Que vous vous prépariez pour un euro lourd, ou que vous vous asseyiez pour des jeux de fête amusants, les collations rendent tout meilleur. J’aime les jeux de société et j’aime aussi la nourriture, donc je pense que cela me rend qualifiée pour vous guider à travers le Top 6 des collations de soirée de jeu.
Chips and Dip
Ce classique est parfait pour les soirées de jeu ; c’est simple, c’est pratique, et il y en a pour tout le monde. Il offre aux joueurs une option à faible engagement pour grignoter entre les tours. Les chips et la sauce sont aussi incroyablement polyvalents et peuvent convenir aux végétaliens, aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou aux mangeurs difficiles. Parmi les bonnes options, citons les chips de maïs et la salsa et/ou le guacamole, les chips cuites à la marmite avec du tzatziki ou du houmous, ou le classique : chips ondulées et trempette à l’oignon français. Pour une option plus saine, vous pouvez également ajouter des légumes crus avec vos chips, mais ils ne seront probablement pas mangés aussi vite.
Maintenant, vous pensez peut-être que je suis un maniaque. Peut-être qu’en ce moment même, vous imaginez ce moment effroyable où la trempette tombe de la chips sur votre jeu autrement immaculé. Mais voilà : j’adore les chips et la sauce, et je ne suis pas prêt à y renoncer. Pour éviter tout déversement accidentel, j’applique une solution simple : deux portions. Pour une partie à 4 joueurs, placez un bol de chips et un bol de dip de chaque côté de la table, entre les joueurs. Ainsi, personne n’a besoin de passer la main par-dessus le jeu pour prendre son goûter. Pour plus de sécurité, mettez également des serviettes de table pour éviter les traces de graisse sur les éléments du jeu. Si vous avez plus de joueurs, ajoutez plus de bols ! C’est très simple. Une dernière remarque : pour plus de sécurité, évitez les Doritos et les Cheetos ; ils ne sont même pas trempables de toute façon. En parlant de trempage, j’ai inclus ma fameuse recette de salsa à la fin de cet article, juste pour vous.
Un plateau de charcuterie
Tout ce qui peut être mangé avec un cure-dent est pro-board gaming. Préparez un joli plateau de vos fromages, viandes, olives et cornichons préférés, puis installez-le avec quelques cure-dents et vous êtes prêt à partir. Non seulement vous serez très chic avec vos options de collation, mais vos jeux seront protégés des doigts gras. Tout ce que vos invités toucheront, c’est le cure-dent.
J’ai l’impression que vous pouvez mettre à peu près n’importe quoi sur un joli plateau en bois et l’appeler charcuterie, mais voici quelques idées éprouvées. Pour les fromages, optez pour du brie, un cheddar ou un gouda fumé, et quelque chose de local. Ajoutez des tranches de baguette ou des crackers sur le côté si vous voulez ajouter quelque chose de plus friable comme du fromage de chèvre ou du Boursin. Pour les viandes, évitez les viandes de déjeuner comme le jambon ordinaire ; il ne s’agit pas d’un plateau de charcuterie de bas étage, c’est de la charcuterie. C’est chic, c’est français. Pour de bonnes viandes, choisissez tout ce qui semble avoir trop de syllabes et de lettres supplémentaires (par exemple, le prosciutto). Passons maintenant aux olives. Pour l’amour de Dieu, n’incluez pas ce qui vient d’une boîte de conserve. Restez-en aux bocaux fantaisie et aux bars à olives. Les olives vertes farcies à l’ail font toujours l’unanimité, et vous pouvez les associer à des kalamatas épicées pour un peu de couleur et de variété.
La seule préoccupation principale ici est l’huile des olives. Si vous n’êtes pas un grand fan, il suffit de les supprimer. Si vous êtes comme moi et que vous les adorez, placez votre planche de charcuterie sur une surface éloignée de la table et prévoyez des petites assiettes. Ainsi, vos invités utiliseront les assiettes, car ils ne pourront tout simplement pas tendre la main pour prendre une collation. Personnellement, je sais que ma paresse prendrait le dessus et que je préférerais faire une bonne petite assiette une fois plutôt que de me lever constamment pour en reprendre. Je parie que vos invités le feraient aussi.
