A hagyományos mogyoróvajnál akár 85 százalékkal kevesebb zsírt és 50 százalékkal kevesebb kalóriát tartalmazó mogyoróvajpor az egészségtudatos szakácsok újdonsága lett. Két evőkanál PB2 por mindössze 1,5 gramm zsírt tartalmaz – igen, tényleg!
Hogyan lehet egy ilyen varázslatosan finom dolog ennyire zsírszegény? A préselt és pörkölt földimogyoróból eltávolítják az olajat, így finom por marad vissza. Hihetetlenül könnyen hozzáadható a pékárukhoz vagy az edzés utáni turmixokhoz, ami azt jelenti, hogy az íz feláldozása nélkül könnyítheted meg a házi készítésű ételeket. Hogy segítsünk a kezdésben, találtunk 11 egészséges mogyoróvajpor és PB2 receptet néhány kedvenc ételbloggerünktől. A mogyoróvajfüggők imádni fogják ezeket az édes-sós reggeliket, a thaiföldi ihletésű vacsorákat, az egészséges mogyoróvajas csészéket és még sok mást.
RELATED: 21 fehérjepor recept a csokoládé szerelmeseinek
- 11 egészséges PB2 recept mogyoróvaj szerelmeseinek
- 1. Mogyoróvajas banános reggeli süti
- 2. Egészséges mogyoróvajas süti
- 3. PB2 csokoládés zabpehely
- 4. Fűszeres mogyorós répatészta
- 5. Csokoládés mogyoróvajas golyók
- 6. Chocolate Swirl PB2 Banana Muffins
- 7. Egészséges thai csirkesaláta
- 8. PB2 lisztmentes brownie
- 9. Gluténmentes mogyoróvajas sütipalacsinta
- 10. PB2 és banán zöld smoothie
- 11. Egészséges Muddy Buddies Granola
11 egészséges PB2 recept mogyoróvaj szerelmeseinek
1. Mogyoróvajas banános reggeli süti
Ki ne szeretne sütit enni reggelire? Egy adag ezekből a rostokkal teli falatokból mindössze egy tál és 15 perc alatt összeállítható. Banán, zab, len- és chia magok alkotják a sütik nagy részét, a mogyoróvajpor és mandulatej csöpögtetése pedig extra diós befejezést ad. Fotó és recept: Megan / With Salt and Wit
2. Egészséges mogyoróvajas süti
A mogyoróvajas süti csészénként körülbelül 100 kalória, 6 g zsír és 8 g cukor mellett nem éppen a legegészségesebb választás, ha édességről van szó. Szerezd meg a csokoládé-mogyoróvaj fixet bűntudat nélkül ezekkel az egészségesebb cukorkákkal. Egy csésze mindössze 17 kalóriát és 2,5 g zsírt tartalmaz. Bónusz: Ezek a DIY csokoládék teljesen cukormentesek! Fotó és recept: Katie Farrell / Dashing Dish
3. PB2 csokoládés zabpehely
A zabpehely az egyik legegészségesebb reggeli – egy tanulmány kimutatta, hogy akár 50 százalékkal kevesebbet is ehetsz vele ebédre. (Bővebben itt!) Ebben a receptben a csokoládéval ízesített PB por egy-két ízütést ad anélkül, hogy felrúgná a kalóriaszámot. A recept friss eperrel javasolja a feltétet, de arra biztatunk, hogy gondolkozz a tálon kívül – apróra vágott diófélék, más bogyós gyümölcsök, alma vagy pirított kókuszdió is a következő szintre emelheti a reggelidet. Fotó és recept: Katie / The Casual Craftlete
Megh: 10 zabpehelyrecept, amiért érdemes kikelni az ágyból
4. Fűszeres mogyorós répatészta
A spiralizált répa – kedvenc tésztahelyettesítőnk, a zoodles narancssárga unokatestvére – tökéletes hordozója egy alacsony zsírtartalmú, thai ihletésű mogyorómártásnak. A porított mogyoróvaj a hagyományos mogyorószószoknál kevesebb mint feleannyi zsírral hozza a jellegzetes, diós thai ízt. Adjon hozzá kevergetve sült csirkét vagy további zöldségeket, hogy ez az étel teljes értékű étkezéssé váljon. Fotó és recept: Julie / Julies Jazz
5. Csokoládés mogyoróvajas golyók
