Nathan Hill explore les origines, les avantages et l’élevage de l’un des plus grands changeurs de jeu du hobby, la crevette Amano.
Je ne suis pas sûr que l’aquascaper Takashi Amano ait réalisé à quel point il allait changer le visage de la pisciculture lorsqu’il a demandé à un collectionneur local de rassembler quelques milliers de crevettes fades et incolores pour lui. Aujourd’hui, trois décennies plus tard, rares sont les aquariums qui n’ont pas ressenti la présence de ces invertébrés travailleurs et tenaces.
Mes propres expériences avec ces brouteurs fastidieux ont été positives de bout en bout. Elles ont sauvé des aquascapes ainsi que mes grands étalages de vente au détail (à l’époque où j’étais gérant d’un magasin aquatique) et je les ai même fait se reproduire, ce que je ne savais pas être remarquable à l’époque et ce que de nombreux adeptes des crevettes Amano nieront avec véhémence ; nous y reviendrons plus tard.
La véritable crevette Amano est Caridina multidentata, mais vous pourriez les voir brandies sous leur synonyme de Caridina japonica. En tout cas, lorsque Takashi est tombé sur elles et les a popularisées dans les années 1980, c’est sous ce nom qu’elles étaient reconnues. Ce n’est qu’en 2006 qu’une révision a eu lieu et leur a donné leur identité actuelle de C. multidentata.
Si « japonica » vous semble un peu extrême-oriental, alors vous êtes sur la bonne voie. Ce nom fait référence à leur héritage japonais, où Takashi les a croisés et d’où beaucoup proviennent aujourd’hui. Les spécimens originaux ont été recensés dans les îles Ogasawara (ou Bonin), bien qu’ils soient tout aussi heureux sur le Japon continental également.
Certaines personnes ont l’impression que les crevettes Amano ne viennent que du Japon et de ses environs immédiats, mais c’est loin d’être vrai. En réalité, on trouve également des crevettes Amano à Taïwan, dans les îles Ryukyu (entre la mer des Philippines et la mer de Chine orientale), aux Fidji et peut-être même à Madagascar, bien que cela soit peu probable. La validité de la crevette de Madagascar a été contestée. Dès 1965, les taxonomistes (notamment le Dr Holthuis) les ont marquées comme différentes et ont cité des caractéristiques telles que des dents rostrales mobiles comme des caractéristiques adéquates qui leur ont accordé leur propre statut d’espèce.
Impulseurs
Il y a même de fortes chances que certaines crevettes Amano proposées dans le commerce ne soient pas de vraies C. multidentata. Les Caridina constituent un énorme genre d’environ 280 espèces différentes réparties en Asie, en Océanie et en Afrique – il y a même une espèce de Caridina dans le lac Victoria. Avec une telle abondance d’espèces, dont beaucoup sont physiquement très similaires, il est facile pour les imposteurs de passer sous le filet et d’entrer dans les aquariums. Une piste de réflexion bancale veut que de nombreuses crevettes » Amano » en vente ne soient pas de vrais spécimens japonais, mais une variante taïwanaise.
Ces » Taimanos » se reconnaissent à deux caractéristiques : la première étant leur rostre plus court et compact, la seconde étant leur paresse inhérente. Supposément, ces fausses crevettes se reproduisent aussi entièrement en eau douce, ce que ne fait pas la C. multidentata. Mais à part cela, elles ont les mêmes couleurs indescriptibles et des marques similaires.
Il y a même des allusions à une variante indonésienne qui circulent, mais celles-ci sont également contestées au niveau de l’espèce ; elles ont un rostre droit et non crêté. Acheteurs, méfiez-vous, et faites preuve de diligence. Les vraies crevettes Amano doivent être des travailleuses acharnées, et c’est exactement ce qui fait leur popularité. Pataugeant inlassablement avec leurs minuscules maxillipèdes, elles broutent presque toutes les formes d’algues, seules les redoutables algues à barbe noire et certains types de cyanobactéries étant parfois réticents à leur palais.
Ne possédant pas de pièces buccales coupantes ou mordantes, elles peuvent au mieux râper doucement les surfaces en enlevant la pellicule la plus superficielle. Cette incapacité à causer du tort en fait des travailleurs idéaux dans les aquariums où il y a des petits poissons et même des alevins, qu’ils vont largement ignorer. Mes propres expériences ont vu l’Amano occasionnelle et audacieuse s’éloigner avec un prix sous la forme d’un œuf de poisson, mais leurs impacts sur les populations de reproduction sont négligeables au mieux.
