La rosacée, une affection cutanée caractérisée par des rougeurs et des bosses semblables à celles de l’acné, est bien plus fréquente que vous ne le pensez. En fait, plus de 16 millions d’Américains souffrent de rosacée, mais beaucoup d’entre eux ne le savent pas, en particulier ceux qui ne connaissent pas de poussées actives ou qui confondent leurs poussées avec des épisodes d’acné. Une enquête menée en 2015 par la National Rosacea Society a révélé que 95 % des patients atteints de rosacée ne savaient rien ou presque de leur maladie avant d’être diagnostiqués.
Bien que la rosacée ait la capacité d’être émotionnellement débilitante, et malgré le fait qu’elle n’ait actuellement aucun remède, il existe des mesures que vous pouvez prendre pour diminuer son apparition de poussées de rosacée – à commencer par votre alimentation. De nombreux aliments et boissons déclenchent une inflammation liée à la rosacée, provoquant des poussées, des rougeurs, des vaisseaux sanguins dilatés et un épaississement de la peau.
Nous avons sollicité les cerveaux de l’experte ayurvédique Shrankhla Holecek de UMA Oils ; Elizabeth Tanzi, fondatrice et directrice de Capital Laser & Skin Care (qui se trouve également être atteinte de rosacée) ; Michele J. Farber du Schweiger Dermatology Group ; et Farah Fahad, M.S., M.A., R.D., une diététicienne agréée et une psychologue clinicienne pour découvrir quels sont les aliments qui fonctionnent le mieux pour les personnes atteintes de rosacée et comment construire un « régime rosacée » de votre propre. Continuez à lire pour connaître leurs conseils.
Qu’est-ce que le régime pour la rosacée ?
Un » régime rosacée » est un plan alimentaire axé sur les aliments qui atténuent les poussées de rosacée, qui élimine aussi en grande partie les aliments et les boissons qui déclenchent les poussées. Les aliments qui contiennent des niveaux élevés d’acide, d’épices et de sucres raffinés comptent parmi les éléments qu’un régime pour la rosacée doit éviter.
Les aliments spécifiques présents dans un régime pour la rosacée dépendent de l’individu ; en fait, Fahad exhorte les patients qui cherchent à réduire leurs symptômes de rosacée par le biais de l’alimentation à » faire un test de sensibilité alimentaire comme le US BioTek 140 General Foods IgG Panel pour identifier tous les déclencheurs alimentaires qui sont individualisés pour eux ; n’est pas ‘taille unique’. »
Les aliments qui peuvent déclencher des poussées de rosacée.Ups
Ilka &. Franz / Getty Images
La liste des aliments qui pourraient potentiellement aggraver la rosacée est assez importante, mais, comme Fahad l’a mentionné, tous les irritants alimentaires n’affectent pas tous les patients atteints de rosacée. Nos experts ont partagé la liste suivante d’aliments et de boissons que vous pourriez vouloir ignorer si vous essayez de réduire vos poussées de rosacée :
- Les légumes piquants ou très acides comme les tomates, les piments, les carottes, les betteraves, les aubergines, les oignons, les radis et les épinards
- Les boissons comme l’alcool et le café ou le thé chauds, qui peuvent dilater les vaisseaux sanguins et contribuer aux rougeurs du visage
- Les aliments qui libèrent de l’histamine, comme les agrumes
- Les sucres et les amidons, que Tanzi désigne comme des déclencheurs particuliers de ses propres bosses et rougeurs liées à la rosacée
- Les produits laitiers comme le lait et le fromage, qui contiennent des acides gras trans (un déclencheur commun de la rosacée)
- Les coquillages, qui, comme d’autres allergènes communs, peuvent exacerber l’inconfort d’une poussée de rosacée
- Les aliments qui contiennent des niveaux élevés de sucres raffinés/concentrés et de sodium, comme de nombreux aliments transformés. Farber affirme que » les aliments à fort taux glycémique, les sucres raffinés et les graisses saturées peuvent être des déclencheurs d’inflammation qui conduisent à la rosacée et à l’acné. »
Les aliments qui peuvent prévenir les poussées
En ce qui concerne les régimes pour la rosacée qui donnent des résultats, Holecek recommande un régime composé de 25 à 35 % de légumes frais, de 25 à 35 % de protéines, et des céréales suivantes pour le pourcentage restant : avoine, pain de blé germé, orge, granola, amarante, avoine cuite, riz blanc et tapioca. Farber ajoute que » les aliments à faible teneur en sucre et les glucides complexes sont utiles pour la peau. «
Qu’est-ce que les glucides complexes ?
