, car ils ne les connaissent peut-être pas. En tant que mangeurs de végétaux, il y a toujours des occasions d’éduquer les autres d’une manière gentille et amicale.

Faire sa propre pizza

Se faire livrer des pizzas est toujours amusant et pratique, mais il est également amusant de faire sa propre pizza. Invitez des amis et organisez une fête de fabrication de pizza avec beaucoup de sauces et de garnitures différentes. Pour la croûte, essayez La croûte à pizza maison la plus saine du monde, la croûte à pizza au quinoa, la croûte à pizza au chou-fleur ou cette base à pizza sans gluten. Saucez-la avec la sauce Marinara de ma mère, la sauce tomate épicée au vin rouge, la sauce Alfredo crémeuse au chou-fleur, la sauce crème à la vodka ou la sauce au pesto. Vous ne pouvez pas vivre sans fromage ? Vous n’êtes pas obligé de le faire. De plus, vous pouvez faire votre propre fromage végétalien. Garnissez votre pizza de fromage Moxarella frais, de fromage de cajou Pepper Jack, de fromage de cajou Smoky Pesto ou de ce Gouda fumé à la noix de coco qui fond ! Pour une pizza délicieuse et décadente, étalez cette trempette aux épinards et aux artichauts sur la croûte de la pizza. Consultez 27 pizzas végétaliennes qui vous époustoufleront pour plus d’idées et de recettes.