J’ai eu un entraîneur personnel et un nutritionniste pendant un mois et ça a tout changé

Certaines femmes méditent tous les jours, transpirent pendant une heure à la salle de sport et se couchent à 22 heures. Puis il y a moi, l’amie qui a la gueule de bois et qui essaie de convaincre Super Woman de sauter le cardio de danse et d’aller au brunch. OK, peut-être que je me sous-estime. Il m’arrive d’aller à un cours de barre d’une heure ou de regarder un DVD de Jillian Michaels deux fois par semaine – les bonnes semaines – et de maintenir un IMC sain. Mais d’un autre côté, je n’ai pas de force à proprement parler, et mon régime à base de lattes le matin et de plats à emporter thaïlandais au bureau me fait souvent perdre de l’énergie dans l’après-midi. En tant qu’écrivain, je passe mon temps à jongler avec les délais, à promouvoir mon premier roman et à travailler sur un deuxième. Cela implique beaucoup de stress et des nuits tardives à regarder un écran. À la fin de la journée, je suis à bout de souffle.

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À l’approche de la trentaine, certains signes indiquent que mon mode de vie n’est pas viable. Mon horaire de sommeil est désordonné, et la fatigue me plonge dans des cycles sans fin de procrastination et d’anxiété. C’est peut-être la raison pour laquelle, lorsque SELF me propose un entraîneur, deux nutritionnistes, un psychologue du sommeil, un coach professionnel et l’accès à n’importe quel cours de fitness à New York, je m’empresse de dire oui. Je sais, c’est une offre très intéressante. Mais j’ai vraiment envie de découvrir, en cette saison de jus nettoyés et de bonnes intentions, à quel point je pourrais être en bonne santé si je m’y mettais à fond. L’armée des meilleurs professionnels du bien-être en numérotation rapide n’est qu’un bonus.

Ma nouvelle vie #Fitspo fantasmée impliquera cinq séances d’entraînement par semaine : deux cardio, deux musculaires et un cours de yoga. Plus un Fitbit pour m’assurer que je marche 10 000 pas par jour, un régime alimentaire adapté spécifiquement à moi, et une séance de coaching de vie avec un gourou de la carrière. Je suis gonflé à bloc. Aussi : follement terrifié.

La toute première semaine, je rencontre un entraîneur personnel et un nutritionniste pour un contrôle de la réalité froid et dur.

Je démarre le mois en rencontrant la rédactrice en chef du fitness Emily Abbate, qui est également un entraîneur certifié. Abbate évalue mon régime sporadique et me suggère d’expérimenter de nouvelles séances d’entraînement. « On ne sait jamais avec quoi on va accrocher », dit-elle, en m’envoyant à mon tout premier cours d’entraînement par intervalles à haute intensité (HIIT) au Fhitting Room à New York. La séance d’entraînement répond à tous les critères de ma version personnelle de l’enfer : Les burpees sont dans l’échauffement. L’échauffement. D’une manière ou d’une autre, j’arrive à tenir 50 minutes de rameurs, de planches et de kettlebells, puis je me réfugie dans le vestiaire des femmes pour y verser des larmes de gêne. J’ai toujours évité les séances d’entraînement dans les camps d’entraînement, en particulier les camps mixtes, pour cette raison précise. Je déteste échouer devant des gens beaux et musclés. Cela n’aide pas que le lendemain matin, je puisse à peine monter les marches du métro.

Plus tard dans la semaine, je me prépare à mon rendez-vous avec Heidi Skolnik, C.D.N., une nutritionniste qui a conseillé des athlètes olympiques, des joueurs de la NBA, des ballerines professionnelles et d’autres personnes qui n’ont jamais cherché à savoir si le quinoa était une noix sur Google. Mon régime alimentaire n’est pas des plus sains : La plupart du temps, je ne prends pas de petit-déjeuner et je dévore un sandwich ou un pad thaï vers 16 heures, ce que je considère comme un « dîner » (comme le déjeuner et le dîner). Dans mon réfrigérateur, il y a du beurre d’amande, du fromage et de l’eau de coco : ce n’est pas mauvais en soi, mais ce n’est pas vraiment la base d’un repas. En examinant mon journal alimentaire, Skolnik déclare que mon alimentation est « incohérente, sans aucune notion du moment où les nutriments sont apportés ou de la répartition de l’énergie, et inégale en termes de contenu et d’équilibre ». (Dites-moi comment vous vous sentez vraiment !)

