Les opérations peuvent être perturbées en raison de COVID-19. Veillez à contacter le restaurant pour connaître son statut actuel et ses offres. Critique du restaurant SOL Mexican Cocina
: Plutôt que de servir gratuitement des chips et de la salsa, les clients de SOL Mexican Cocina reçoivent des tostadas entières avec une sauce unique aux haricots et aux pignons. Les cocktails faits à la main valent la peine d’être consommés, comme la margarita au concombre et au jalapeño ou le martini au gingembre et à la mandarine. Beaucoup viennent pour le guacamole frais et personnalisable, mais les personnes au palais sensible voudront peut-être éviter les jalapeños épicés avec leur guacamole. Quatre sortes de tacos « de rue » — bœuf, porc, poulet et poisson — sont assez satisfaisants. Les amuse-gueules de la chef Deborah Schneider sont vraiment minuscules, mais le chorizo et les champignons con queso et le maïs doux grillé taillé en forme de table sont plutôt bons. Les entrées, comme la hampe de bœuf à la Kobe avec tomatillo et le shortrib à la Barbacoa, repoussent les limites de la cuisine mexicaine typique. Schneider repousse encore les limites de la cuisine mexicaine en proposant plusieurs délices végétariens et végétaliens sur son menu. Le brunch du week-end propose aux lève-tôt de nombreux plats mexicains pour le petit-déjeuner, au son de la musique live.