La culture du Pérou est un ensemble de croyances, de coutumes et de modes de vie hérités des Incas autochtones, des conquistadors espagnols et des colons. Des groupes d’immigrants tels que les Africains, les Japonais, les Chinois et les Européens ont également contribué à la société, au mélange de cultures et aux modes de vie des Péruviens. Quelle que soit leur origine ethnique, les Péruviens s’accordent sur l’importance de la famille et de la religion. Dans de nombreux cas, les générations d’une même famille vivent ensemble, où les plus jeunes s’occupent des personnes âgées et s’entraident dans les moments difficiles.
Les Péruviens expriment leur culture à travers leur musique, leur littérature, leurs formes d’art, leur danse, leurs vêtements, leurs célébrations, leur religion, leur éducation et leurs sports.
Les beaux-arts et l’artisanat
L’art au Pérou est une partie importante de sa culture depuis des milliers d’années, remontant à l’époque pré-inca. De nombreux artisans qualifiés perpétuent la tradition aujourd’hui. Les Amérindiens continuent de filer le coton, la laine de lama, d’alpaga et de mouton et de tisser le fil en tissu qui sera utilisé pour fabriquer des vêtements et d’autres textiles.Le tissage ne se limite pas à la laine, les résidents des îles flottantes du lac Titicaca tissent des roseaux pour construire les îles et les maisons où ils vivent. Les tissages ont des couleurs et des motifs distinctifs distinguant des villages particuliers.
Les autres artisanats faits à la main comprennent la sculpture sur bois et les bijoux, spécialement en or et en argent. Les retablos d’Ayacucho sont des autels en bois colorés avec des scènes et des figurines religieuses et quotidiennes sculptées. La poterie est fabriquée pour refléter les anciens motifs et dessins Moche et Nazca. De nombreux objets artisanaux peuvent être trouvés sur les marchés comme souvenirs.
Retablo d’Ayacucho
Pendant la période coloniale, des artistes sont venus d’Espagne et d’Italie et la plupart de leur art était lié à la religion, leurs peintures et sculptures se trouvent dans de nombreuses églises aujourd’hui. Des peintres péruviens autochtones sont apparus aux XVIIe et XVIIIe siècles, ils étaient connus sous le nom d’école de peinture de Cuzco. Le thème de leur travail était principalement religieux, mais ils ont également inclus des paysages locaux. Le peintre le plus connu de l’école de Cuzco était Diego Quispe Tito. Le dix-neuvième siècle a été caractérisé par des peintures de batailles, de guerre d’indépendance et de héros. Le siècle suivant a été principalement influencé par les grands muralistes mexicains, représentés par José Sabogal. L’art moderne est principalement abstrait et le peintre moderne le plus connu est Fernando de Szyslo. Le sculpteur péruvien le plus célèbre est Joaquin Roca Rey.
Musique et danse
L’une des parties les plus importantes de toute fête péruvienne, peut-être après la nourriture, est la musique et la danse. La musique andine est mondialement connue pour les doux sons de ses flûtes et flûtes de pan. Les instruments à cordes introduits par les Espagnols, comme le charango, les harpes et les violons, complètent les sons des tambours, des cuivres et des instruments à vent indigènes. Le peuple andin a au moins 300 danses différentes, mais la plus populaire est le huayno, qui se danse en tapant vigoureusement des pieds, les danseurs portant des costumes colorés. Puno est la capitale du folklore du Pérou.
Un couple qui danse la marinera
La musique de la côte est très différente de la musique andine. Elle est appelée musique criollo et trouve ses origines dans les rythmes espagnols et africains. La danse criollo la plus populaire est la marinera péruvienne, une danse de cour traditionnelle et gracieuse exécutée à l’aide de mouchoirs. Sa musique est accompagnée par le cajon et la guitare. L’un des compositeurs et chanteurs les plus populaires de la musique criollo est Chabuca Granda. La chicha est un autre nouveau genre de musique populaire apparu dans les années 1950. La chicha trouve ses origines dans les bidonvilles autour de Lima et porte le nom d’une boisson populaire à base de maïs fermenté. La chicha est un mélange de rythmes afro-péruviens et andins.
La nourriture
La nourriture péruvienne est différente dans chaque région, donc ce qu’ils mangent dépend de l’endroit où ils vivent. La cuisine de la côte est basée sur les fruits de mer. Les plats de l’Amazonie utilisent les poissons disponibles dans les rivières et beaucoup de fruits tropicaux. La cuisine andine est basée sur les pommes de terre et la viande. Il y a des milliers d’années, les pommes de terre, le maïs, le quinoa et la viande de lama et de cochon d’Inde étaient les seules ressources des Andes. Aujourd’hui, les Péruviens combinent ces aliments de base avec d’autres introduits par les Européens pour créer des plats savoureux et uniques. Certaines méthodes de cuisson anciennes sont encore utilisées aujourd’hui, comme la pachamanca, un trou creusé dans le sol et recouvert de pierres chaudes où l’on fait cuire la viande et les pommes de terre.
