Le guide essentiel du petit-déjeuner à Disney World

À Walt Disney World, presque tout peut être qualifié de petit-déjeuner. Les hot-dogs sont élancés à 10 heures, les desserts de la veille se transforment en plats sucrés du matin, et le stand de Dole Whip ouvre plus tôt que votre journée de travail habituelle. Vraiment, il n’y a pas de règles.

Mais si les options sont illimitées, s’asseoir à un repas complet d’œufs, de bacon et de toasts ici peut être un impitoyable cercle vicieux : soit vous cannibalisez votre temps de parc tôt le matin (des heures précieuses où les files d’attente des manèges sont plus courtes que d’habitude) avec le repas, soit vous renoncez à la subsistance sérieuse nécessaire pour la longue journée à venir.

Il y a, en fait, quelques ouvertures fantastiques des yeux sur la propriété, mais il faut savoir où les trouver. C’est pourquoi nous avons mis en évidence les meilleurs tacos de petit-déjeuner à scarifier sur le pouce, les aliments spécialisés qui valent la peine de faire une pause, et quand vous devriez simplement compter sur les barres granola d’urgence dans votre sac à dos.

Désespéré par la caféine ? Les options les plus évidentes sont appelées ci-dessous, mais consultez le guide complet d’Eater sur le café et le thé à travers la propriété pour des infos sur les endroits où vous pourrez vous requinquer tout au long de la journée.

Magic Kingdom

Avec la mise à jour de la procédure d’entrée dans le parc, avoir une réservation ne vous permet plus d’entrer aussi tôt qu’avant. Les options de repas de personnages sont soit le buffet du Crystal Palace avec Winnie The Pooh & Friends (ne le critiquez pas, Bourriquet est un délice), soit l’emblématique Cinderella’s Royal Table, avec des visites de princesses à table à l’intérieur des tours supérieures du château. Les seules autres options de restauration assise sont le restaurant Plaza, qui vient d’introduire le petit-déjeuner, et Be Our Guest (plus d’informations à ce sujet ci-dessous).

Les friandises matinales emblématiques comprennent la  » queue de chat  » éponyme du Cheshire Café, une bûche danoise arrosée de glaçage rose et violet, et le jumbo cinnamon roll chaud de la Gaston’s Tavern ; les deux sont bons, pas excellents. Si vous préférez commencer la journée avec un hot-dog garni de macaronis au fromage, vous avez de la chance, car Cosmic Ray’s, Lunching Pad et Casey’s Corner commencent tous à servir le déjeuner très tôt, à 10 heures.m – avec le favori à l’ananas congelé, le Dole Whip, à saisir dès 9 h.

Top Pick : Sleepy Hollow, dont les sandwichs gaufrés sucrés et salés fraîchement préparés font mouche, à moins que vous ne vous laissiez tenter par un sandwich en forme de Mickey à la place. (Leveurs tardifs, prenez note : le sammy gaufre jambon, œuf et fromage est servi jusqu’à midi.)
À éviter : Be Our Guest. Le billet le plus chaud de la ville est une parodie à l’heure du petit-déjeuner, quand un format chaotique de pré-commande ruine ses délicieux intérieurs sur le thème de la Belle et la Bête. La nourriture n’est pas terrible et sort à la vitesse de l’éclair, mais cela reste un petit-déjeuner coûteux qui n’en vaut pas entièrement la peine.
Café : La boulangerie Main Street Bakery (à mi-chemin de la drague principale, à droite) cache le propre Starbucks du parc, tandis qu’un stand Joffrey’s Revive à Tomorrowland (près de Space Mountain) sert un café solide sans les longues files d’attente.

Disney’s Hollywood Studios

Les options matinales sont difficiles à trouver à l’intérieur de cette version intemporelle de Tinseltown, La plupart des établissements à service rapide ouvrent plus tôt avec des plats pour le déjeuner pendant les mois d’affluence, mais les plats à emporter, comme le biscuit au gâteau aux carottes ressemblant à une tarte à la crème, au Trolley Car Café Starbucks, sont un choix fiable. C’est-à-dire, si vous n’êtes pas en train de manger des omelettes et des gaufres Mickey avec des visages familiers de Disney Junior à Hollywood & Vine, le seul endroit du parc proposant un dîner avec des personnages.

