Epine-vinette
Berberis vulgaris
- Nom également : Épine-vinette commune, épine-vinette européenne
- Famille : Famille de l’épine-vinette – Berberidaceae
- Forme de croissance et hauteur : Arbuste. 1-2 m (3-7 ft.).
- Fleur : Régulière (actinomorphe), 6-8 mm (0,2-0,3 po) de diamètre. Le périanthe jaune est composé de deux verticilles. Trois segments extérieurs, six segments intérieurs. Tépales internes pétaloïdes, avec deux nodules à la base. Étamines généralement au nombre de six. Gynécée apparemment en une seule partie, à tige très courte. (Probablement développé à partir de trois carpelles fusionnés.)
- Les feuilles : Alternes. Les pousses longues portent à la fois des feuilles ordinaires et des feuilles ressemblant à des épines. Toutes les feuilles des pousses courtes portent généralement des feuilles végétatives ordinaires. Limbe elliptique, à base effilée, d’environ 2 cm de long, à bords dentés. Les dents ont généralement un bout pointu. Feuilles épineuses à trois fourches.
- Buds : En forme d’œuf rond, rugueux, brun grisâtre, plutôt petits.
- Fruit : Baie ovale rouge, à 2 graines.
- Habitat : Collines sèches et ensoleillées et lisières de forêts. Une plante ornementale, échappée et naturalisée.
- Moment de la floraison : Juin-juillet.
En Finlande, l’épine-vinette était auparavant considérée comme un arbuste toxique. Après l’adhésion à l’UE, son déni de vente a été terminé. L’art est originaire d’Europe centrale, du nord et du centre de l’Europe du Sud, et de certaines parties de l’Europe de l’Est. Il est cultivé dans les pays nordiques depuis des siècles. Elle était utilisée pour la fabrication de médicaments, d’assaisonnements et de divers outils en bois, ainsi que comme substitut du citron. Malheureusement, la production de plants d’épine-vinette est interdite en Finlande de nos jours car la plante agit comme un hôte intermédiaire de la rouille du blé, un champignon très nuisible aux céréales.
Linnaeus a donné aux épines-vinette leur nom générique Berberis d’après une tribu nomade d’Afrique du Nord. Il pensait que ces plantes étaient originaires d’Afrique. Dans son livre sur les plantes, le moine Constantinus Africanus utilisait déjà le nom Berberis au 11e siècle. Cependant, dans son cas, le nom provenait probablement du mot » barbare » les Allemands, ou Barbares comme les appelaient les Romains, utilisaient l’épine-vinette comme médicament déjà depuis longtemps.
Epine-vinette japonaise
Berberis thunbergii
L’autre épine-vinette apparaissant parfois comme échappatoire en Finlande, l’épine-vinette japonaise n’est pas sensible à la rouille. Elle se distingue de B. vulgaris notamment par la totalité des bords de ses feuilles.