Photograph: A Seille-völgyben lévő szőlőültetvényekre néző Château-Chalon egy bencés apátság körül nőtt fel. A román stílusú Saint-Pierre-templom és a romos várrom a látnivalók közé tartozik. Az utcákat borászházak szegélyezik, ahol a Savagnin szőlőből vin jaune-t készítenek, a Maison de la Haute-Seille pedig egy interaktív bormúzeumnak ad otthont. A régi sajtgyárban túrákat tartanak, amelyeken elmagyarázzák, hogyan készül a pasztőrözetlen tehéntejből készült comté sajt. Az egykori iskola is látogatható.
A falun kívül séta- és kerékpárutak vezetnek a szőlőültetvényeken és a szép vidéken keresztül. Vannak ínyenc séták és nyáron több fesztivál is, júliusban hang- és fényshow-val. Az Auberge du Roc az egyetlen étterem a faluban, de az ételek jók. A pisztráng és a csirke (16 € körül) az alapétel, a kilátás pedig csodálatos. A szálláshely La Tour Charlemagne medencével és négy szobával rendelkezik egy 17. századi toronyban, 100 €-tól B&B.
Riquewihr, Elzász
Photograph: Szergej Dzjuba/Alamy
Az aromás borairól és jellegzetes elzászi építészetéről ismert Riquewihr egy lenyűgöző falu, 65 km-re Strasbourgtól. Szűk utcáit 16. századi, faragott ablakkeretekkel és virágokkal díszített erkélyekkel díszített 16. századi faházak szegélyezik. Az üzletek feliratainak egy része Jean-Jacques “Hansi” Waltz (1873-1951) elzászi illusztrátor és karikaturista munkája, művészetének múzeuma is van. A helytörténetért látogasson el a 13. századi toronyban található Musée du Dolderbe (nagyszerű kilátás). A közelben található a Tolvajok tornyának múzeuma a tömlöcökkel és a kínzókamrával, valamint a Maison de Vigneron, régi borászati berendezésekkel. A faluból gyalog vagy kerékpárral követheti a Grands Crus borútvonalat. Élelmiszer A Saint Nicolas szálloda Manala étterme helyi ételeket kínál, például sertéshúst choucroute-on (17 €). Szállás A 16. századi Hotel de la Couronne gerendás kétágyas szobái 67,50 €-tól (reggeli 6 €-tól).
Domme, Dordogne
Domme középkori erődítményének kapuja. Photograph: Getty Images
Domme magasan a Dordogne fölött egy sziklán fekszik, ahonnan kivételes kilátás nyílik a környező vidékre. Délnyugat-Franciaország egyik legszebb bastide-ja (erődített falu) viharos történelemmel rendelkezik. A bástyák, erődített kapuk és tornyok – amelyek börtönként szolgáltak, először a templomosok számára a 14. század elején, majd francia és angol katonák számára a százéves háború alatt – még mindig állnak.
A főtér, a Place de la Halle alatt található a bejárat a barlangokhoz, amelyeket a bajok idején menedékül használtak – a 450 méteres alagúthálózat felfedezhető, és egy üvegezett lift felvisz a sziklafalról az utcaszintre. Szép házak sorakoznak az utcákon, mint például a 13. századi Maison du Batteur de Monnaie és az egykori bírósági épület. A Belvedere de la Barre remek kilátópont, a Château de Monfort, La Roque-Gageac falu és a Jardins de Marqueyssac pedig a közeli látnivalók közé tartozik. Elmehet a Le Restaurant Cabanoix & Chataîgnes szezonális specialitásokat kínál helyi termékekből, a kacsamelltől a házi pástétomig (háromfogásos piaci menü 17 €). A L’Esplanade (, egy családi tulajdonban lévő szálloda és étterem, melynek teraszáról gyönyörű kilátás nyílik a völgyre, a kétágyas szobák ára 80 €-tól kezdődik.