Certains aquascapers ont râlé et se sont chamaillés en disant que leurs Amanos avaient endommagé les plantations, mais c’est une condamnation injuste. Les crevettes Amano râpent en effet les plantes, mais ne sont capables d’emporter que du matériel déjà mort ou mourant. Il n’est pas rare de trouver des trous parfaitement découpés dans les feuilles, là où les plantes se sont dégradées à cause de carences en nutriments et où les crevettes ont nettoyé le site. Un peu comme des asticots dans une plaie, elles ne mangeront que le mauvais et laisseront le sain.
Second à aucun
L’avantage pour l’aquariophile de garder ces crevettes est énorme. Leur efficacité alimentaire et leur capacité digestive sont inégalées et, en partie, une réaction à ce qui peut être un mode de vie oligotrophe.
Dans l’aquarium, elles ramassent presque tous les déchets, qu’il s’agisse de nourriture non consommée, de fèces de poissons, de plantes en décomposition ou autre, et les transforment en minuscules paquets de déchets de crevettes, presque comme de gros grains de sable noir de jais. Ceux-ci peuvent ensuite être facilement siphonnés de l’aquarium lors d’un changement d’eau.
Malgré la qualité de leur nettoyage, n’oubliez pas que les crevettes Amano n’ont aucun impact sur les niveaux de nitrates. Peu importe que vous en ayez dix ou deux cents, vous devrez toujours changer l’eau tout aussi fréquemment !
Il n’y a guère de raison d’envisager un biotope pour ces créatures, mais si l’idée vous séduit, alors optez tout simplement pour un grand bac avec de grosses roches et des rochers à l’intérieur. Alternativement, les crevettes Amano peuvent être trouvées dans des marécages avec une poignée de plantes moussues et de litière organique.
Ne soyez pas non plus effrayé par un peu de turbulence. Dans leur aire de répartition naturelle, les crevettes Amano sont souvent soumises à des flux moyens à forts et ont une meilleure adhérence sur les surfaces que vous ne le pensez.
Créatures tolérantes (Photo ci-dessus par George Farmer)
Les crevettes Amano tolèrent une gamme de conditions d’eau à l’exception des suspects habituels que sont l’ammoniac et les nitrites. Certaines sources citent les Caridina comme étant indifférentes aux nitrites, mais ce n’est pas toujours le cas. Bien que le nitrite réagisse de manière différente au sang des crevettes et au sang des poissons (le contact avec ces derniers forme la méthémoglobine mortelle), à des doses élevées, il peut tout de même provoquer un certain degré de mortalité et de difficulté.
En plus de l’ammoniac et du nitrite, il faut éviter les métaux lourds, donc retirer toutes les roches traversées par des lignes striées de métal et éviter les poids en plomb pour les plantes. Bien que ceux-ci deviennent des problèmes dans une eau principalement plus douce et acide, même dans les systèmes durs, ils peuvent former des niveaux dangereux.
Les aquascapers s’inquiètent parfois des métaux lourds présents dans les nutriments des plantes, mais à ma connaissance, il n’existe aucune preuve crédible que même une surdose importante de ferts provoque des problèmes de santé ou des décès chez les crevettes Amano.
Évitez aussi le sel. Bien que ce produit chimique soit essentiel pour l’élevage des larves de crevettes, les adultes ne le tolèrent pas et même les niveaux de fond utilisés comme toniques (3g par litre) peuvent leur être fatals. La dureté ne doit pas être élevée, mais le GH ne doit pas être inférieur à 6° pour une mue réussie. Les températures sont tolérées entre 18 et 27°C/64,4°F et 80,6°F, et les fluctuations entre le jour et la nuit largement ignorées.
Problèmes de santé
Un domaine de prudence est l’utilisation de CO2, en particulier lorsque les Amanos sont dans des bacs plantés. L’excès de CO2 fera baisser le pH, et en dessous de 6,0pH, ils auront du mal.
Ils monteront beaucoup plus haut et jusqu’à 7,5pH sans problème. Au-dessus, ils ne se portent pas aussi bien et leur durée de vie sera réduite. Les Caridina multidentata sont assez résistants en ce qui concerne les maladies et ne sont pas affectés par la gamme des affections habituelles des poissons.
