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Il y a quelques mois, j’ai partagé ma recette de mes shots énergétiques mélangés au gingembre et au curcuma et vous l’avez tous ADORÉE ! Depuis lors, j’ai réussi à investir dans une centrifugeuse et j’ai ajusté les recettes pour qu’elles soient adaptées à la centrifugeuse. Enfin, je suis prête à partager ma recette de jus de fruits pour ces boissons énergétiques saines au gingembre et au curcuma qui renforcent le système immunitaire. Plus les bienfaits du gingembre et du curcuma.
Je suis absolument obsédée par ces shots énergétiques. Avec seulement quatre ingrédients et 10 minutes de votre temps, vous pouvez rapidement fouetter une semaine de shots quotidiens. Une façon parfaite de commencer la journée pour un regain de santé et d’énergie. En fait, ces shots ont tellement de bienfaits pour la santé que je pourrais écrire plusieurs articles de blog sur les merveilles de ces ingrédients.
Si vous lisez ceci et que vous vous demandez pourquoi ces piqûres de renforcement du système immunitaire sont une bonne idée. Tout est dans les ingrédients ! Gingembre, curcuma, citron & Poivre !
- Alors, quels sont les bienfaits du curcuma ?
- Et les bienfaits du gingembre ?
- Oh, et si vous vous demandez pourquoi le poivre noir et le curcuma ?
- Quel goût ont les shots ?
- Comment faire ces energy shots au gingembre et au curcuma Immuno-boosting:
- La recette des Energy Shots au gingembre et au curcuma immunostimulants ( avec une centrifugeuse):
- Ginger Turmeric Immune-Boosting Energy Shots (juicer recipe)
- Ingredients
- Instructions
- Notes
- Nutrition
Alors, quels sont les bienfaits du curcuma ?
Turc ; Cette racine orange vif est bien connue pour sa forme séchée et en poudre. Souvent ajoutée à la cuisine indienne avec les poudres de curry et ayant été utilisée médicalement depuis des milliers d’années. Plus récemment, le curcuma est utilisé pour faire des lattes intéressants et du lait doré.
Cependant, c’est aussi une petite centrale de santé. J’ai d’ailleurs inclus une liste des principaux bienfaits du curcuma dans le post de la recette du Golden Milk. Pour résumer les choses un peu plus d’une manière concise ici sur les avantages du curcuma et la curcumine.
Le curcuma est vraiment un ingrédient tellement fantastique, notamment en augmentant la capacité antioxydante de l’organisme. Cela protège votre corps des radicaux libres et ralentit éventuellement le processus de vieillissement.
La curcumine est également connue pour aider à inverser le processus des maladies cardiaques. Cela est dû au fait qu’elle aide à réguler la pression sanguine et la coagulation. Elle pourrait également aider à prévenir la croissance des cellules cancéreuses.
Personnellement, j’aime aussi le fait que le curcuma est une source naturelle de propriétés anti-inflammatoires. L’inflammation, même à des niveaux faibles, est la cause de tant de problèmes de santé. Je fais l’éloge d’un ingrédient anti-inflammatoire naturel – en particulier pour l’inflammation chronique.
Des études ont même montré qu’il améliore la fonction cérébrale ( en diminuant le risque de diverses maladies du cerveau). Il peut également réduire les symptômes de la dépression et même aider à traiter l’arthrite. Sans parler de sa capacité à réduire la congestion.
Maintenant, il existe des suppléments de curcumine et des suppléments de curcuma. Mais pourquoi prendre cette voie quand vous pouvez obtenir les avantages directement de la source ?
J’ai également quelques autres recettes pour le curcuma sur mon blog, y compris ce bol de smoothie à l’ananas entièrement chargé & de curcuma . Pour une recette qui réchauffe l’hiver, j’ai la soupe de citrouille épicée au curcuma et au gingembre. En plus d’utiliser sa couleur naturelle pour ces Falafels véganes arc-en-ciel faciles à 5 voies & Pâtes arc-en-ciel entièrement naturelles . On peut même l’utiliser pour cet houmous 3 façons & Plateau de légumes arc-en-ciel.
Et les bienfaits du gingembre ?
Si ce qui précède n’est pas suffisant pour vous vendre ces shots gingembre curcuma, alors que dire des bienfaits du gingembre ?
Le gingembre appartient en fait à une famille de plantes/aliments étroitement liée au curcuma. Il a été utilisé pour toutes sortes d’usages médicinaux à travers l’histoire.
Similairement au curcuma, le gingembre est connu pour avoir des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il est également connu pour améliorer les fonctions cérébrales, la santé cardiaque et réduire le taux de sucre dans le sang.
Toutefois, les avantages du Gingembre surpassent également le Curcuma à bien des égards. Par exemple, le Gingembre a été beaucoup utilisé pour faciliter la digestion des aliments. Selon des études, le gingembre accélère également la vidange de l’estomac. Par conséquent, il a été utilisé comme un antidote pour les ballonnements, l’indigestion et les douleurs d’estomac.
