Statistiques de la production agricole californienne

Rapport de la campagne agricole 2019

En 2019, les fermes et les ranchs californiens ont reçu plus de 50 milliards de dollars en recettes monétaires pour leur production. Cela représente une légère augmentation par rapport aux recettes monétaires déclarées par rapport à l’année précédente 1.

Les exportations agricoles californiennes ont totalisé 21,7 milliards de dollars, soit une augmentation de 3 % par rapport à 2018. Les principaux produits d’exportation comprenaient les amandes, les pistaches, les produits laitiers et les produits laitiers, le vin et les noix. Les statistiques sur les exportations agricoles de la Californie sont produites par l’Université de Californie, Davis, Agricultural Issues Center.

Les ventes de produits biologiques californiens ont totalisé plus de 10,4 milliards de dollars en 2019, soit une augmentation de 3,5 % par rapport à l’année précédente. La production biologique englobe plus de 2,5 millions d’acres dans l’État et la Californie est le seul État américain doté d’un programme biologique national de l’USDA.

L’abondance agricole de la Californie comprend plus de 400 produits de base. Over a third of the country’s vegetables and two-thirds of the country’s fruits and nuts are grown in California. California’s top-10 valued commodities for the 2019 crop 1 are:

  • Dairy Products, Milk — $7.34 billion
  • Almonds — $6.09 billion
  • Grapes — $5.41 billion
  • Cattle and Calves — $3.06 billion
  • Strawberries — $2.22 billion
  • Pistachios — $1.94 billion
  • Lettuce — $1.82 billion
  • Walnuts — $1.29 billion
  • Floriculture — $1.22 billion
  • Tomatoes — $1.17 billion

The 2019 Crop Year Report is assembled in late 2020. For most recent agricultural statistics, please use the links on the right side of this page to query the USDA Economic Research Service data as well as the USDA National Agricultural Statistics Service. Pour des données détaillées au niveau des comtés, veuillez suivre les liens sur la droite ou consulter les pages de liaison avec les comtés du CDFA.

Veuillez cliquer sur la couverture d’un rapport annuel de campagne agricole ci-dessous pour consulter les rapports complets des années précédentes.

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