Estaing, Languedoc
Saint-Fleuret templom Estaingban. Photograph: Jaubert French Collection/Alamy
A Lot folyó partján fekvő Estaingot a 11. századi vár uralja. Az illusztris Estaing család által építtetett (Valéry Giscard d’Estaing volt elnök 2005-ben vásárolta meg), román, gótikus és reneszánsz stílusokat vegyítő kastély nyáron látogatható. A falu a Camino de Santiago útvonalon fekszik, 16. századi hídja pedig az Unesco listáján szerepel. Szűk utcái alig változtak az évszázadok során.
Nyáron szerdánként son et lumière előadást tartanak, augusztus 15-én a Nuit Lumière fesztiválon a falut gyertyákkal világítják meg, szeptemberben pedig középkori hétvégét rendeznek. A közeli hegyek, folyók és szurdokok miatt Estaing jó kiindulópont, és a faluból túraútvonalak indulnak. A Brasserie du Château étterme a folyóra néz, és jó helyi ételeket (például pisztrángot vagy steaket) kínál, három fogás 30 eurótól. Stay Auberge Saint-Fleuret étteremmel, medencével, kerttel és 14 kétágyas szobával rendelkezik 112 €-tól (reggeli 9 €).
Saint-Antoine-l’Abbaye, Rhone-völgy
Photograph: Olivier Parent/Alamy
A Vercors hegységhez közeli dombvidéken a Saint-Antoine apátság őrködik a nevét viselő falu felett. Az apátságot a 13. században alapították Egyiptomi Szent Antal ereklyéinek elhelyezésére, és a zarándokok ide áramlottak, hogy gyógyírt keressenek a Szent Antal-tűzre, amely a gombamérgezés tünete. Az épület lenyűgöző, figyelemre méltóan megmaradt falfestményekkel, Aubusson-faliszőnyegekkel, faburkolatokkal és egy 17. századi orgonával.
A középkori kert egy másik fénypont, egy múzeum pedig liturgikus ruhákat és sebészeti eszközöket mutat be. Az apátság lábánál középkori és reneszánsz épületekből álló sikátorok labirintusa található, amelyek a régi boltokhoz vezetnek, amelyeknek a homlokzatát fakazettás homlokzat és egy fedett piac díszíti. A falu többek között nyáron szakrális zenei fesztiválnak és augusztusban középkori fesztiválnak ad otthont. Étkezés A kifinomult Auberge de l’Abbaye 26 eurótól kínál ebédeket; a Chez Camille szálloda pedig egy informális étteremben 15 eurótól kínál menüt. A szállás L’Antonin egy barátságos vendégház egy 16. századi épületben, kerttel, szaunával és kétágyas szobákkal 67 €-tól B&B.
Saint-Jean-Pied-de-Port, Pireneusok
Fénykép: Mattia Giovanni Argentieri/Getty Images/EyeEm
A Pireneusok lábánál, Biarritz-tól 30 percre található Saint-Jean-Pied-de-Port a Camino de Santiago népszerű állomása. Navarra királya a 12. században erődöt épített a Nive folyó feletti dombon, és a falu e körül nőtt ki. Saint-Jean virágzó kereskedelmi központ, katonai erődítmény és vallási hely lett. Történelme az építészetben is megmutatkozik: a 17. századi fellegvár; a 13. századi bástyák; a rue d’Espagne, amelyet kézművesek és kereskedők házai szegélyeznek; és a gótikus Nôtre-Dame du Bout du Pont. A 14. századi börtön múzeumként működik. A Café Ttipia kávézó a folyóparton található, ahol szezonális specialitásokat (12 €-tól) és olyan klasszikus ételeket kínálnak, mint a steak-frites. Tartózkodni A folyóhoz közeli, csinos szálloda és étterem, a Hôtel des Remparts 70 €-tól kínál kétágyas szobákat (reggeli 8 €).
La Romieu, Gers
La Maison D’Aux hotel.