Szereted az energiafalatkákat, de alacsonyabb kalóriatartalmú nassolnivalót szeretnél? Fordulj ezekhez a gluténmentes és vegán golyókhoz, amelyeket könnyen bedobhatsz egy táskába, hogy útközben is legyen üzemanyagod, amely alacsonyabb zsírtartalmú, mint a legtöbb energiafalat. Élvezze őket “csupaszon”, vagy tekerje őket mini csokoládéforgácsba vagy kókuszreszelékbe, hogy kissé édesebb legyen. Fotó és recept: Kelly / Eat Yourself Skinny
6. Chocolate Swirl PB2 Banana Muffins
Ha a Reese’s-nek és a banánkenyérnek gyereke születne, az valahogy így nézne ki: ezek a finom muffinok. A banán nedvesen tartja a muffinokat sütés közben, a zab pedig rostot biztosít, hogy jóllakott maradj a következő étkezésig. Az olvasztott csokoládédarabkák és néhány evőkanál mogyoróvajpor dekadens ízt adnak, amely minden édesszájú embert kielégít. Fotó és recept: Mary Frances / The Sweet-Tooth Life
7. Egészséges thai csirkesaláta
Az előre felvágott káposztasalátakeverék és az előfőzött csirke és quinoa felhasználásával könnyen lecsökkenthetjük az előkészítési időt ehhez az egészséges és frissítő salátához. A 40 gramm sovány fehérjével és adagonként kevesebb mint 400 kalóriával ez az étel egyszerre könnyű és laktató. Adjon egy kis Srirachát a mogyoróvajporos öntethez, hogy fűszeresebb legyen, vagy egy kis lime-levet a csípősségért. Fotó és recept: Sara Wells / Our Best Bites
8. PB2 lisztmentes brownie
Egy brownie kevesebb mint 150 kalóriával és mindössze öt gramm zsírral? Kettőt kérünk belőle! Liszt helyett ezek a finomságok mogyoróvajporra és kakaóporra támaszkodnak. Egy extra tojásfehérje és szódabikarbóna segít, hogy ezeknek a desszerteknek jellegzetes sült finomságot adjon. Keverjen bele pirított diót egy kis ropogásért. Fotó és recept: Gina Homolka / SkinnyTaste
9. Gluténmentes mogyoróvajas sütipalacsinta
A zab- és rizslisztek kissé sűrű és enyhén ruganyos textúrát adnak, így ezek a palacsinták süteményszerű harapást kapnak. A porított mogyoróvaj itt ideális, mert hozzáadja azt az ütős mogyoróízt, amire mindannyian vágyunk, anélkül, hogy tönkretenné az étel tápanyagprofilját. Ez a recept két személyre szól, és minden adag 260 kalóriát és 8,7 g fehérjét tartalmaz. Ha a lisztkeverék egy részét egy kanál fehérjeporral helyettesítjük, extra adag fehérjét kapunk. Fotó és recept: Erika / The Pancake Princess
Megh: 10 finom fehérjepalacsinta recept
10. PB2 és banán zöld smoothie
Szúrj be egy kis zöldet ezzel a PB-finom smoothie-val. A porított mogyoróvaj hatékonyan elfedi a spenót ízét, miközben a kalória- és zsírtartalom is ésszerű marad. Banán, vaníliás fehérjepor és zsírszegény görög joghurt egészíti ki a többi hozzávalót, így ez a turmix egészséges reggeli vagy uzsonna lehetőség. Fotó és recept: Shawnda / The Brewer and The Baker
11. Egészséges Muddy Buddies Granola
Hívjuk akár Muddy Buddies-nak, akár Puppy Chow-nak, abban mindannyian egyetérthetünk, hogy a Chex gabonapehelyből készült klasszikus édes nassolnivaló biztosan bűnös élvezet. Szerencsére találtunk egy könnyebb módot arra, hogy ugyanazokat a gazdag ízeket élvezhessük. Élvezze ezt a házi granolát egy kis sima görög joghurt tetején vagy egy csobbanásnyi mandulatejjel egy egészséges desszerthez vagy reggelihez. Fotó és recept: Mary Frances / The Sweet-Tooth Life
Eredetileg 2015 decemberében jelent meg. Frissítve 2017 áprilisában.