Le cantaloup (Cucumis melo) est communément appelé melon musqué ; cependant, aucun vrai cantaloup n’est réellement cultivé commercialement aux États-Unis. Les vrais cantaloups sont des fruits rugueux et verruqueux principalement cultivés en Europe, mais en Amérique, « cantaloup » est devenu le nom générique de tous les melons à filet et au parfum de musc.
Le « cantaloup » ou melon musqué Athena (Cucumis melo ‘Athena’) est une variété commerciale populaire qui pousse également bien dans les jardins domestiques.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson Extension
Le melon miel est un autre groupe de melons. Les melons Honeydew ont généralement une chair verte ou blanche, bien que certaines variétés plus récentes puissent avoir une chair orange ou rose.
Plantation
Le cantaloup et le melon miel sont des cultures de saison chaude qui poussent mieux à des températures moyennes de l’air entre 65 et 75 °F. Il est préférable de les planter lorsque la température du sol est d’au moins 60 à 65 °F. Ces melons sont très tendres et doivent être plantés après la dernière chance de gel.
Les graines de melons peuvent être plantées directement dans le jardin ou des transplants peuvent être cultivés pour obtenir un démarrage précoce. Dans des conditions normales, les melons cultivés à partir de transplants peuvent être récoltés jusqu’à deux semaines plus tôt que les melons cultivés directement à partir de graines.
Une autre façon d’obtenir un démarrage précoce de votre culture de melon est d’utiliser un paillis de plastique noir. Le plastique noir absorbe la chaleur du soleil, permettant au sol de se réchauffer rapidement. Pour planter, percez un petit trou dans le plastique et plantez la graine ou le transplant. Le plastique noir réchauffera le sol plus rapidement au printemps et conservera également l’humidité tout au long de la saison. Les autres avantages de ce type de paillis sont le contrôle des mauvaises herbes et la réduction de la pourriture des fruits.
Si une deuxième culture ou une culture d’automne doit être plantée sur le paillis en plastique noir, peignez ce dernier en blanc à la bombe. Les sols plus chauds créés par un paillis noir deviennent trop chauds pendant l’été et au début de l’automne. Spraying the mulch white reduces the amount of heat absorbed.
Planting Dates
| Area | Spring | Summer |
| Piedmont | Apr 15 – May 15 | June 15 – 30 |
| Central | Apr 1 – 15 | — |
| Coastal | Mar 10 – Apr 10 | — |
South Carolina Gardening Regions
It is best to use drip irrigation in combination with the plastic mulch. Using drip irrigation instead of overhead irrigation keeps the foliage dry and reduces disease problems. It is also possible with the appropriate equipment to inject the needed nutrients through the drip line and spoon-feed your plants.
Cantaloupes and honeydews need a lot of space. Plant the melons in rows 6 to 8 feet apart. Les transplants ou les graines doivent être plantés dans les rangées à une distance de 18 à 24 pouces. Si vous démarrez à partir de graines, plantez les graines à environ ½ à ¾ de pouce de profondeur.
Les cantaloups et les melons de miel ont besoin de beaucoup d’espace dans le jardin.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson University
Cultivars recommandés
Il existe de nombreuses très bonnes variétés de cantaloups pour le jardin familial. Athena, l’une des variétés commerciales les plus populaires, ferait très bien l’affaire dans le jardin familial. D’autres variétés de cantaloup possibles comprennent : Ambrosia, Burpee Hybrid, Lilliput Hybrid, Park’s Whopper et Scoop II. La variété de miellat recommandée est Earlidew.
Fertilisation
Il est préférable de baser les applications d’engrais sur les résultats d’une analyse du sol. Si une analyse du sol n’a pas été effectuée, appliquez 5-10-10 à 30 livres par 1 000 pieds carrés avant de planter. Les melons doivent être épandus en bandes latérales avant que les vignes ne commencent à « courir » avec 1 livre de 34-0-0 (urée et sulfate d’ammonium) par 100 pieds de rang ou 2 livres de 15,5-0-0 (nitrate de calcium) par 100 pieds de rang. Effectuez un deuxième épandage latéral après la floraison, lorsque les fruits se développent sur la vigne. Soyez prudent : Trop d’engrais azoté peut favoriser une croissance excessive de la vigne et réduire la croissance des fruits.
Arrosage
Les melons ont besoin de beaucoup d’eau. Si vous utilisez l’irrigation par aspersion, arrosez le matin pour que le feuillage ait le temps de sécher avant la nuit. Les feuilles humides favorisent les maladies foliaires. L’irrigation au goutte-à-goutte fonctionne bien car l’eau est appliquée dans la zone des racines de la plante mais ne mouille pas le feuillage. Lors de l’arrosage, assurez-vous que le sol est humidifié à une profondeur d’au moins 15 cm. Les melons ont besoin d’un supplément d’eau pendant la nouaison et le développement des fruits, mais trop d’eau pendant la dernière semaine de développement des fruits réduira la douceur du fruit.
Les melons Honeydew ont une peau lisse et une chair verte, blanche, orange ou rose.
Millie Davenport, ©2016 HGIC, Clemson Extension
Récolte
Environ 30 à 35 jours sont nécessaires de la pollinisation des fruits à la récolte pour la plupart des variétés de cantaloup. La plupart des variétés de miellat prennent un peu plus de temps. Lorsque la tige se sépare complètement, appelée » glissement complet « , le fruit du cantaloup a atteint son développement maximal en sucre et s’il n’est pas consommé ou refroidi peu de temps après, sa qualité se détériorera. Certaines variétés à miellat ne glissent pas mais deviennent de couleur plus pâle.
Problèmes
Les fruits mal formés ou le nombre réduit de fruits peuvent être dus à plusieurs problèmes, mais le manque de pollinisation par les abeilles est l’une des causes les plus courantes. La pourriture de l’extrémité de la fleur est principalement due à une insuffisance de calcium dans la plante. Cela peut être dû à un faible pH du sol, à une faible teneur en calcium dans le sol et à une absorption irrégulière de l’eau. L’application d’une trop grande quantité d’engrais azotés ou une plantation trop rapprochée peut faire en sorte que la plante produise beaucoup de vigne et très peu de fruits.
Les problèmes d’insectes ne sont généralement critiques qu’au stade du semis ou au début de la croissance. Les chrysomèles du concombre et les pucerons sont les insectes problématiques les plus notables. Pour plus d’informations, voir le document HGIC 2207, Concombre, courge, melon & Autres insectes nuisibles aux cucurbitacées.
Deux des mesures de lutte contre les maladies les moins coûteuses et les plus efficaces sont la rotation des cultures et la plantation de variétés résistantes. Ne pas planter après d’autres melons ou cultures similaires (comme la pastèque, le concombre, la courge ou la citrouille) pendant au moins trois ans. Les maladies et autres ravageurs qui peuvent poser problème comprennent la brûlure gommeuse de la tige, la brûlure alternarienne des feuilles, le mildiou et les nématodes. Pour plus d’informations, voir le document HGIC 2206, Concombre, courge, melon & Autres maladies des cucurbitacées.