Top Pick : Woody’s Lunch Box à Toy Story Land. Les délices étranges de ce stand de service rapide valent la peine qu’on s’y arrête, en particulier l’indulgent bol d’œufs brouillés avec de la poitrine fumée, les tater tots étouffés par la sauce, et un sandwich de petit-déjeuner au pain perdu s’mores avec de la brioche en croûte de graham. C’est moins sucré qu’il n’y paraît, et vous pouvez même utiliser le service de commande mobile de Disney pour éviter la file d’attente.
À éviter : …manger le repas du midi à 10 heures du matin. Cela ne se terminera pas bien.
Café : Starbucks se trouve au sein du Trolley Car Café (au bout du tronçon central de l’entrée, à droite), mais un stand Joffrey’s Coffee se cache opportunément à l’entrée du Toy Story Land.

Epcot

La World Showcase d’Epcot est l’endroit où l’on peut engloutir de la cuisine internationale au sein de pavillons thématiques pendant la journée, mais seuls le Mexique, la Norvège et la France sont ouverts avant 11 heures. Si vous y retournez – très probablement pour une promenade matinale sur Frozen Ever After – il y a des pâtisseries scandinaves sucrées et un bagel au saumon et aux œufs au Kringla Bakeri Og Kafe.

Vous ne détruirez pas totalement vos plans en vous asseyant pour le petit-déjeuner, alors grignotez un plateau familial d’aliments de base copieux avec Chip ‘n’ Dale, Pluto et Mickey Mouse au Garden Grill ou avec une ribambelle de princesses au Norway’s mi-buffet, mi-restaurant Akershus Royal Banquet Hall, les deux lieux de restauration des personnages du parc. Si vous vous baladez dans Future World entre les réservations Fastpass du matin et que vous avez besoin d’une collation rapide, Sunshine Seasons, avec son soufflé, son sandwich œuf croissant et ses options saines comme un wrap au tofu et des flocons d’avoine pour la nuit, est votre meilleure option.

Top Pick : Les Halles Boulangerie dans le pavillon France du World Showcase pour une vitrine de boulangerie alléchante avec des croissants et des pâtisseries fourrées au chocolat, ainsi que des croissants farcis au jambon et au fromage, des quiches et des croque-monsieur.
À éviter : Attendre l’ouverture du World Showcase à 11 heures. Prenez un petit quelque chose, même si c’est un fruit – vous voudrez vous rythmer une fois que les vrais repas commenceront.
Café : Ici, le Starbucks s’appelle Fountain View ; passez devant Spaceship Earth et il sera sur votre droite, en face de la fontaine. Vous ne pouvez pas attendre ? Il y a des kiosques Joffrey’s Coffee sous la station de monorail, au-dessus de Test Track, et dans le World Showcase.

Disney’s Animal Kingdom

Compte tenu que vos plans matinaux incluent probablement l’attente de l’immensément populaire Avatar : Flight of Passage, évitez les pâtisseries tristes vendues dans les stands pop-up à proximité et envoyez un membre de votre famille récupérer des bâtonnets de pain perdu, des biscuits saucisse-œuf ou des lumpia à l’ananas sucrés au stand Pongu Pongu de Pandora, tout proche. (La file d’attente serpente désormais dans une passerelle extérieure entre Pandora et Africa, ce qui atténue toute difficulté à se faufiler dans une file d’attente digne de ce nom pour les trouver – un grand non-non de Disney.)

Vos seules véritables options de restauration assise sont Tusker House, un buffet de petit-déjeuner pour personnages avec de la bonne nourriture et quelques options africaines (mealie pap, beef bobotie) ou, gulp, Rainforest Cafe, alors optez pour le premier si vous êtes enclin. On y trouve les personnages principaux – Mickey, Daisy, Donald et Goofy – et certaines des meilleures bouffes, aussi.