Fruit
Le fruit passe parfois au second plan dans le monde des snacks. Beaucoup de gens le considèrent comme une « collation saine », ce qu’il est, mais c’est aussi une collation savoureuse ! Vous serez surpris de voir à quel point vos amis seront ravis par un plateau de fruits. Mes préférés sont les raisins, les pommes en tranches et les fraises. Les raisins sont parfaits parce qu’ils peuvent être mangés en une seule bouchée, qu’ils ne tachent pas lorsqu’on les fait tomber et, bien sûr, qu’ils sont délicieux. Couper quelques pommes en tranches est également un excellent en-cas pour les jeux de société, car une pomme coupée en tranches est nettement supérieure à une pomme entière. Choisissez votre type de pomme préféré et coupez-le en beaux quartiers pour vos amis. Vous pouvez même aller jusqu’à couper ces quartiers en deux pour que les morceaux de pommes soient des snacks d’une seule bouchée !
Enfin, parmi toutes les baies que vous pourriez choisir, les fraises sont probablement les plus adaptées aux jeux de société. Elles ne sont pas aussi colorées que les myrtilles ou les framboises, mais elles sont tout aussi savoureuses. Laissez-les entières, en enlevant seulement la partie verte du dessus. Vos amis peuvent décider si la fraise est un en-cas à croquer ou quelque chose à savourer. Si vous voulez vraiment être thématique avec vos collations, essayez d’associer votre plateau à une partie rapide de Fruit Ninja : Combo Party.
Tous les fruits ne se valent pas, surtout lorsqu’il s’agit de collations adaptées aux jeux de société. Évitez les agrumes. Même si vous les avez épluchés et tranchés joliment, il y a toujours la possibilité de la redoutable giclée d’agrumes lorsque quelqu’un les prend ou les mord. J’éviterais également la pastèque, car elle est tellement juteuse. Si vous avez besoin de melon dans votre vie, optez pour le cantaloup ou le melon miel. Ils sont moins excitants, mais aussi moins salissants. Les bananes sont un non, car soyons honnêtes : personne n’aime une banane tranchée.
Fromage grillé
Il est facile à manger d’une seule main, ne fait pas de dégâts et ne nécessite aucun ustensile. Que demander de plus ? Que vous soyez un fan du classique cheddar américain sur pain blanc, ou que vous aimiez les combinaisons plus aventureuses, il y en a pour tous les goûts.
Les sandwichs au fromage grillé ont un petit problème. Dans toute leur gloire, ils peuvent laisser vos invités avec des doigts gras. En supposant que vos amis ne sont pas des hommes des cavernes, ils s’essuieront poliment les mains avec des serviettes de table ou des serviettes en papier lorsqu’elles leur seront fournies. Il suffit de leur en donner une lorsque vous leur donnez le sandwich et le problème devrait être résolu. Si cela ne suffit pas, vous pouvez faire comme si vous étiez un fast-food et emballer le sandwich dans une jolie petite pochette en papier ciré. C’est vrai, les pochettes ne sont pas seulement pour les cartes ! Cela devrait empêcher même votre ami le plus malpropre de laisser ses empreintes grasses sur vos jeux.
Mais qu’en est-il des personnes qui ne peuvent pas manger de fromage ou de pain ? La grande chose à propos des régimes à la mode à base de plantes et sans gluten est qu’il y a des options partout. Bien que cela puisse nécessiter quelques ingrédients supplémentaires, comme du pain sans gluten et du fromage végétalien, je vous assure que c’est possible.
Candy!
C’est peut-être la collation la plus facile à mettre en place. Dirigez-vous vers votre magasin de vrac local, achetez quelques variétés différentes de bonbons, mettez-les dans de jolis bols, et vous êtes prêt à partir. Au cas où vous ne le sauriez pas, les bonbons sont aussi devenus très classes. Les gens ont des bars à bonbons à leurs mariages, c’est très à la mode. Ne voulez-vous pas sauter dans ce wagon ?
