Un terpène à l’arôme épicé et boisé. L’isobornéol est également couramment utilisé comme additif alimentaire, comme agent aromatisant et comme répulsif naturel pour les insectes. L’isobornéol est une forme isomérique du bornéol – les isomères, ou composés, des deux sont les mêmes, mais les arrangements atomiques et les propriétés sont différents.
L’isobornéol dans mon herbe fait que tout sent comme un feu de camp d’été.
Le fabricant a ajouté de l’isobornéol au chewing-gum pour produire une saveur fruitée.
Plus d’infos sur l’isobornéol
L’isobornéol est un monoterpène solide blanc qui confère une saveur fruitée ou épicée aux aliments et aux boissons lorsqu’il est employé comme additif. Ce terpène infuse les parfums avec les mêmes propriétés aromatiques. Semblable au bornéol dont il dérive, l’isobornéol possède un parfum camphré rappelant les bois.
L’isobornéol dans la vie de tous les jours
L’isobornéol est fréquemment utilisé pour parfumer les produits de boulangerie, vous avez donc peut-être déjà goûté le terpène dans un gâteau aux carottes, un biscuit au pain d’épice ou d’autres desserts sucrés et épicés. Les bonbons durs aux arômes de fruits peuvent également contenir de l’isobornéol comme additif. Les boissons telles que le soda à l’orange et au raisin peuvent être une source liquide d’isobornéol. Enfin, l’isobornéol peut être un ingrédient de certains répulsifs pour insectes.
Propriétés thérapeutiques de l’isobornéol
La propriété thérapeutique la plus notable de l’isobornéol est celle d’agent antiviral potentiel. Les chercheurs ont mis en évidence une puissance spécifique de l’isobornéol qui peut traiter le virus commun de l’herpès simplex. Il a également été démontré que l’isobornéol présente des propriétés antimicrobiennes, antitumorales et neuroprotectrices.
Une étude de 1999 publiée dans Antiviral Research a affirmé que l’isobornéol agissait comme un puissant inhibiteur du virus de l’herpès simplex de type 1 (HSV-1), qui provoque la formation de plaies douloureuses ou de boutons de fièvre autour de la bouche. L’étude a montré que l’isobornéol inactivait le virus dans les 30 minutes suivant l’exposition et inhibait sa réplication. Les tests ont été réalisés sur des lignées cellulaires humaines et de singe, et des tests supplémentaires sur des virus actifs chez l’homme seraient utiles.
Antimicrobien
Avec d’autres terpènes, comme le linalol et le camphène, l’isobornéol peut posséder des qualités antimicrobiennes au sein des huiles essentielles utilisées en médecine traditionnelle chinoise. Une étude de 2013 publiée dans Natural Product Communications a testé ces terpènes et d’autres pour comparer l’activité antimicrobienne de différentes huiles essentielles. L’huile contenant de l’isobornéol a démontré l’effet antimicrobien le plus élevé lorsqu’elle a été testée contre des souches bactériennes et fongiques.
Antitumor
Une étude de 2011 publiée dans Investigational New Drugs a montré qu’un dérivé de l’isobornéol, mais pas l’isobornéol lui-même, était prometteur pour ralentir la croissance des tumeurs cancéreuses chez les souris, à la fois in vitro (dans un récipient) et in vivo (chez des souris vivantes). Bien que les résultats soient encourageants, les chercheurs ont noté que des études supplémentaires sont essentielles.
Neuroprotecteur
L’isobornéol pourrait être un traitement efficace pour certaines maladies neurodégénératives, selon une étude de 2007 publiée dans Cellular Physiology and Biochemistry. Plus précisément, comme l’isobornéol est un puissant antioxydant, il pourrait s’avérer utile pour traiter les maladies neurodégénératives associées au stress oxydatif, comme la maladie de Parkinson.
Le rôle de l’isobornéol dans le cannabis
L’isobornéol peut infuser votre expérience du cannabis avec une sensation sucrée ou épicée. Le rôle que l’isobornéol peut jouer dans les effets psychoactifs du cannabis n’est pas clair. Ce terpène peut être trouvé dans les variétés de cannabis qui contiennent du bornéol, comme la K13-Haze et la Golden Haze.
Bottom Line
Connu pour son profil chaud et épicé, l’isobornéol peut offrir des propriétés puissantes contre un certain nombre de maladies et de virus, plus particulièrement l’herpès.