La chose la plus importante dont vous devez être conscient si vous avez sérieusement envie de Tonkotsu Ramen est de vous assurer que vous ne mangez pas trop de ce plat.
C’est quelque chose qui peut arriver très facilement car le Tonkotsu Ramen est un plat riche en calories et pauvre en nutriments.
Pour mettre les faits derrière cette affirmation, regardons en détail les informations nutritionnelles d’un plat de Tonkotsu Ramen.
Un bol de Tonkotsu Ramen typique contient environ 44 grammes de graisses, 91 grammes de glucides et 41 grammes de protéines.
Avec environ 1000 calories dans une seule portion de Tonkotsu Ramen, cela peut sembler être un aliment très difficile à intégrer dans votre régime alimentaire !
Je serais définitivement de votre côté si vous pensez que ce bol de ramen n’est pas un plat idéal à manger si vous essayez de perdre du poids.
Cependant, en tant que défenseur de l’alimentation flexible, il a été démontré à maintes reprises que le fait de restreindre certains aliments de votre alimentation conduisait à plusieurs échecs de régimes et finalement à reprendre tout le poids ou même plus qu’avant !
Pourquoi la restriction des aliments conduit-elle généralement à des résultats aussi décourageants ?
Si vous avez une envie et que vous ne la satisfaites pas, vous comptez sur votre volonté pour vous empêcher de manger de la nourriture.
Comme cette envie continue de s’envenimer alors que vous essayez de vous retenir de manger quelque chose, vous finirez par céder à vos envies et potentiellement par vous gaver de tous les aliments que vous vous êtes restreint de manger.
C’est pourquoi il est important d’écouter vos envies et de comprendre ce que votre corps et votre esprit demandent.
Cela ne signifie pas que vous devez manger tout ce que vous voulez quand vous le voulez ! N’oubliez pas que si votre objectif principal est de perdre du poids, manger à volonté ne vous donnera pas les résultats escomptés.
Satisfaites votre envie, mais avec modération.
Utilisons ce concept en examinant le Tonkotsu Ramen. Il s’agit d’un plat très calorique qui peut être difficile à intégrer dans un régime car il contient probablement plus de la moitié de la quantité de calories que vous devriez consommer quotidiennement lorsque vous suivez un régime.
Cependant, si vous avez désespérément envie de Tonkotsu Ramen, essayez de réduire de moitié la taille de la portion.
Vous avez maintenant un plat de 500 calories qui contient 22 grammes de lipides, 45 grammes de glucides et 20 grammes de protéines.
Ce n’est pas trop mal par rapport à avant ! C’est toujours relativement plus élevé en graisses et en glucides et plus faible en protéines, mais il semble beaucoup plus raisonnable d’intégrer un repas de 500 calories dans votre journée par rapport aux 1000 calories précédentes.
Si vous sortez manger entre amis ou en famille, et que le partage est une tradition courante, c’est l’occasion idéale pour vous de satisfaire votre envie tout en respectant votre régime alimentaire.
Essayez de commander un plat plus protéiné, comme un poisson grillé, ou une volumineuse salade peu calorique !
Le Tonkotsu Ramen peut être à la hauteur et n’hésitez pas à prendre un petit bol pour vous faire plaisir.
Maintenant vous n’avez mangé qu’environ ¼ du bol qui ne représente que 250 calories !
Regardons ces trois scénarios et simplifions ces choix :
Scénario 1 : Vous mangez tout le bol de Tonkotsu Ramen
Maintenant il ne vous reste que quelques calories dans la journée et vous avez extrêmement faim le soir ou tout au long de la journée, donc vous finissez peut-être par trop manger et entrer dans un surplus calorique.
Scénario 2 : vous mangez la moitié d’un bol de Tonkotsu Ramen
La moitié d’un bol de Tonkotsu Ramen peut ne pas suffire à vous rassasier en une seule fois, alors vous finissez éventuellement par manger d’autres choses sur la table et vous finissez par consommer la même quantité de calories que si vous aviez mangé le bol entier.
Scénario 3 : vous mangez des Tonkotsu Ramen en accompagnement
En mangeant un autre plat volumineux moins calorique comme plat principal et en mangeant des Tonkotsu Ramen en accompagnement, vous pouvez satisfaire votre envie et être rassasié après un repas.
Chacun de ces scénarios fonctionne techniquement tous et peut s’intégrer à votre régime, mais c’est à vous de choisir ce qui vous convient le mieux.
La majorité des personnes relèverait du scénario 3, mais si vous avez l’impression que vous serez rassasié juste en mangeant la moitié du bol ou que vous n’avez besoin de manger qu’un seul gros repas pour toute la journée, alors les scénarios 1 et 2 fonctionnent très bien.
C’est là toute la beauté du régime flexible, qui vous apprend à ne pas classer les aliments comme « bons » ou « mauvais », mais simplement comme des aliments plus riches en calories et d’autres qui le sont moins.
When losing weight, the only thing you can do to achieve this goal successfully is to be placing yourself in a calorie deficit.