The kumquat tree is a small evergreen shrub that produces small sweet and tart citrus fruits. Kumquats, also known as cumquat, have thin skin which is sweet while the flesh of the fruit is sour. Eating a kumquat fruit whole, skin and all, the flavor is an exciting explosion on your taste buds! Learn how to grow kumquats with our guide to kumquat tree care.
Kumquats are grown as both an ornamental tree and a food-producing tree. Les fruits peuvent rester sur l’arbre pendant une longue période, ce qui en fait des arbres attrayants dans le jardin. Alors que les variétés naines sont idéales pour la culture dans des pots ou des conteneurs, de sorte que dans les climats plus frais, ils peuvent être déplacés à l’intérieur pendant l’hiver.
- Soins des arbres Kumquat
- Climat : Où poussent les kumquats
- Sol
- Soleil
- Eau
- Habitude de croissance
- Pollinisation
- Tailler
- 6 étapes pour planter un kumquat
- Fertiliser les arbres de kumquat
- Variétés : Types De Kumquat Arbres
- Quand un kumquat porte-t-il des fruits
- Combien de temps faut-il à un kumquat pour produire des fruits
- Comment savoir quand un kumquat est mûr
- Comment mange-t-on un kumquat
- Pouvez-vous cultiver un kumquat à partir de graines
- Nuisibles et maladies
- Pourquoi les feuilles de mon kumquat deviennent-elles jaunes ?
- Maladie
- Nuisibles
- Conclusion
- Produits recommandés
Soins des arbres Kumquat
Les arbres Kumquat (genre botanique Fortunella) sont des arbres rustiques une fois établis. Ils sont connus pour être tolérants à la sécheresse et au froid, ainsi que résistants aux parasites et aux maladies. Ils remplissent toutes les conditions requises pour être un arbre fruitier à cultiver chez soi. Alors, apprenons-en davantage sur les conditions de croissance idéales des kumquats et sur la meilleure façon de les entretenir.
Climat : Où poussent les kumquats
Les kumquats préfèrent un climat chaud bien qu’ils soient résistants au froid jusqu’à 18 degrés F (-7 C). Plus le climat est chaud, plus les fruits seront sucrés. Ils peuvent également pousser dans des températures qui atteignent 100+ degrés F (38+ C).
Aux États-Unis, les kumquatiers peuvent être cultivés dans les zones 8b-11 dans le sol, sinon, ils font mieux dans les climats tempérés chauds et subtropicaux.
Sol
Les kumquatiers pousseront dans de nombreuses conditions de sol, mais ils préfèrent un pH de sol neutre.
Un bon drainage du sol est important pour s’assurer que les racines ne pourrissent pas. Ainsi, alors que de nombreuses conditions de sol seront adéquates, un sol argileux lourd sera problématique. Envisagez plutôt un lit de jardin surélevé ou un grand pot avec de bons trous de drainage.
Soleil
Le plein soleil est important pour un kumquat en bonne santé. Trouvez une position dans le jardin où le kumquat recevra le plein soleil pendant 6 à 8 heures ou plus par jour. Ils préfèrent également une position protégée du vent.
Eau
Un kumquat nouvellement planté a besoin d’un arrosage plus régulier. En fonction de votre climat, un jour sur deux ou sur trois pendant les deux premières semaines permettra de s’assurer que l’arbre s’établit.
Une fois que le kumquat est établi, l’arrosage peut être réduit à deux fois par semaine en été et une fois par semaine en hiver. Là encore, cela dépendra du climat. Avec des pluies régulières, les kumquats peuvent ne pas avoir besoin d’eau supplémentaire.
Une bonne règle de base est de laisser les 2 à 3 pouces supérieurs du sol s’assécher avant d’arroser à nouveau.
Les kumquats cultivés dans des pots ou des conteneurs nécessiteront un arrosage plus régulier car ils se dessèchent plus rapidement que les arbres cultivés dans le sol.
Habitude de croissance
Les kumquats peuvent atteindre 6-16 pieds de haut (2-5 mètres) bien qu’ils puissent être taillés pour rester un arbre plus petit de la taille d’un arbuste à 6 pieds (2 mètres). Ils peuvent atteindre 6 ft (2 mètres) de large.
Pollinisation
Les kumquats sont autofertiles. Vous n’avez besoin que d’un seul arbre pour produire des charges de fruits délicieux.
Si vous cultivez le kumquat en intérieur, vous devrez polliniser les fleurs à la main car il n’y aura pas d’insectes pour faire le travail pour vous. Cela peut être fait facilement avec un petit pinceau. Brossez doucement autour de la fleur, puis passez à la fleur suivante et faites de même. Continuez pour toutes les fleurs de manière quotidienne pendant la floraison.
Tailler
Le meilleur moment pour tailler un kumquat est après la fructification bien que cela puisse être fait à tout moment en dehors de l’hiver.