A falut, amely nevét a gasztronómiai roumiou, azaz zarándoklat szóból kapta, a 11. század végén Albert, egy római zarándoklatról visszatérő szerzetes alapította. Nagyobb jelentőségre a 15. században tett szert, amikor megalapították a Saint Pierre-templomot. Az 1998 óta az Unesco listáján szereplő épület nyolcszögletű harangtoronnyal és restaurált freskókkal rendelkezik. A falu szép, árkádos terével és Les Jardins de Coursiana nevű botanikus kertjével, amely áprilistól októberig tart nyitva. A vidék túrázásra, hegyi kerékpározásra és barlangászatra is alkalmas. A L’Étape d’Angéline étteremben regionális ételeket szolgálnak fel, a menü du terroir menüje csigát, kacsát és borjúhúst tartalmaz 21 euróért. Öt vendégszobával is rendelkezik, 64 €-tól B&B. A La Maison D’Aux mindössze két vendégszobával (95 €-tól B&B) egy 18. századi házban, medencével.
13. sz. Auvillar, Tarn-et-Garonne
A kör alakú kukoricapiac Auvillarban. Photograph: Adam Eastland/Alamy
A Camino de Santiago másik állomása, a Garonne partján fekvő Auvillar a vallási és kereskedelmi múlt nyomait viseli magán. Az 1824-ben épült kör alakú fedett piac az egyetlen ilyen jellegű piac Délnyugat-Franciaországban (vasárnap nagyszerű termelői piacot tartanak itt). A háromszög alakú főtéren áll, amelyet fafalazott és vörös téglából épült kúriák szegélyeznek, a falu falai között pedig egy jellegzetes óratorony áll a faluba vezető főbejárat fölött, az erődített falak között (belül egy kis múzeum található).
A Saint-Pierre-templom egykori bencés apátság, barokk oltárral. Auvillar egykor belvízi kikötő volt, és a folyóparton feljebb található a Szent Katalinnak, a hajósok védőszentjének szentelt kápolna (nézze meg a freskókat). Egy füves fennsíkról, ahol egykor egy kastély állt, nagyszerű kilátás nyílik a Garonne-ra. Auvillar a fazekasságáról is ismert, és a tér mellett található Musée de la Faïence-ben egy agyagedény-gyűjtemény is megtekinthető. Élvezze a hangulatos étkezést A Le Petit Palais szabadtéri asztalokkal és házias ételekkel várja a vendégeket. A kétfogásos ebéd 13 €-ért jó ár-érték arányú. Szállás Hotel L’Horloge a harangtorony mellett, egy étterem, amely hetente bio-piacot tart, és egy szálloda 10 kényelmes szobával, 62 €-tól csak szoba.
Bruniquel, Tarn-et-Garonne
Photograph: Az Aveyron és a Vère folyók fölött magasan egy sziklán fekszik Bruniquel és két középkori kastélya, amelyet erdős vidék vesz körül. A város a toulouse-i grófok egyik erődítménye volt, és a védőfalakban lévő kapukon keresztül lehet ide bejutni. A virágokkal teli faluban régi kőépületek és meredek macskaköves utak vezetnek a központi Place de L’Horloge-ra. A harangok hangja a harangtoronyból még inkább azt az érzést kelti, hogy az évszázadok során alig változott valami. A kastélyok mellett kiemelkedik a fából készült Maison Belaygue és Maison Payrol, amelyeket a 13. században szerzetesek építettek, és később a falu kormányzóinak adtak otthont. A Taverne du Temps egy borozó és étterem hangulatos, gerendás belső térrel és tágas terasszal. A falu központjában az ötágyas L’Etape du Château házias ételekkel, kis szaunával és wellnessrészleggel várja vendégeit, a kétágyas szobák ára 80 eurótól kezdődik.
Lautrec, Tarn
Fényképek: DoloresGiraldez/Getty Images
A festő Toulouse-Lautrec családja a Tarn-i Pays de Cocagne középkori falujából származott. A domb tetején egykor vár állt; ma egy kereszt jelzi. Néhány bástya még megmaradt, de a történelmi központ a fő attrakciót a fagerendás házakkal és a fedett vásárcsarnokkal jelenti, ahol péntekenként hagyományos piacot tartanak.