Il est également connu pour bien fonctionner pour réduire les nausées, réduire les niveaux de cholestérol LDL et aider à combattre les rhumes/grippes.
Attention, il y a également eu des études qui montrent que le Gingembre est aussi efficace que l’Ibuprofène pour réduire les douleurs de règles ! Et le Gingérol contenu dans le Gingembre travaille dur pour combattre les infections. Je me souviens même d’un ami qui m’a raconté comment ils utilisent le gingembre sur leur peau pour apaiser les brûlures !
Donc, en gros, les deux ingrédients regorgent de bienfaits immunitaires avec des effets secondaires étonnants !
Oh, et si vous vous demandez pourquoi le poivre noir et le curcuma ?
Cet ingrédient est nécessaire pour aider à absorber la curcumine dans le curcuma, ainsi que pour aider à la digestion et combattre les radicaux libres.
Quel goût ont les shots ?
Ok, je ne vais pas mentir, ces shots ne gagnent pas exactement des prix pour la meilleure saveur de tous les temps. Le gingembre et le curcuma sont tous deux des saveurs fortes, ce qui signifie que certaines personnes peuvent avoir du mal à supporter le goût.
Heureusement, ils sont conçus pour être pris sous forme de shots, donc ils sont dans la gorge en quelques secondes ! De plus – certaines personnes adorent la saveur, alors on ne sait jamais.
Comment faire ces energy shots au gingembre et au curcuma Immuno-boosting:
Pour faire ces energy shots, le processus est super simple!
Il suffit de laver votre curcuma et votre gingembre frais, puis de faire le jus des ingrédients individuellement dans différents récipients.
Note* Je n’épluche pas la peau du curcuma ou du gingembre. Cependant, lorsque je les lave, j’utilise une petite brosse à légumes ( vous pouvez aussi utiliser une brosse à dents), pour les nettoyer correctement.
J’ai fait le jus du curcuma en premier, puis du gingembre et enfin, des citrons. Mélangez tous les jus à la fin. Ajoutez le poivre noir et voilà ! (Recette complète avec les quantités ci-dessous).
Note* Lors du jus du citron, j’ai épluché le citron avant de le passer dans l’extracteur de jus.
Ces shots immunostimulants peuvent ensuite être versés dans des petits flacons en verre en portions individuelles et conservés au réfrigérateur. Je fais l’équivalent d’une semaine en une seule fois. Cependant, il est important de mentionner qu’une partie de la valeur nutritionnelle s’appauvrit avec le temps.
Cela signifie que les avantages du gingembre et du curcuma peuvent être légèrement réduits.Pour profiter pleinement de la nutrition optimale, alors vous pouvez également faire des portions individuelles chaque matin.
Le jus peut également être versé dans un bac à glaçons et congelé jusqu’à six mois. Vous pouvez ensuite glisser quelques cubes de jus dans votre smoothie du matin pour en atténuer le goût. Alternativement, vous pouvez en sortir quelques uns du congélateur le matin et les laisser décongeler puis les boire en shooter.
Pour d’autres recettes DIY, n’hésitez pas à consulter mes posts pour le lait d’avoine maison , le lait de coco ou le Nutella végétalien DIY. Il y a aussi mes recettes de Vegan Chocolate Peanut Butter Cups et bien d’autres sur le blog !
Cet article contient des liens affiliés. Ce qui signifie que sans coût supplémentaire pour vous, je peux gagner une commission. C’est si vous achetez un article par le biais d’un lien sur cette page.
La recette des Energy Shots au gingembre et au curcuma immunostimulants ( avec une centrifugeuse):
Ginger Turmeric Immune-Boosting Energy Shots (juicer recipe)
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Ingredients
- ▢ 9 oz ginger
- ▢ 9 oz turmeric
- ▢ 3 medium lemons
- ▢ 1/4 teaspoon black pepper powder
Instructions
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Wash the turmeric and ginger well (I use organic ginger and turmeric). I don’t peel the skin off but I wash it well with a vegetable brush.
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Juice the turmeric.
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Juice the ginger.
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Juice the lemon (I peeled the skin and put the lemon through the juicer) but you can juice separately if you prefer.
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Mix everything and add the black pepper. This is needed to help get all the benefits from the turmeric.
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Store in little glass vials and keep refrigerated for up to 7 days.
Notes
- I drink this first thing in the morning.
- The recommended daily dose is between 60 and 80 ml. I have various glass vials. Some are 50ml. Some go up to 100ml.
- The leftover pulp could be dried to be ground into powder, which then could be used as a booster for other juices or smoothies.
- Tip = For a special cold/flu busting juice then you can also add some orange juice to this shot (around 1 orange per daily shot).