Alors que beaucoup des idées de collations ci-dessus causent l’inquiétude des doigts gras, les bonbons créent une possibilité objectivement pire : les doigts collants ! Pour jouer la sécurité, évitez les bonbons qui vont fondre dans votre main ou qui sont recouverts de sucre. Parmi les bonnes options, citons les M&M’s (ils fondent dans la bouche, pas dans la main™), les baies suédoises (délicieuses et végétaliennes) et les Starbursts (leur emballage individuel ajoute une couche supplémentaire de bienfaits protégeant le jeu).
Jalapeño Poppers ou autres bouchées cuites au four
Si vous vous sentez un peu fantaisiste et que vous voulez impressionner vos amis, essayez de faire des jalapeño poppers. Bien qu’il existe de nombreuses recettes, je n’ai jamais trouvé le besoin d’en suivre une. Je coupe simplement en deux des jalapenos, je les épépine et je les remplis de fromage frais. Si vous n’avez pas de végétariens dans votre entourage, enveloppez-les de bacon avant de les mettre au four à 400 degrés. Une fois que le bacon est croustillant, ils sont cuits ! C’est toujours un plaisir pour les yeux. Si vous avez des amis intolérants au lactose ou végétaliens, remplacez le fromage frais par de l’avocat. Ce n’est pas aussi bon, mais ça fait l’affaire. Ceux-ci nécessitent un peu de travail de préparation, c’est pourquoi ils sont les derniers sur la liste.
Si les épices ne sont pas votre truc, il y a beaucoup d’autres petits apéritifs fantaisistes que vous pouvez faire dans votre four avec seulement quelques ingrédients. Il y a la bruschetta, les mini pommes de terre au four et les bouchées au brie cuites au four, pour n’en citer que quelques-unes. Si vous vous sentez paresseux, il existe une infinité d’options dans la section congélation de votre épicerie, mais cela diminuera considérablement votre niveau de classe. Pro-tip : restez à l’écart des ailes de poulet, elles sont fondamentalement les paillettes des apéritifs.
Digestif
Si vous êtes comme moi, vous mettez souvent beaucoup de réflexion dans chaque tour que vous prenez. Pourquoi ne pas concentrer une partie de cette puissance cérébrale à l’origine de l’AP sur la mise à niveau de votre jeu de collation ? Faites simple ou faites-vous plaisir avec l’une de ces six options. Quel que soit votre choix, vos amis seront ravis et vous pourrez grignoter tranquillement en sachant que vos jeux sont à l’abri des doigts sales et des déversements accidentels.
Bonus : la fameuse salsa de Kathleen
Tout le monde peut ouvrir un pot de salsa. Pourquoi ne pas épater vos invités en en faisant vous-même ? Il était une fois, j’avais vraiment envie de chips de maïs et de salsa. Je n’avais pas de salsa mais j’avais des tomates en conserve. C’est ainsi qu’une légende est née.
What you need:
- 2 large cans of diced tomatoes (unseasoned)
- 1 medium onion
- 4 cloves of garlic
- 1 whole jalapeño
- the juice of ½ a lime (or a whole one if you really like lime, like me!)
- 1 tsp cayenne
- ½ tsp sugar
- 1 tsp salt
- cilantro (if you’re into that)
- a food processor
- a big old bowl
- some nice jars (this will make almost 2 litres of salsa)
Put one can of tomatoes and the onion (peeled and cut into quarters) into the food processor. Give it a few good pulses so the onion is nice and diced but still chunky. Versez ceci dans votre grand bol.
Mettez la deuxième boîte de tomates et le reste des ingrédients dans votre robot culinaire maintenant vide. Mettez-le en marche et attendez jusqu’à ce que vous ayez l’impression que tout est bien mélangé/haché. Versez le tout dans votre grand bol, et donnez-lui un mélange. Enfin, mettez votre création dans les bocaux et stockez
la dans votre réfrigérateur pendant la nuit. C’est important ! La salsa a besoin de temps pour se mélanger. Si vous la mangez tout de suite, elle sera beaucoup trop oignonée. C’est comestible le premier jour, mais c’est génial le deuxième jour.
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