Les taches blanches et la pourriture des nageoires ne sont pas quelque chose qu’ils connaîtront. En fait, à part les problèmes de vers plats planaires qui se battent parfois pour s’introduire sous les carapaces des crevettes, il y a peu de problèmes de santé. Certaines crevettes commerciales souffrent de problèmes fongiques et de nombreux types fantaisie portent sur le dessus de leur tête un petit ver plat appelé Scutariella japonica, un symbiote miniature qui ne fait pas grand-chose à part manger des particules de nourriture pour crevettes et pondre des œufs dans les branchies. Les crevettes Amano, cependant, semblent rarement en être affligées.
Le plus grand danger pour vos crevettes est l’empoisonnement, notamment par les insecticides en suspension dans l’air et plus encore par les plantes d’aquarium importées qui n’ont pas été correctement rincées. Soumises à ces produits chimiques, les crevettes passeront rapidement de la transparence au blanc et/ou au rose et perdront tout sang-froid et tout élan. Peu après, elles resteront immobiles sur le fond de l’aquarium, seuls leurs minuscules pléopodes s’agitant, puis elles mourront. Il n’y a pas de remède à l’empoisonnement une fois qu’il s’est installé, donc l’évitement est la seule voie sûre.
Entretenez-les correctement et vous pouvez espérer une durée de vie allant jusqu’à quatre ans de vos crevettes, période au cours de laquelle elles peuvent atteindre jusqu’à 5cm/2″ de longueur.
Choisir le meilleur filtre pour le travail
La filtration pour les crevettes Amano doit être incapable de les aspirer, mais elles bénéficient également d’un accès aux médias filtrants en éponge où elles grignoteront le biofilm et les déchets qu’ils contiennent. Les filtres à air en mousse sont un bon choix, mais le tapis de Hambourg est encore meilleur. Il s’agit de placer une feuille entière de mousse dans deux rails de guidage pour créer un « mur » de filtre. Une remontée est ensuite placée derrière le tapis, tout comme la remontée d’un filtre sous-gravier, et l’eau est tirée à travers la mousse et de nouveau par-dessus dans le réservoir.
Les hamburgs fournissent une énorme surface de filtration, ainsi qu’une source continue de nourriture pour les crevettes, et coûtent quelques centimes à monter. Votre magasin aquatique local peut probablement vous donner plus de conseils et les pièces nécessaires pour en monter un si vous le souhaitez.
Comment grandissent vos Amanos ?
Tous les crustacés doivent perdre leur carapace pour grandir, et cette étape est appelée la mue.Les crevettes muent davantage lorsqu’elles sont plus jeunes et, par conséquent, grandissent plus vite, bien que les adultes puissent muer sur une base mensuelle environ. Cela permet également de garder la coquille saine et exempte d’agents pathogènes.
Si le GH est insuffisant dans l’eau, la mue est altérée. Certains détenteurs jouent au sabre pour savoir s’il faut ou non laisser la carapace dans l’aquarium une fois que la crevette a mué.
En théorie, les crevettes vont ingérer une partie de leur propre carapace et récupérer une partie de la précieuse chitine qu’elle contient. Mais en réalité, si le régime alimentaire est approprié et les niveaux de GH adéquats, alors cela sera excédentaire.
Cela dit, il n’y a aucun mal à laisser la carapace dans le réservoir à des fins de pâturage.
Différences entre la crevette et la crevette
Les gens demandent souvent quelle est la différence entre une crevette et une crevette, et tout le monde aime avoir une petite théorie sur ce qui constitue chacune d’elles.
En réalité, il n’y a pas de différence entre les deux mots, et ils sont attribués arbitrairement à ce qui prend la fantaisie de l’utilisateur. Scientifiquement, les deux noms ne portent aucune signification, donc vous devriez vous sentir libre d’appeler les habitants de votre propre aquarium une troupe de crevettes Amano si c’est ce que vous préférez. Voilà donc ce qu’il en est. Crevette et crevette sont des noms communs, qui varient considérablement selon l’endroit où vous vous trouvez.
Si vous êtes en Amérique, il se peut que l’on vous vende des crevettes en tant que crevettes, et au Royaume-Uni, vous aurez l’inverse, mais ce n’est rien de plus profond que cela.
Combien de pattes ont les crevettes ?