Le chevreuil est un plat typique de la côte
Sports
Les Péruviens sont fous de football. C’est le sport national pratiqué par tous les enfants en âge scolaire, plus populaire chez les hommes que chez les femmes mais la majorité de la population partage une forte passion pour le « futbol ». Il y a deux équipes principales dans le football péruvien, Universitario de Deportes et Alianza Lima. Les deux clubs dominent le football au Pérou depuis des décennies, leur rivalité enflamme la passion des fans de football. L’exploit le plus important en matière de futbol a été la qualification de l’équipe péruvienne pour la Coupe du monde 1970 au Mexique, en battant et en éliminant l’Argentine, favorite de tous les temps. En 1978, le Pérou se qualifie à nouveau pour la Coupe du monde de 1978 en Argentine. Le football est devenu une passion partagée par toutes les régions et tous les statuts sociaux et pas seulement confinée à Lima.
Pour les personnes qui vivent dans les villes côtières, un sport populaire est le surf. La plage de Chicama est connue pour avoir les plus longues vagues du monde.
La tauromachie a été apportée au Pérou par les Espagnols et continue d’être une tradition. De nombreux Péruviens sont passionnés par la tauromachie et c’est à la Plaza de Acho, la plus ancienne arène des Amériques, que l’on peut le mieux l’apprécier. Sur la Plaza de Acho, on peut également assister à des démonstrations de caballos de paso ou de chevaux de steppping, une tradition établie de longue date dans les villes côtières.
Combat de taureaux à Plaza de Acho, Lima
Religion
Dans chaque ville du Pérou, là où il y a une plaza, il y a une église. Le christianisme a été apporté au Pérou il y a 500 ans et aujourd’hui plus de 90% de la population se considère comme catholique. Les Espagnols ont rencontré la religion inca dont ils considéraient les croyances comme païennes. Les Incas adoraient les pierres et d’autres ressources naturelles, sacrifiaient des animaux et avaient plusieurs dieux. Les prêtres espagnols ont tenté d’éradiquer la religion indigène mais elle s’est en grande partie transformée, ce qui reste aujourd’hui est un mélange de valeurs et de croyances connu sous le nom de syncrétisme. De nombreuses tribus amazoniennes n’ont pas été touchées par l’influence précoce du christianisme en raison de leur éloignement. Ces communautés ont conservé leur religion d’origine. De nombreux jours fériés et festivités nationales ont leur origine dans des célébrations religieuses.
Éducation
Les enfants commencent l’école maternelle à l’âge de 5 ans. Il y a 6 classes à l’école primaire et 5 classes à l’école secondaire. Après cela, ils peuvent choisir d’aller à l’université ou d’acquérir des compétences professionnelles dans une école technique. L’école publique est gratuite au Pérou, mais tous ne la fréquentent pas ou ceux qui la fréquentent l’abandonnent tôt. Dans les zones rurales, les écoles sont éloignées de la maison et, en l’absence de transports publics, il est difficile pour les enfants de recevoir une éducation. Outre l’inaccessibilité des écoles, la pauvreté est un autre facteur qui empêche les enfants d’aller à l’école, car ils doivent souvent s’occuper de la ferme et des animaux et subvenir aux besoins de leurs jeunes frères et sœurs. Environ 25% des enfants ne terminent pas l’école primaire et seulement 50% vont à l’école secondaire. Les normes de l’école publique ne sont pas élevées, les enseignants sont mal payés, les classes sont nombreuses, les écoles ont de mauvaises infrastructures et il y a des pénuries de manuels et de fournitures scolaires de base. Les écoles privées sont une meilleure option, mais seulement pour ceux qui peuvent se les offrir.
Des écoliers dans une zone rurale du Pérou
Il existe des universités publiques et privées, certaines sont reconnues internationalement. La plus ancienne université des Amériques, l’université de San Marcos, a été fondée à Lima en 1551. Les étudiants des universités publiques sont souvent actifs en politique provoquant à de nombreuses reprises des grèves étudiantes.
Informations connexes
Société au Pérou
Le système social complexe du Pérou et ses valeurs hiérarchiques ont été hérités de l’époque coloniale et se poursuivent sous forme de lignes directrices et de principes qui régissent le comportement social et interpersonnel et qui sont devenus partie intégrante de la culture du Pérou.
National Museum of Archeology, Anthropology and History
The museum is the largest and oldest public museum in Peru. It was founded in 1826 and features an extensive archeological collection of more than 100,000 items from pre-Inca cultures.
Museum of Art of Lima
The museum has over 12,000 pieces as part of its permanent collection, some of the older pieces date back more than 3000 years.
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Tags: culture, culture of Peru, peru culture, peru inca, peru society