L’évaluation de Skolnik enlève cependant une partie de la piqûre de mon désastre de classe HIIT. Ma faible énergie est en partie due à mes habitudes alimentaires, dit-elle. Certains de ses conseils sont intuitifs (un morceau de Pecorino Romano et une barre Luna ne constituent pas un dîner) et d’autres surprenants. Par exemple, je suis pauvre en fibres. Je souffre également de dyspepsie fonctionnelle, une indigestion chronique qui provoque des ballonnements, des nausées et une sensation de satiété prématurée. (Sexy, non ?) Elle me prescrit au moins 20 grammes de fibres par jour provenant d’aliments comme les fruits et les légumes. Et elle me suggère d’éviter les options qui pourraient irriter mon estomac, comme l’alcool, les oignons, l’ail, les tomates et – horreur !- le café.

Je sais ce qu’il faut faire avec mon alimentation ; maintenant, place à ma carrière. Parfois, je suis paralysé par l’indécision, j’ai peur de faire les mauvais choix. Devrais-je essayer de travailler davantage à la pige ou me concentrer sur mon prochain roman ? Je prends contact avec Susan Karda, directrice du développement du leadership chez Lululemon. La mission de Karda est d’aider les employés à trouver le bonheur personnel et professionnel. Elle me fait le coup du Yoda : « L’anxiété vit dans le futur », dit-elle, alors que la pleine conscience consiste à vivre dans le moment présent. Karda me suggère de m’imaginer assise sur un banc et d’imaginer mes pensées comme des feuilles qui passent au vent. Au lieu d’essayer de me forcer à les ignorer, je devrais les reconnaître, puis les laisser partir – pendant quatre minutes chaque matin. Cela semble assez facile, mais le premier jour, je passe tout mon temps à lutter contre l’envie de gratter une démangeaison sur mon visage. Pour aller de l’avant, j’ai programmé une alerte sur mon iPhone à 7 h 30 tous les jours (j’admets que j’ai parfois appuyé sur la touche « snooze ») pour m’asseoir sur le canapé et méditer. Je laisse entrer ces pensées anxieuses concernant les délais et le nombre de pages, puis je les visualise en train de s’envoler. C’est difficile de se concentrer au début, mais bientôt c’est bizarrement efficace, et je me sens plus calme pendant la journée.

Puis, il est temps de rencontrer un expert du sommeil pour comprendre pourquoi je continue à faire des cauchemars fous. Elle me dit d’éviter l’alcool ( !) et me prescrit une nouvelle routine au coucher.

Sur les ordres de Skolnik, je troque à contrecœur mon café au lait matinal adoré pour un thé vert glacé. Le manque de café me rend grincheux. Je me sens floue, déconcentrée et constipée, et j’oublie de méditer. Malgré la réduction de la caféine, mon sommeil souffre au lieu de s’améliorer. Je fais des cauchemars vifs et sanglants qui me réveillent en sueur. Je développe des cernes sous mes yeux. Un matin, mon petit ami me dit que je l’ai réveillé à 2 heures du matin avec des gémissements « comme un chien ». Merci, bébé.

Je consulte Shelby Harris, Psy.D., directrice du programme de médecine comportementale du sommeil au Sleep-Wake Disorders Center du Montefiore Medical Center à New York. Elle me dit que la consommation d’alcool dans les trois heures précédant le coucher nuit à la qualité du sommeil et que mon arrêt actuel de consommation d’alcool m’a peut-être fait entrer dans une phase de « rebond REM », ce qui signifie que je rattrape mon sommeil actif et que je fais des rêves plus intenses. Une fois que j’aurai rattrapé mon retard, dit-elle, ils disparaîtront probablement. (D’ici là, j’éviterai les miroirs et j’utiliserai de l’anticerne.)

J’adopte également une nouvelle routine au coucher : Je me brosse les dents, je me lave le visage et je me mets en pyjama pour une heure de détente, pendant laquelle je règle mon téléphone sur Ne pas déranger et j’essaie de ne pas regarder SVU en boucle. À la place, je lis un livre ou je fais cuire des œufs durs pour remplir le frigo. Sérieusement. C’est ma vie maintenant !

J’ai toujours des envies de malbouffe. Un auteur de livres de cuisine saine m’aide à faire mes courses et m’apprend de nouvelles recettes savoureuses. Pourtant, c’est difficile.

Pour autant, je ne suis pas Gwyneth. Il ne se passe pas un jour sans que j’aie envie d’une part de pizza et d’une Corona Extra glacée avec du citron vert. Lorsque je passe devant un marchand de glaces en rentrant d’une séance d’entraînement un dimanche après-midi, je suis à deux doigts de voler le cône de gaufre à la fraise d’un enfant.