Les crevettes appartiennent à l’ordre des Decapoda, comme les crabes et les homards. Leur point commun est que leur progéniteur ancestral possédait, à un moment donné, dix paires de pattes.
En regardant une crevette, il peut sembler évident qu’aujourd’hui, elles ont tout sauf dix paires, mais le propos est toujours le même. Elles ont juste adapté et changé les formes et les rôles de leurs pattes, de sorte que les dix paires sont maintenant réparties entre les péréopodes, ou pattes de marche, et les maxillipèdes, ou pattes de bouche. Les pattes nageuses, les pléopodes, à l’extrémité arrière sont une toute autre affaire et ne sont pas classées comme des pattes dans le même sens.
Le cuivre et les crustacés ne font pas bon ménage !
La plupart des médicaments sont accompagnés d’avertissements clairs indiquant qu’ils ne doivent pas être utilisés avec des crevettes, et ce pour une bonne raison. Tout ce qui contient des composés de cuivre est mortel pour les crustacés et doit être évité.
La raison pour laquelle c’est si dangereux est due au sang des crevettes. Nous, les humains, utilisons l’hémoglobine, qui est essentiellement le fer qui compose nos cellules sanguines, pour transporter notre oxygène. Les crustacés, en revanche, ont des cellules sanguines composées d’hémocyanine, qui utilise le cuivre au lieu du fer pour transporter l’oxygène. Lors de l’utilisation de médicaments à base de cuivre, ce sang est affecté, ce qui ruine la capacité du crustacé à se ventiler.
Certains gardiens hésitent à utiliser de l’eau qui a été stockée dans un réservoir d’eau chaude ou passée dans une tuyauterie en cuivre par crainte de contamination, bien que cela n’ait tendance à être signalé comme un problème que dans les nouveaux systèmes de plomberie qui n’ont pas eu la chance de se calcifier à l’intérieur. Une ramification du fait d’avoir un sang à base de cuivre est que, contrairement au nôtre, qui est rouge, chez les crevettes et autres crustacés, il est bleu.
Les pitreries de l’élevage (Photo ci-dessus par ãµã†ã’, Creative Commons)
Caridina multidentata est incroyablement difficile à élever. Bien que les mâles plus maigres s’engagent fréquemment avec les femelles plus volumineuses et plus dodues, l’élevage des larves (parfois appelées Zoea) nécessite un stade marin et saumâtre.
Les crevettes sauvages vivent sur les côtes, où elles relâchent leurs petits en aval dans la mer. Après quelque quatre à cinq semaines, pendant lesquelles les Zoea muent fréquemment et s’engraissent de plancton, elles deviennent des parva, qui remontent le courant pour recommencer leur vie en mode eau douce. C’est ce qui explique leur répartition sur tant d’îles situées en mer. Au fur et à mesure que les femelles deviennent de plus en plus enceintes (ou berries), elles présentent un assombrissement révélateur du premier segment de leur abdomen.
Ma propre crevette Amano s’est reproduite plus par une extrême coïncidence que par une quelconque compétence. Conservées dans un réservoir cubique de 120cm/47,2″ avec un débit diaboliquement lent, le réservoir et le système attenant étaient périodiquement traités au sel pour aider les poissons nouvellement arrivés.
Dans le réservoir se trouvaient également de grands Piranha adultes qui se reproduisaient fréquemment. Avec une vaste couverture de surface sous la forme de lentilles d’eau denses, je tapotais périodiquement la croissance de surface tout en tenant un filet en dessous pour effrayer les alevins Piranha dans le filet. Chaque fois que j’ai fait cela, j’ai obtenu environ 50 à 100 crevettes pour chaque Piranha juvénile. Ma seule explication est qu’avec un débit aussi lent et un volume aussi important, mon aquarium a pu développer une » couche » légèrement saline, dans laquelle les jeunes crevettes avaient suffisamment de sel pour survivre. Soit ça, soit j’avais une espèce qui n’était pas la vraie Caridina multidentata depuis le début.
D’autres éleveurs diligents ont eu des coups de poignard pour élever des Amanos, impliquant généralement un système larvaire séparé bricolé avec de l’eau de mer, avec un succès mitigé. C’est certainement possible de le faire, mais à moins que vous n’ayez quelque chose de proche des installations de niveau laboratoire, y compris des sources de plancton, alors je ne garderais pas trop d’espoir pour vous !
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