Après la fructification, c’est le bon moment pour vérifier s’il y a des branches mortes et les enlever, tailler les drageons qui poussent à la base, enlever les branches qui se croisent ainsi que quelques branches au sommet pour permettre plus de lumière dans la canopée.
Autrement, l’élagage n’est nécessaire que si vous souhaitez maintenir une taille plus petite et façonner l’arbre.
6 étapes pour planter un kumquat
Etape 1. Creusez un trou deux fois plus large que le contenant du kumquat tree et légèrement plus profond que le contenant. Le trou de plantation peut être rempli d’un peu de compost fait maison, mais pas d’engrais, car les engrais peuvent brûler les racines sensibles des kumquats.
Etape 2. Ensuite, retirez le kumquat du pot et taquinez très doucement les racines inférieures.
Etape 3. Placez ensuite le kumquat dans le trou, en veillant à ce qu’il soit planté dans le sol au même niveau qu’il l’était dans son pot. C’est important car enterrer le tronc plus profondément peut provoquer l’enracinement du kumquat.
Etape 4. Ensuite, remplissez le trou autour du kumquat avec de la terre et tapotez doucement mais fermement.
Etape 5. Il est maintenant temps d’arroser le kumquat. L’arrosage aidera à installer les racines dans le sol.
Etape 6. Enfin, utilisez un paillis organique avec une couverture de 1 à 2 pouces (3 à 5 cm) d’épaisseur. Le paillage aidera à retenir l’humidité et à protéger le sol. Il est important de laisser un petit espace autour du tronc pour que le paillis ne touche pas le tronc du kumquat, ce qui pourrait sinon faire pourrir l’arbre.
Fertiliser les arbres de kumquat
Comme tous les agrumes, les kumquats nécessitent une fertilisation régulière pour les garder heureux. Visez à les nourrir 3 fois par an avec un engrais pour agrumes. L’ajout de compost et le paillage avec un paillis organique contribueront également à nourrir la plante et à protéger le sol. N’oubliez pas que le paillis ne doit pas toucher directement le tronc de l’arbre.
Variétés : Types De Kumquat Arbres
Il existe quatre variétés de kumquat plus connues et cultivées, Meiwa et Nagami étant les variétés les plus populaires cultivées aux États-Unis. Bien qu’il existe également de nombreuses variétés hybrides cultivées dans le monde entier.
Meiwa Kumquat Tree – Les kumquats Meiwa sont un petit fruit rond à la peau fine. Le fruit peut être consommé entier et frais de l’arbre. Il s’agit d’un hybride de Marumi et Nagami. Le fruit est sucré avec la peau et la chair au goût sucré et est communément appelé le kumquat sucré. Le kumquat Meiwa
Nagami – Le kumquat Nagami produit de petits agrumes de forme ovale qui peuvent rester sur l’arbre pendant une longue période. Cela ajoute à l’attractivité de l’arbre et à son attrait ornemental. L’arbre peut atteindre une hauteur de 2 à 5 mètres, mais il peut être taillé pour rester un arbre plus petit de 2 mètres. Le kumquat Nagami est une variété préférée de nombreux jardiniers amateurs et la variété de kumquat que je cultive chez moi.
Kumquat de Hong Kong – kumquat indigène cultivé en Chine.
Arbre à kumquat Marumi – Le Marumi est similaire au Nagami bien qu’il ait des fruits ronds avec une peau plus fine et plus sucrée.
Les variétés hybrides comprennent divers types panachés, Fukushu, Eustis Limequats, Indio Mandarinquats et Calamondin également connu sous le nom de Calamansi.
Quand un kumquat porte-t-il des fruits
Selon la variété, la période de récolte des fruits de kumquat s’étend de l’hiver au début du printemps.
La floraison a lieu en été, suivie de la nouaison en automne et de la maturation en hiver.
Combien de temps faut-il pour que les kumquats poussent
Combien de temps faut-il à un kumquat pour produire des fruits
Généralement, vous pouvez vous attendre à ce qu’un kumquat produise des fruits au bout de 2 à 3 ans. De nombreux arbres achetés dans les pépinières sont déjà âgés de 2-3 ans et votre arbre peut produire des fruits dès la première saison.
Comment savoir quand un kumquat est mûr
Le fruit du kumquat est mûr lorsqu’il a changé de couleur, passant du vert à l’orange sur toute sa surface. Le fruit sera légèrement mou et la couleur orange vif.
Une fois que les fruits sont devenus orange sur toute leur surface, ils sont prêts à être récoltés. Vous pouvez faire un test de dégustation pour vous en assurer et si les fruits sont trop acides ou durs, laissez-les sur l’arbre pendant une semaine de plus avant de faire un nouveau test de dégustation.
Les kumquatiers peuvent conserver leurs fruits pendant une longue période. C’est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles les jardiniers aiment les cultiver ; ils sont attrayants !