Pour m’aider à gérer mes envies, je tente de construire un nouveau répertoire de repas avec Jackie Newgent, R.D.N., une auteure de livres de cuisine soucieuse de sa santé. Nous nous retrouvons au Whole Foods local pour qu’elle m’aide à concocter des versions plus nutritives de mes plats à emporter. Bientôt, je prépare des repas biologiques à partir de rien : un bol de nouilles soba avec du porc poêlé et une vinaigrette au tamari, des cuisses de poulet au curry, des pâtes sans gluten avec du pesto maison. Je crée même mon propre ketchup maison (si frais que je renonce immédiatement aux produits en bouteille).

Oui, ces choses sont délicieuses. Ils prennent également au moins une heure chacun à préparer, et quand vous êtes affamé après une séance d’entraînement, cela semble une éternité. Il est difficile de jongler avec toutes ces règles de vie tout en essayant de vivre ma vie. Certains soirs, je me retrouve à marcher à toute vitesse autour de mon appartement pour atteindre les 10 000 pas.

Trois semaines après, la tentation frappe de plein fouet. Je cède… et le lendemain, je me sens coupable comme jamais. Pendant un petit moment, du moins.

Je sors tout juste du cours de Spin pendant la troisième semaine et je me sens fantastique, mais dès que je refuse des boissons, mes amis sont sur moi : « La-a-ame. » Ils me poussent à bout jusqu’à ce que je finisse par céder et que je commande des tranches de crevettes frites et un verre de Sauvignon Blanc. Le premier verre est le paradis. Après le deuxième, je suis ivre. Je me réveille le lendemain matin, bouffie, déshydratée et furieuse contre moi-même, un scénario bien connu. C’est généralement à ce moment-là que j’abandonne mon nouveau régime de santé. Je saisis mon téléphone pour annuler ma séance d’entraînement HIIT de l’après-midi, mais cette fois, quelque chose m’arrête.

Que ce soit l’aperçu d’une légère définition des bras que j’aperçois dans le miroir ou le résultat durable de semaines de méditation matinale, je ne peux pas vous le dire, mais mon moi récemment amélioré est capable de relativiser une nuit d’hédonisme. Je ne laisserai pas un seul faux pas ruiner tout le travail que j’ai fait sur moi. La personne dans le miroir a peut-être la gueule de bois, mais elle est toujours résiliente, équilibrée et bien plus difficile à accabler qu’il y a quelques semaines.

À la fin du mois, je me sens un peu comme une super-héroïne. Je dors bien, je suis moins stressée, j’apprécie mes séances d’entraînement et j’ai l’air visiblement plus en forme.

Je me dirige vers mon premier cours de Fhitting Room depuis le désastre initial. Je suis préparé à la misère pure, mais c’est en fait beaucoup plus amusant et faisable que dans mon souvenir. Grâce à Skolnik, je suis correctement alimenté. J’ai appris à manger une tranche de pain complet avec du beurre de noix une heure avant une séance d’entraînement. Je suis également moins gênée, ce qui me permet de me concentrer sur moi-même plutôt que de comparer mes performances avec celles des autres. Peut-être que ce sont les endorphines qui parlent, mais je comprends totalement pourquoi les personnes en forme sont obsédées par cet endroit.

À la fin du mois, j’ai en fait hâte de mes séances de transpiration et je peux faire des séries de pompes régulières à la barre. Je prépare des repas comme le poulet à la mangue avec du riz au chou-fleur plusieurs fois par semaine. L’amélioration de la qualité de mon sommeil m’a donné plus d’énergie. Je ne suis pas aussi accablée par le stress de l’écriture, et j’ai 50 nouvelles pages de mon deuxième roman. Mon corps commence à montrer des signes de devenir sculpté, en particulier mes cuisses, mes bras et mes fesses.

Je ne suis pas naïf au point de penser que je vais continuer ce style de vie sans faille tout le temps sans mon entraîneur personnel et mon équipe de rêve de nutritionniste. Mais certaines choses que je peux maintenir – ma pratique de la méditation matinale, la plupart de la routine d’entraînement – me font me sentir plus fort, plus heureux et plus centré. En traitant bien mon corps et mon esprit, j’ai appris à voir la puissance de ce dont je suis capable, et c’est vraiment tout le #Fitspo dont j’ai besoin pour aller de l’avant et écraser mes objectifs. Ça, et une part de pizza de temps en temps.

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