A 14. századi Eglise Collégiale Saint-Rémy, a bencés kolostor, amely a francia forradalom után a városháza lett, és a 17. századi La Salette szélmalom kötelező látnivalók, a botanikai tanösvény pedig panorámás kilátást nyújt. A rögművesek műhelye is megér egy látogatást. Lautrec a rózsaszín fokhagymatermesztés központja, és rendszeresen tartanak fokhagymavásárokat. Étkezés Foglaljon előre asztalt az Auberge Le Garde Pile hagyományos étteremben, amely egy 300 éves gerendás épületben található – próbálja ki a rózsaszín fokhagymalevest. Szállás A falun kívül található Cadalen egy gyönyörű, 14. századi ház, négy antik bútorokkal berendezett vendégszobával (kétágyas szoba 115 €-tól).
Saint-Guilhem-le-Désert, Languedoc
Photograph: A Montpellier-től 20 mérföldre északnyugatra, egy szurdok alján fekvő aprócska Saint-Guilhem egy apátság körül csoportosul, amely a román építészet egyik legszebb példája a régióban. A középkorban a Camino di Santiago út egyik állomása volt, ahová keresztes lovagok és zarándokok érkeztek, hogy az “Igaz Kereszt egy darabját” tiszteljék. A 9. századi apátságból kevés maradt, de a jelenlegi, 11. századi épület az Unesco világörökség része. A fő tér, a Place de la Liberté 150 éves platánfájával, 18. századi fedett piacával és szökőkútjaival varázslatos a kávézók teraszain töltött lusta estékhez. A házak hagyományos cseréptetőkkel és román kori ablakokkal rendelkeznek. Nyáron koncertek és szabadtéri színház várja a látogatókat. A séták közé tartozik a Les Fenestrettes, egy 10 km hosszú öszvérösvény a Gellone-völgy mentén. A Sur le Chemin de Compostelle étterem (+33 4 99 63 93 71) hagyományos ételeket, például coquilles St-Jacques-t és kacsamellet kínál egy boltíves középkori teremben (három fogás 25 €). A központban található La Taverne de L’Escuelle hat szép szobával (kétágyas szoba 65 €-tól), kőfalakkal és kőpadlóval, valamint étteremmel rendelkezik (a pizzák nagyon finomak).
Gordes, Provence
Fényképek: Gordes egy tipikus provence-i falu a Monts de Vaucluse hegytetőn, magyaltölgyekkel, búzamezőkkel és szőlővel körülvéve, a Luberon hegység közelében, egy órányira Avignontól. A szűk utcákat kőházak szegélyezik, és a falu varázsa olyan művészeket vonzott, mint André Lhote és Marc Chagall.
A 16. századi kastélyban az itt élt művészek kiállításait tekinthetik meg az érdeklődők. A közeli látnivalók közé tartozik a 12. századi Abbaye de Sénanque (a ciszterci építészet nagyszerű példája); a Moulin des Bouillons, egy ősi olívaolaj-malom; a Musée du Vitrail, amely az ólomüveg történetét meséli el; és Bories falu, a száraz kőházak múzeuma. Nyáron fesztiválok és koncertek, valamint hegyi kerékpározás és túraútvonalak várják a Luberon nemzeti parkban. A L’Artégal családi étterem a kacsás Landaise salátájáról ismert (28 €-os ebédkészlet). Tartózkodás A falutól két mérföldre található kertekben a Hôtel Carcarille medencével és 74 €-tól kétágyas szobával várja vendégeit.
Moustiers-Sainte-Marie, Provence-i Alpok
Fénykép: Alamy
A Verdon-szurdok bejáratánál, az Adou folyónál drámai helyen fekvő Moustiers gyönyörű falu, amelyet egy aranycsillag véd (az eredetit állítólag egy keresztes háborúból hazatérő lovag akasztotta fel), amely két szikla között láncon lóg.
A középkorban írószerészek, fazekasok és drapériakészítők faluja volt, a 17. században vált híressé, miután egy Bologna melletti Faenzából származó szerzetes bevezette a zománcozás (ónmázas agyagedények) titkát. Bár az ipar a 19. században eltűnt, újjáéledt, ma több mint egy tucat műterem működik, és a városháza melletti Musée de la Faïence több mint 400 darabot őriz.
