Bien sûr, vous voulez donner à votre animal une nourriture de haute qualité, nutritive mais aussi abordable. Il y a de fortes chances que vous ayez déjà vu la mention » farine protéinée « , » farine de poulet » ou même » farine de saumon » sur un emballage de nourriture pour chiens et que vous vous soyez demandé ce que cela signifiait. Vous pourriez en conclure que la farine de poulet dans les aliments pour chiens ou même la farine de saumon dans les aliments pour chiens est un ingrédient de qualité inférieure à celle de la viande ou du poisson entiers, et que les fabricants essaient simplement de faire des économies en l’incluant. Mais en ce qui concerne l’alimentation des chats et des chiens, ce n’est pas forcément le cas. Voici la vérité sur les farines de protéines, selon les experts :
La farine de viande est le produit final séché de l’équarrissage, un processus de cuisson qui transforme la viande hachée – comprenant généralement la chair, la peau et les os – en une poudre concentrée de protéines que les fabricants peuvent ajouter aux aliments pour animaux de compagnie. « C’est une approche intéressante », note le vétérinaire Joseph Wakshlag, professeur associé à la section de nutrition clinique du collège de médecine vétérinaire de l’université Cornell à Ithaca, dans l’État de New York. En effet, la farine protéinée est une source de nutriments plus concentrée que la viande entière. Par exemple, le poulet entier contient 18 % de protéines, alors que la farine de poulet en contient 65 %. Ainsi, à poids égal, la farine de poulet contient plus de protéines que le poulet. « Le poulet désossé, par exemple, est composé de 60 à 70 % d’eau », explique Logan McGath, expert en nutrition animale pour Chewy.com. « La farine de viande permet d’augmenter le taux de protéines de l’aliment, ce qui le rend plus facile à digérer pour votre animal. » Les protéines sont une excellente source d’énergie pour les chiens actifs ou les chiens à faible énergie qui ne consomment peut-être pas assez de protéines.
Mais il y a un hic : tous les types de farine de viande ne sont pas sains pour la nutrition de votre animal. En fait, certains pourraient même être une mauvaise nourriture pour les chiens. Acheter un produit dont la liste des ingrédients contient des « farines animales » ou des « farines de sous-produits » peut ne pas être un bon choix pour l’alimentation de votre chat ou de votre chien. « Par exemple, les sous-produits de poulet peuvent contenir des os, du gésier ou même des plumes », explique Mme McGath. Pour éviter d’acheter de mauvais aliments pour chiens ou chats, vous voulez regarder l’étiquette du produit pour connaître la source de la viande ou du poisson, comme l’agneau, le poulet, la dinde, le chevreuil, le saumon ou le bœuf.
De nombreux aliments pour animaux de compagnie haut de gamme sont fabriqués avec une viande ou un fruit de mer entier, plus un certain type de farine de viande. « Les marques de qualité supérieure mentionnent généralement la source de la farine protéique », précise Mme McGath. Par exemple, la nourriture pour chiens sans grains American Journey Salmon & Sweet Potato Recipe contient à la fois de la farine de poulet et de la farine de saumon désossé, tandis que la nourriture pour chats en conserve Hill’s Science Diet Adult Savory Salmon Entrée fournit à la fois du saumon et des sous-produits de porc. Certains aliments pour animaux de compagnie proposent deux types de repas ; par exemple, les aliments secs pour chiens Wellness Core Grain-Free Original Turkey & Chicken Recipe délivrent à la fois de la farine de dinde et de la farine de poulet dans ses aliments pour chiens, tandis que les aliments secs pour chats Merrick Purrfect Bistro Grain-Free Real Chicken Recipe Adult font de même.
Si vous avez un chien ou un chat peu énergique, consultez le vétérinaire pour voir si un changement de nourriture pourrait l’aider. Ou si vous avez un chien actif, renseignez-vous pour savoir si vous lui donnez suffisamment de protéines pour maintenir son niveau d’énergie.
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