Faits sur le Pérou

Faits intéressants et amusants sur le Pérou

Population : 31 914 989 (juillet 2020 est.)

Capitale : Lima

Fuseau horaire : UTC-05:00

Localisation : Le Pérou se trouve à l’ouest de l’Amérique du Sud, en bordure de l’océan Pacifique Sud, entre le Chili au sud et l’Équateur au nord. Il est également bordé au nord par la Colombie, à l’est par le Brésil et au sud-est par la Bolivie.

Climat : Varie de tropical à l’est à désertique sec à l’ouest ; tempéré à frigide dans les Andes.

Superficie : 496 224 miles carrés (1 285 216 kilomètres carrés) ; presque deux fois la taille du Texas.

Langue : Espagnol (officiel) 82,9 %, quechua (officiel) 13,6 %, aymara (officiel) 1,6 %, ashaninka 0,3 %, autres langues autochtones (comprend un grand nombre de langues amazoniennes mineures) 0,8 %, autres (comprend les langues étrangères et la langue des signes) 0,2 %, aucune ,1 %, non précisée ,7 % (2017 est.)

Gouvernement : République présidentielle

Chef de l’État et du gouvernement : Le président Martín Vizcarra (depuis le 23 mars 2018)

Code téléphonique du pays : 51

Numéros d’urgence : En cas d’urgence, appelez le 105 pour la police, le 116 pour les pompiers et le 117 pour l’assistance médicale.

Régions populaires auprès des expatriés : Le Pérou a une petite mais croissante population d’expatriés, principalement des États-Unis et du Canada d’environ 15 000 personnes. Certains des endroits les plus populaires pour les expatriés sont Arequipa, Lima, Cusco, la vallée sacrée et Trujillo.

10 faits intéressants sur le Pérou

By Steve LePoidevin

Le Pérou est bien connu pour son grand nombre de sites archéologiques, son vaste bassin amazonien et son histoire coloniale espagnole. La liste suivante comprend quelques faits moins connus sur ce pays intéressant.

Des pommes de terre et encore des pommes de terre

Le Pérou est le berceau de l’humble pomme de terre, il n’est donc pas surprenant que l’on trouve plus de 4 000 variétés dans le pays. Ces tubercules savoureux ont été domestiqués dans cette partie du monde depuis au moins 8 000 ans. Vous trouverez certainement au moins une douzaine de variétés différentes dans n’importe quelle épicerie. Ils sont de toutes les formes, tailles et couleurs, chacun ayant sa propre texture et sa propre saveur distinctes.

Dans la ville coloniale du sud d’Arequipa, il y a même un restaurant populaire qui a fait de la pomme de terre son principal point d’attraction. Le Hatunpa en sert jusqu’à sept types différents comme base pour ses prises sur une variété de plats traditionnels.

Prenez votre climat

Avec ses plages préservées, ses Andes accidentées et son bassin amazonien tropical, le Pérou abrite 28 des 32 climats du monde. Profitez du soleil toute l’année sur la côte nord, imprégnez-vous de la chaleur tropicale de l’Amazonie ou détendez-vous à Cusco avec ses nuits fraîches et ses journées chaudes.

Arequipa peut se vanter d’avoir plus de 300 jours de soleil par an. Pendant huit mois de l’année, il n’y a pratiquement pas un nuage en vue. Trujillo, la « ville du printemps éternel », jouit toute l’année de températures qui oscillent autour de 70 F avec moins d’un pouce de précipitations par an. Et ce ne sont que deux possibilités dans le spectre climatique.

Lieu de naissance du surf

Il est largement admis que la petite ville côtière de Huanchaco est le lieu de naissance du surf. Les pêcheurs locaux remontent encore les vagues avec leurs prises quotidiennes en chevauchant leurs caballitos de totoras (petits chevaux de roseau). Ces embarcations traditionnelles en roseau fabriquées à la main remontent à au moins 2 000 ans.

En 2012, cette petite station balnéaire a été la première d’Amérique latine à être désignée comme réserve mondiale de surf. Un grand nombre de boutiques de surf bordent la route principale de la plage, proposant des planches et des combinaisons à la location aux milliers de surfeurs qui visitent la région chaque année. Pour les néophytes qui veulent s’y essayer, de nombreuses écoles de surf proposent des cours programmés tous les jours.