Kőhidak ívelnek át a folyó felett, a történelmi központ szűk sikátorai alatt húzódó mély szurdokban. A legfontosabb látnivalók közé tartozik a templom a római kor előtti boltozattal, a 14. századi hajóval és a négyzetes lombard toronnyal, valamint a Notre-Dame-de-Beauvoir kápolna, amely a gótikus és román építészet keveréke, és amelyhez 262 lépcsőfok vezet. Moustiers élénk hely, rendszeres piacokkal és számos étkezési lehetőséggel. A szurdokokban és a közeli Lac de Sainte-Croix körül sétaútvonalakat találunk. Élelmiszer Moustiers mellett a Ferme Sainte-Cécile finom provence-i ételeket (öt fogás 39 €) és remek borokat kínál. A faluban a Place Chevalier de Blacas-on található Clérissy jó pizzát, crêpes-t és salátákat kínál. Élni A buja kertben található Hotel le Colombier medencével, teraszáról kilátással és kétágyas szobákkal várja vendégeit 72 €-tól (reggeli 12 €).
Seillans, Provence
Photograph: Norbert Scanella/Alamy
A Nizzától egy órányi autóútra egy dombon fekvő Seillans macskaköves sikátorok, boltíves átjárók és apró, szökőkutas terek labirintusa. Fölötte áll a középkori vár és a 11. századi Saint-Léger-templom. A falu bejáratánál lévő téren áll a Génie de la Bastille, Max Ernst szürrealista művész szobra, aki beleszeretett Seillansba, ide költözött feleségével, Dorothea Tanninggal, és ezen a helyen pétanque-ozott a helyiekkel. A házaspár és Stanislas Appenzeller műalkotásai a 13. századi Maison Waldbergben találhatók, és előzetes bejelentkezés alapján látogathatók.
A lenti völgyben fenyők, olajfaligetek és szőlőskertek veszik körül a Nôtre Dame de l’Ormeau kápolnát a 16. századi faragott oltárképpel. A falu rendezvényei közé tartozik a nemzetközi Musique-Cordiale fesztivál (augusztus 9-17.) és a november végi olajbogyófesztivál. Élelmiszer A Chez Hugo étteremben a séf Hugo és testvére, Stéphane klasszikus bisztró ételeket kínál, a főételek ára 15,50 €. Tartózkodás A La Magnanerie de Seillans egy korábbi selyemhernyófarmon található vendégház, amely 140 €-tól kínál szobákat, lakosztályokat és apartmanokat konyhával&B. A szálláshelyről kilátás nyílik az Alpok előhegyeire és az Esterel masszívumra.
Sainte-Agnès, Côte d’Azur
Fénykép: Alamy
A Nizzától fél órányira, 800 méter magasan fekvő Sainte-Agnès-ból kilátás nyílik a Földközi-tengerre Cap-Martintól az olasz Riviéráig, valamint a Mercantour nemzeti park csúcsaira. Évszázadokon át stratégiai fontosságú hely volt, eredetileg egy római erődített tábor; a 12. században Savoie hercegei építettek itt várat (ma már romos); 1932-38-ban pedig erődöt vájtak a sziklába, hogy létrehozzák a Maginot-vonal legdélebbi állását.
A falu sikátorai és zsúpfedeles házai autentikus bájt kölcsönöznek a falunak. A 16. századi Nôtre-Dame-des-Neiges templomnak feltűnő aranyozott oltára van. Az Espace Culture et Traditions múzeumot is érdemes meglátogatni. Január 21-én, Szent Ágnes napján körmenetet tartanak, júliusban levendulafesztivált, októberben pedig gombafesztivált. A falu fölött található Le Righi étteremben nagyszerű kilátás és hagyományos ételek, például házi készítésű zöldségtorták várják a vendégeket (két fogás 15 €-tól). Stay Le Saint-Yves is a popular restaurant with doubles for €53 (breakfast €9), many with great views.
• This is an edited extract from The Most Beautiful Villages of France (Flammarion, £16.95), which is also available at The Guardian Bookshop
Looking for a holiday with a difference? Browse Guardian Holidays to find a range of fantastic trips
Share on Facebook
Share on Twitter
Share via Email
Share on LinkedIn
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Share on Messenger