Top Pick : Yak & Yeti Local Foods Cafe. Ce comptoir à service rapide situé en Asie propose un éventail de sandwichs sunrise faits sur commande – bacon et œuf sur un toast de challah, saucisse et œuf sur un muffin anglais – ainsi qu’un burrito de petit-déjeuner et des tacos, tous servis avec des bouchées de hachis parmentier aux herbes.
À éviter : Kusafiri Coffee Shop, le kiosque en Afrique dont le rouleau de cannelle surdimensionné en forme de Mickey n’est pas aussi bon qu’Instagram voudrait le faire croire.
Café : Creature Comforts abrite le Starbucks du parc (prenez à gauche au niveau de l’emblématique arbre de vie du parc ; il sera sur votre gauche), mais si vous vous dirigez vers DinoLand U.S.A., Isle of Java est plus pratique.

Autour du Resort

Tous les hôtels du Disney Resort proposent un petit-déjeuner, mais seuls certains valent la peine de changer vos plans :

Disney’s Polynesian Village Resort : Le Kona Cafe propose des crêpes loco moco et macadamia-noix, mais il est surtout connu pour le pain au levain enrobé de sucre à la cannelle et farci de bananes qu’est le Tonga Toast. Les réservations peuvent être difficiles à attraper, alors vous pouvez aussi prendre le toast à emporter (sans compote de fraises) chez Capt. Cook’s.

Disney’s Yacht Club : Ale & Compass offre l’un des meilleurs buffets de petit-déjeuner du parc (ils ont même de la salade de corégone !) comme un petit supplément à sa sélection d’entrées inventives qui sont, pour l’instant du moins, à des prix compétitifs.

Disney’s Animal Kingdom Lodge : Le menu de petit-déjeuner limité mais substantiel de Sanaa, associé à des vues rapprochées des animaux, en fait un choix de premier ordre à maintes reprises.

L’auberge BoardWalk de Disney : Si vous cherchez à offrir à vos enfants un peu de magie de princesse et à vous-même un petit-déjeuner servi à table (œufs pochés avec saucisse de fenouil ; calzone de petit-déjeuner farcie au sopressata) bien supérieur aux buffets des personnages, Trattoria al Forno est l’endroit idéal.

Disney’s Grand Floridian Resort & Spa : 1900 Park Fare est la vieille norme lorsqu’il s’agit de dîner avec des personnages, mais le Grand Floridian Cafe n’a pas si secrètement l’un des meilleurs menus de petit-déjeuner (et des atmosphères les plus calmes) de la propriété.

Walt Disney World Swan & Dolphin Resort : Fuel est le point de ravitaillement idéal du hall d’entrée, avec un bar à expresso complet, des sandwichs aux œufs et une infinité de collations emballées idéales pour être englouties en attendant le bus du Magic Kingdom.

Four Seasons Resort Orlando au Walt Disney World Resort : Ravello a non seulement un buffet de petit-déjeuner supérieur, mais accueille un dîner de personnages deux jours par semaine, ce qui vous permet de passer un moment de qualité avec Goofy, Mickey et Minnie aux côtés d’un éventail gastronomique de charcuterie, de granola maison et d’œufs préparés sur commande.

Disney’s Caribbean Beach Resort : L’avantage de séjourner dans un hôtel Disney qui a récemment subi des rénovations est un menu de service rapide mis à jour qui comprend presque toujours des surprises inattendues. Dégustez des cubains pour le petit-déjeuner, des gaufres à la noix de coco et un tostones Benedict au Centertown Market ou essayez le pain perdu au fromage à la crème et à la goyave et le hachis de yucca au Spyglass Grille de l’hôtel.

Disney’s Port Orleans Resort – French Quarter : Faites le plein de po’boys pour le petit-déjeuner, de pain perdu sur baguette, de bols de crevettes et de grits pour le petit-déjeuner et de beignets aux comptoirs de service rapide de Sassagoula Floatworks & Food Factory.

Disney’s Art of Animation : Longtemps annoncé comme le meilleur service de restauration rapide de tous les hôtels à valeur ajoutée, Landscape of Flavors délivre une abondance forte et variée, avec des sandwichs de petit-déjeuner sur pain naan, du pain perdu challah et des brouillades de seitan végétaliennes.