Les féculents (comme les céréales, les haricots et les fruits) qui prennent plus de temps à digérer pour votre corps et qui sont une bonne source d’énergie et de nutriments.
En règle générale, Fahad décrit un régime idéal contre la rosacée comme un « régime d’aliments complets, pauvre en aliments transformés et en sucres ajoutés. » Quel que soit le mode de vie ou le régime que vous adoptez, Fahad insiste sur la nécessité de consommer des aliments peu transformés. En outre, certains nutriments sont importants pour la santé de la peau. Fahad suggère de s’en tenir à un régime alimentaire complet et d’incorporer :
- Vitamine E, que l’on trouve dans les graisses saines des avocats, des amandes, des noix et de l’huile d’olive
- Antioxydants sous forme de baies fraîches ou congelées : myrtilles, framboises, fraises, ou de mûres
- Vitamine A avec un verre de jus de carotte fraîche par jour
Tanzi nous dit que son repas personnel préféré pour sa rosacée est ce qu’elle appelle un » roll-up de saumon et d’asperges » : « Pour la peau, c’est incroyable parce que le saumon est anti-inflammatoire, le fromage de chèvre est facile à digérer, et le tout est faible en glucides, ce qui est utile pour toute personne souffrant d’acné ou de rosacée. C’est un gagnant sur toute la ligne. »
Pour le faire, faites sauter 2 cuillères à soupe d’échalotes et 1/4 de tasse d’asperges hachées dans de l’huile d’olive. Mélangez avec 4 onces de chèvre frais avec du sel et du poivre au goût. Prenez la garniture et placez des cuillerées égales dans de fines tranches de saumon de qualité sushi, puis roulez. Réfrigérer pendant au moins deux heures.
Les autres aliments qui peuvent atténuer l’irritation de la rosacée et prévenir les futures poussées comprennent :
- Les légumes neutres à forte teneur en eau, comme les asperges, les concombres, les patates douces, les légumes verts à feuilles, les citrouilles, le brocoli, le chou-fleur, le céleri, le gombo, la laitue, les haricots verts et les courgettes
- Les épices apaisantes comme la coriandre, la cardamome, le safran, le fenouil et le curcuma
- Le saumon ; les oméga-3 sont un super aliment pour l’anti-inflammation et sont incroyables pour diminuer les rougeurs
- Le fromage de chèvre ; c’est une bonne source de protéines, mais aussi facile à digérer et qui agit comme un anti-inflammatoire
- Des protéines maigres comme la dinde, le poulet et le poisson, avec modération
- Des fruits sans agrumes et moins acides comme le raisin, le melon et la mangue
- Le ghee, un beurre clarifié indien qui contient des vitamines A, D, E et K, qui renforcent votre système immunitaire
La conclusion
Bien qu’un changement dans votre alimentation ne guérira pas votre rosacée ou n’éliminera pas complètement les symptômes et les poussées, nos experts sont tous d’accord pour dire que le fait de se tenir à l’écart des » aliments déclencheurs » et d’adopter des aliments qui réduisent l’inflammation et renforcent votre système immunitaire améliorera votre niveau de confort et gardera vos poussées au minimum, surtout si cela est fait en combinaison avec un régime de médicaments recommandé par un dermatologue.
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