La plus haute dune de sable du monde

À environ 6 800 pieds d’altitude, le Cerro Blanco est considéré comme l’une des plus hautes dunes de sable du monde, sinon la plus haute. Il est situé entre la côte Pacifique et la cordillère des Andes, dans l’une des régions les plus arides de la planète, la vallée de Nazca, qui abrite également les célèbres lignes de Nazca.

Bien qu’il faille trois ou quatre heures de marche pour atteindre le sommet de cet énorme tas de sable, le sandboarding (pensez au snowboarding sur le sable) pour revenir à la base ne prend que 30 minutes environ. Des excursions partent tous les jours de la ville voisine de Nazca.

Deux des canyons les plus profonds du monde

Les deux canyons suivants . le canyon de Cotahuasi et le canyon de Colca, dans le sud du Pérou, se disputent le titre de canyon le plus profond des Amériques et figurent généralement dans les listes du Top 10 mondial. À plus de 12 000 pieds de profondeur, ils sont tous deux plus de deux fois plus profonds que le Grand Canyon aux États-Unis.

Les visites organisées des deux endroits partent d’Arequipa, mais le canyon de Colca est beaucoup plus populaire car il peut être atteint en environ quatre heures depuis le centre de la ville. Cotahuasi nécessite plus de temps et d’efforts et un trajet en bus de 12 heures.

Le fleuve Amazone commence au Pérou

En commençant par les eaux d’amont de la rivière Mantaro sur la Cordillère Rumi Cruz au Pérou, le fleuve Amazone est le plus grand fleuve du monde par le volume de décharge et rivalise avec le Nil pour être le plus long du monde.

Le bassin amazonien du Pérou couvre 60% du pays et abrite plus d’espèces d’oiseaux, de plantes et de mammifères que partout ailleurs dans le monde. La ville d’Iquitos, située dans la jungle, est un excellent endroit pour commencer votre exploration de cette région fascinante. Avec une population dépassant les 300 000 résidents, c’est la plus grande ville du monde qui n’est pas accessible par la route, mais uniquement par voie aérienne et fluviale.

Le plus haut lac navigable du monde

Bien qu’il existe des lacs plus élevés et plus petits dans le monde, le lac Titicaca est considéré comme le « plus haut lac navigable » en raison des embarcations commerciales qui fréquentent ses eaux.

Par son volume d’eau et sa superficie, le lac Titicaca est le plus grand lac d’Amérique du Sud. Il fait généralement partie de la route touristique du sud qui comprend Cusco et Arequipa et est accessible par route, par avion ou par train depuis ces deux villes.

Il est également devenu une destination touristique populaire en raison des  » îles flottantes  » construites par le peuple Uru à partir de couches de roseaux épais et flottants qui poussent dans les parties peu profondes du lac.

8. Le Pérou a trois langues officielles

Le Pérou est un pays très diversifié culturellement, ce qui se reflète dans la nourriture, les vêtements traditionnels et la variété de langues que l’on trouve dans tout le pays.

Bien que l’espagnol soit parlé par environ 83% de la population, ce n’est pas la seule langue officielle du Pérou. Dans les Andes et dans d’autres régions où elles sont courantes, l’ancienne langue inca du quechua, l’aymara et d’autres langues indigènes sont également officielles.

Il y a au moins 72 langues différentes parlées au Pérou si l’on prend en compte tous les différents dialectes.

Ceviche

Fixation de poisson cru frais dans du jus d’agrumes épicé avec des piments, oignon, sel et coriandre, on obtient le plat national du Pérou, le ceviche. Chaque cuisinier a sa propre variation et il est généralement servi avec des accompagnements comprenant des oignons rouges, des patates douces, des bananes cuites, des avocats et de la laitue.

Les locaux accompagnent le ceviche d’Inca Cola (voir ci-dessous), de Coca Cola ou de l’une des nombreuses bières péruviennes disponibles. Et il y a toujours un bol de canchitas sur chaque table. Il s’agit de grains de maïs frits et croustillants, souvent appelés pop-corn péruvien.

Inca Cola, une icône nationale du Pérou

Dégustez dans presque tous les restaurants du Pérou fréquentés par des locaux et vous êtes certain de trouver une grande bouteille d’Inca Cola sur de nombreuses tables. Apparu sur le marché en 1935, ce soda sucré et jaune vif est le préféré de tous les Péruviens, jeunes et vieux. La plupart des étrangers le trouvent trop sucré et comparent son goût à un croisement entre le bubblegum et le cream soda.