Don’t get burned: Here’s how to identify toxic wild parsnip

Saskatoon

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Wild parsnip closely resembles other common, non-toxic plants but has distinctive leaves

Ashleigh Mattern – CBC News

Posted: July 21, 2018
Last Updated: July 21, 2018

Wild parsnip noxious plant Ottawa July 22 2015
Wild parsnip has a sap that can burn skin and even blind people. (CBC)

This article was originally published on July 21, 2018.

Wild parsnip is an invasive species with toxic sap that can cause skin to burn horribly when exposed to sunlight.

If you don’t know how to recognize it, you could be in for a nasty surprise, as Regina man Mark Wilson discovered.

ADVERTISSEMENT

Comment identifier le panais sauvage toxique Image 1
Les feuilles de panais sauvage sont deux fois plus longues que larges, larges, avec des dents sur le bord. Une feuille sera divisée en plusieurs folioles. (Victor M. Vicente Selvas/Wikimedia Commons)

Parce que le panais sauvage ressemble beaucoup à d’autres plantes communes et non toxiques comme l’aneth, la tanaisie et l’Alexandre doré, la meilleure façon de le reconnaître est par ses feuilles.

Toutes les plantes susmentionnées ont de nombreuses tiges avec de petites fleurs jaunes mais les feuilles du panais sauvage sont distinctives.

Les feuilles du panais sauvage sont larges, deux fois plus longues que larges et dentées sur le bord. Les feuilles se trouvent plus bas sur la plante.

L’aneth a des feuilles longues, étroites et plumeuses, tandis que la tanaisie et l’Alexandre doré ont tendance à être plus courtes. L’aneth et le panais sauvage atteignent tous deux environ un mètre et demi de hauteur.

La couleur de la fleur est également légèrement différente, a déclaré Beryl Wait, coordinatrice des espèces envahissantes au Saskatchewan Conservation Data Centre.

« L’aneth serait probablement plus diffus et de couleur légèrement jaune ou verte par rapport au panais sauvage qui serait plutôt de couleur jaune et dont les fleurs seraient un peu plus grandes et proéminentes », a-t-elle dit.

DIVERS

Racine comestible, sève toxique

Wait a dit que le panais sauvage est une plante à racines que les gens avaient l’habitude de récolter pour la racine. C’est un parent du panais, dans la famille des carottes.

La sève provoque une réaction chimique sur la peau lorsqu’elle est exposée au soleil, ce qui entraîne des cloques suintantes et des brûlures.

Wait a déclaré qu’il est préférable d’éviter d’en avoir sur la peau en premier lieu en reconnaissant la plante ou en portant des pantalons et des chaussures longues. Si elle se retrouve sur votre peau, cependant, ne l’exposez pas à la lumière directe du soleil.

« Si vous la rencontrez, allez à l’ombre ou rentrez dans la maison et lavez-vous avant de l’exposer à la lumière du soleil et de l’instiguer à une réaction chimique », a déclaré Wait.

Enregistrer et signaler

Si vous pensez la reconnaître, prenez-en une bonne photo et envoyez-la au Saskatchewan Conservation Data Centre ou à la Native Plant Society of Saskatchewan, ou utilisez l’application mobile iNaturalist pour l’identifier.

« S’il s’agit de panais sauvage, nous voulons qu’il soit signalé… pour qu’il puisse être contrôlé », a déclaré Wait.

Il y a des points chauds autour de Ness Creek, Kipling, Weyburn et le long de la route 11 entre Saskatoon et Prince Albert.

Le Saskatchewan Conservation Data Centre a également une carte publique des espèces envahissantes qui montre où elles ont été signalées. Choisissez  » Wild Parsnip  » dans le menu déroulant  » Common Name  » et vous pourrez voir les zones touchées.

ABOUT THE AUTHOR

Ashleigh Mattern

Ashleigh Mattern is a reporter and copy editor with CBC Saskatoon and CBC Saskatchewan, and an associate producer with Saskatoon Morning and The Morning Edition. She has been working as a journalist since 2007 and joined CBC in 2017. Email: [email protected].

With files from Courtney Markewich

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