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« Pourquoi n’avons-nous pas de lave-vaisselle ? ». J’avais l’habitude de pleurnicher auprès de ma mère, ce à quoi elle caquetait – les coudes enfoncés dans un évier humide, les yeux dardés entre moi et mon grand frère – et répondait : « J’ai déjà deux lave-vaisselle. »
Lorsque j’ai enfin emménagé dans mon propre appartement, ces longues nuits passées à récurer la vaisselle avec des serviettes sur le thème du voyage loin derrière moi, j’étais complètement éprise du cube argenté géant de ma cuisine. Mais je ne savais pas comment l’utiliser. À quoi sert cette cage étrangement satisfaisante ? Peut-on le mettre dans mes verres à vin ? Dois-je le rincer avant ? Heck, ces plats sont-ils au moins propres ?
Sans conseils solides, j’ai tâtonné, déformant les planches de bois, émoussant les couteaux tranchants, l’ouvrant après la fin du cycle pour découvrir que la plupart des plats n’étaient pas très, euh, propres. Mais si la roulette du lave-vaisselle peut être un jeu amusant pour un jeune de 19 ans, vous utilisez probablement votre machine plus que jamais – et c’est le bon moment pour apprendre à vous assurer qu’elle vous sert bien. Suivez ces directives infaillibles :
Pré-rinçage ? Pas nécessaire.
Parents du monde entier : cache-oreilles. Si vous prévoyez de laisser vos saletés dans la machine pendant un certain temps, vous pouvez toutefois lancer le cycle de rinçage seul pour étouffer les odeurs grossières. C’est plus économe en eau que le rinçage à la main, et cela vous évitera d’être déçu par votre plat (ce sentiment que vous éprouvez lorsque vous ouvrez le lave-vaisselle pour découvrir des croûtes de bolognaise et des taches d’eau partout). Mais si vous avez une pleine charge prête à l’emploi, grattez les saletés et les morceaux de nourriture, appuyez sur le bouton de démarrage et ne regardez pas en arrière. Si vous êtes coincé avec un modèle plus ancien et que vous avez remarqué qu’il ne peut pas faire son travail, rincez-le – vous savez ce qui fonctionne pour votre machine.
Notez les NON difficiles.
Ne lavez pas à la vaisselle des couteaux tranchants, qui s’émousseront. (Les couteaux à beurre conviennent parce qu’ils sont déjà un peu émoussés.) Les articles en bois, comme les cuillères et les planches à découper, pourraient se déformer ou se fissurer, alors ne les mettez pas au lave-vaisselle. Les casseroles, surtout celles à revêtement antiadhésif, ne sont pas à leur place : elles sont encombrantes et risquent de s’abîmer. Les pailles réutilisables ? Vous cherchez les ennuis. En fait, la règle cardinale est la suivante : Ne mettez rien là-dedans que vous ne pourriez pas (ou ne voudriez pas) remplacer – céramiques, objets de famille, porcelaine fine.
Gardez vos ustensiles ensemble, mais pas trop ensemble.
Pour un lavage plus puissant, positionnez les dents (doodads pointus) des fourchettes et les bols des cuillères vers le haut. Et gardez les lames des couteaux poignardées vers le bas (pour la sécurité). N’oubliez pas qu’il s’agit d’une distanciation sociale : Pour que l’eau nettoie correctement toutes les surfaces et pour minimiser les rayures, n’entassez pas trop d’ustensiles dans le panier à la fois. Les cuillères ont tendance à, eh bien, être des cuillères, alors essayez de les garder dans des compartiments différents.
L’emplacement, l’emplacement, l’emplacement.
Chargez de l’arrière vers l’avant pour faire rentrer plus de choses. Déchargez de bas en haut pour ne pas dégouliner sur votre vaisselle sèche. Les plastiques minces (comme les récipients d’un quart et les bols à emporter) doivent vivre sur la grille supérieure pour éviter qu’ils ne fondent. Et n’oubliez pas de fermer les écoutilles : Les morceaux de plastique rebelles ont tendance à tomber au fond, où il fait plus chaud. Placez les bols et les tasses à l’envers ou en biais pour éviter les flaques d’eau, et placez les assiettes sur l’étagère du bas, là où le jet est le plus fort. N’emboîtez pas les objets comme les poupées russes ; si l’eau ne peut pas atteindre un objet, il ne sera pas nettoyé.
Ne vous demandez jamais si c’est propre ou si c’est encore sale.
Dès que vous avez vidé la machine, ajoutez le détergent. Ainsi, lorsque vous verrez le savon, vous saurez qu’elle est prête à être chargée. Magique ! De plus, une petite quantité de détergent est très utile. Vous pouvez utiliser moins que la quantité recommandée si votre vaisselle n’est pas trop sauvage. Mais n’utilisez pas plus que ce qui est recommandé dans votre guide d’utilisation : Cela laissera un résidu pelliculaire sur votre verrerie fantaisie.
Ne bloquez pas les jets.
À 1 heure du matin, il est très humain de vouloir simplement pousser votre plaque à biscuits ou votre plat à lasagnes sur la grille inférieure et de s’en aller. Mais vous allez bloquer le bras d’aspersion. Et c’est comme si vous essayiez d’épousseter votre maison en soufflant sur tout : vous aurez l’air idiot et vous ne ferez qu’empirer les choses. Les gros trucs vont sur les côtés, et doivent être placés à un angle. (Comme les tasses, tu te souviens ?)
Toujours le faire tourner à fond.
S’il vous plaît, pour l’amour de notre planète. Mais vous le saviez déjà, n’est-ce pas ?