Paquets de flocons d’avoine instantanés faits maison ~ Mélangez et associez une liste étendue d’options pour personnaliser des alternatives saines et économiques aux paquets de flocons d’avoine instantanés aromatisés achetés en magasin. Parfait pour les matins chargés, les dortoirs de collège, le camping, les voyages (tout ce dont vous avez besoin est de l’eau chaude), et un projet amusant avec les enfants !
Apparemment, la relation de l’Amérique avec les céréales en boîte est dans un marasme. Au milieu d’un récent reportage matinal détaillant le déclin de l’industrie céréalière (que nous avons écouté en mangeant des muffins – allez comprendre), les présentateurs ont offert leur point de vue personnel sur ce changement.
Ils ont dit que si beaucoup d’entre nous planquent encore des boîtes de Cheerios, Lucky Charms et Chex dans nos placards, beaucoup cherchent des options moins transformées et à faible teneur en glucides. De plus, la prolifération des cafés et des restaurants fast casual rend si facile de prendre un petit-déjeuner sur le pouce avec une tasse de joe de voyage.
L’un des présentateurs a postulé que les milléniaux pourraient fuir les céréales parce qu’ils ne peuvent pas les manger en transit ou qu’ils n’aiment pas faire la vaisselle. Son collègue présentateur lui a assuré que rincer un bol n’est guère « faire la vaisselle »
Aussi drôle et peut-être exact que fut ce badinage, le début d’une nouvelle année scolaire signifie que beaucoup d’entre nous se précipitent vers la porte un peu plus tôt ces jours-ci. Compte tenu du compromis entre un sommeil supplémentaire et le fait de s’asseoir pour prendre un petit-déjeuner, le premier l’emporte souvent.
Alors que ma nièce se préparait à entrer en première année l’année dernière, je lui ai demandé ce qu’elle aimait manger au petit-déjeuner et ce qu’elle pourrait faire elle-même. Après réflexion, elle a décidé que des paquets de flocons d’avoine instantanés aromatisés aux fraises et à la crème seraient une façon fabuleuse de commencer sa journée.
Pensant que le gruau serait, en fait, un petit déjeuner rapide et facile qu’elle pourrait préparer indépendamment, j’ai fait quelques recherches afin de créer sa saveur désirée. Je voulais utiliser des ingrédients plus sains que ceux qui sont parfois utilisés dans les paquets de flocons d’avoine instantanés vendus en magasin et destinés aux enfants, mais je voulais aussi que ma nièce et sa jeune sœur les aiment.
Il m’a fallu quelques essais et erreurs pour reproduire la saveur préférée de ma nièce et celle de plusieurs autres variétés populaires. Tout au long du processus, j’ai livré des sachets en plastique de différentes saveurs à pas mal de testeurs volontaires. Ma mère, qui apprécie depuis longtemps la commodité et les saveurs occasionnelles du paquet de variétés de flocons d’avoine instantanés de Quaker, a offert l’analyse la plus utile.
Bien sûr, nous aurions pu acheter les paquets, mais le projet était amusant – et c’est économique, aussi. Ce que mes nièces ont le plus apprécié, cependant, c’est lorsque je leur ai appris comment transformer un simple paquet de flocons d’avoine (acheté en magasin ou notre version maison) en un muffin riche en protéines.
Cliquez ici pour le mode d’emploi du muffin facile. ⇩⇩
La grande chose à propos de ces paquets est que vous contrôlez ce qui y va – ou ce qui n’y va pas. Les graines de chia et la farine de lin ajoutent de la texture, un soupçon de saveur de noix et de la tenue – sans parler des nutriments ajoutés. (Et les enfants ne s’aperçoivent même pas de leur présence – même les graines de chia se fondent dans la masse.)
Le taux de sucre peut être ajusté selon les goûts. On peut également l’omettre et/ou l’ajouter comme garniture aux flocons d’avoine préparés. Cela fonctionne particulièrement bien pour ceux qui aiment le miel ou le sirop d’érable – qui ne fonctionnent pas si bien dans les sachets secs ! For those looking to closely mimic the sweetened store-bought packets, 3 teaspoons of packed brown sugar will create similar flavor.
Even my big kids like these!
Perfect for:
- Meal prep
- Grab-and-go convenience
- Dorm rooms
- Traveling (can get hot water easily)
- Healthy fast food
- Camping
- Getting kids involved in the meal planning and making process