Comment mange-t-on un kumquat
Les kumquats peuvent être consommés entiers et frais de l’arbre. Bien que comme beaucoup d’agrumes, les graines doivent être évitées si possible. Elles ne sont pas dangereuses si vous les ingérez, mais si vous parvenez à les mâcher, elles peuvent avoir un goût amer. La graine de mon fruit de kumquat Nagami est généralement assez petite pour que je ne me soucie pas d’enlever les graines.
Il existe également de nombreuses autres façons de cuisiner et de manger un kumquat, y compris de les manger frais. Ils peuvent être marinés pour être utilisés dans des salades, marinés sucrés pour un dessert servi avec de la crème glacée, confits, transformés en confiture (cette confiture de kumquat est incroyable ) ou en marmelade, en chutney pour accompagner la viande rôtie ainsi qu’en pâtisserie et en boissons.
Pour une collection complète de recettes utilisant le fruit du kumquat, voir Kumquat Growers.
Pouvez-vous cultiver un kumquat à partir de graines
Oui, vous pouvez cultiver un kumquat à partir de graines, cependant, les fruits ne seront pas fiables.
Les kumquats achetés dans les pépinières et les jardineries ont été greffés sur des porte-greffes sélectionnés pour être résistants aux maladies. Produire un kumquat prêt à la vente dans les pépinières et les jardineries peut prendre 3 ans.
En achetant un arbre établi, votre kumquat produira des fruits plus rapidement pour vous. En fait, de nombreux jardiniers sont agréablement surpris de voir des fruits être produits dès la première ou la deuxième saison.
Nuisibles et maladies
Bien que nous ayons détaillé une liste assez longue de nuisibles, de problèmes et de maladies pouvant affecter un kumquat, il s’agit généralement d’agrumes rustiques et nécessitant peu d’entretien.
L’une des meilleures façons de garder un œil sur les problèmes possibles est de vérifier visuellement l’arbre sur une base hebdomadaire.
Voici quelques choses qui peuvent mal tourner avec votre kumquat et comment vous pouvez les réparer.
Pourquoi les feuilles de mon kumquat deviennent-elles jaunes ?
Des feuilles de kumquat jaunes pourraient indiquer un certain nombre de problèmes possibles. Comme un manque de nutriments du sol, notamment d’azote et de fer. Vous pouvez résoudre ce problème en donnant à l’arbre de kumquat une alimentation d’engrais d’agrumes appliquée trois-quatre fois par an. En dehors des engrais commerciaux, les kumquatiers prospèrent également avec l’ajout de compost, de fumier de poulet et de paillage.
Les autres causes peuvent inclure un manque de lumière, un choc de transplantation, une pourriture des racines due à l’eau qui s’accumule autour des racines et ne s’évacue pas ou même un manque d’eau.
Maladie
Anthracnose
Pourriture des racines de l’armillaire
Phytophthora – ceci est souvent causé par un mauvais drainage du sol. L’excès d’eau ne s’évacue pas des racines de l’arbre et provoque une maladie fongique qui conduit à la pourriture des racines. Assurez-vous que le kumquat soit initialement planté dans un sol à drainage libre et veillez ensuite à ne pas trop arroser l’arbre établi.
La pyriculariose des agrumes
Nuisibles
Les punaises puantes, y compris la punaise orange bronze – Ces nuisibles peuvent ravager votre kumquat, vous laissant avec des fruits de mauvaise qualité et une récolte de kumquat diminuée. Mais il existe des méthodes très efficaces et naturelles pour éliminer les punaises puantes des kumquats. Vous trouverez des détails dans notre article Remèdes naturels pour éliminer les pucerons des agrumes.
La cochenille – traitez avec de l’huile de margousier horticole.
Les pucerons – ils ressemblent à de petits points blancs cotonneux, ces insectes et peuvent être traités avec du savon horticole.
Les mineuses des feuilles – traitez avec de l’huile de margousier horticole.
Le tartre des agrumes – il ressemble à de petites bosses brunes et peut être traité avec de l’huile de margousier horticole.
Conclusion
Les arbres producteurs de nourriture à faible entretien sont les bienvenus chez moi et le kumquat fait un merveilleux ajout à tout jardin domestique. Petit par la taille mais grand par la production de fruits, une fois établi, les arbres kumquat prendront soin d’eux-mêmes et vous récompenseront dans le processus.
Produits recommandés
Mélange de rempotage organique – pour planter des arbres kumquat dans des pots et des conteneurs.
Engrais organique pour agrumes –
Pellets de fumier de poulet –
Horticulture Huile de margousier – contrôlez les parasites des kumquatiers de façon naturelle avec l’huile de margousier.
Jauge de sol et d’eau – surveillez le pH et l’humidité du sol avec cette jauge.
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