Az ajwain, angolul carom seed, egy ázsiai fűszer, amelyet különböző ételek ízesítésére használnak. Ezeknek a magvaknak kesernyés-csípős íze van, ami egyedülálló. Ezeknek a magvaknak az előnyei nem csak az aromára és az ízre korlátozódnak, hanem jóval túlmutatnak ezen. Ezeknek az apró terméshüvelyeknek a jótékony hatásai közé tartozik a fogyás is.
Az Ajwain-t ősidők óta használják ayurvédikus gyógyszerként. Köztudott, hogy elősegíti az egészséges emésztést, kezeli a puffadást és enyhíti a székrekedést. És mindannyian tudjuk, hogy a fogyás első lépése az egészséges emésztőrendszer. Az alábbiakban három módot említünk, ahogyan az ajwain fogyasztásával felgyorsíthatja fogyókúráját.
1. Ajwain víz
Vegyünk egy liter vizet egy lábasba, és forraljuk fel. Most adjunk hozzá egy teáskanál ajwaint, és hagyjuk forrni három-négy percig. Látni fogja, hogy a víz színe lassan megváltozik. Amikor a víz aranyszínűvé válik, kapcsolja le a lángot, és hagyja a vizet kihűlni. Szűrje le a vizet, és kész. Ezt egy üvegbe töltheti, és egész nap kortyolgathatja.
Ez a víz nemcsak az emésztést segíti elő, hanem az anyagcserét is fokozza. Minél magasabb az anyagcsere szintje, annál több kalóriát éget el. A jobb emésztés enyhíti a puffadást, ez pedig felgyorsítja az anyagcserét. Ennek eredményeképpen gyorsabban képes vagy zsírt égetni.
2. Ajwain-mézes víz
A méz tele van ásványi anyagokkal, aminosavakkal és vitaminokkal, amelyek együttesen segítenek az anyagcserénk szabályozásában. A méz emellett bizonyos hormonokat is aktivál a szervezetünkben, amelyek elnyomják az étvágyat, és így megakadályozzák, hogy kalóriabeviteltől zabáljunk. Ha ajwainnal együtt fogyasztjuk, ez a főzet kevesebb mint két hét alatt képes csökkenteni a túlsúlyt.
Az ital elkészítéséhez 25 gramm mézet kell 250 ml vízben egy éjszakára beáztatni. Másnap reggel szűrje le a vizet, és keverjen bele egy evőkanál mézet. Fogyassza ezt az első reggel éhgyomorra. Három hónapon keresztül fogyassza minden nap, hogy kifejezett eredményeket lásson.
Figyelem: Ne szórakozzon az összetevők mennyiségével, mert az hívatlan egészségügyi problémákhoz vezethet.
3. Nyers ajwain
Mindennap reggelente egy kanál nyers ajwain magot rágcsáljon el. Tartson fél óra távolságot az ajwain fogyasztása és a reggeli elfogyasztása között.
Ha ezeket a magvakat reggel az első dolgod, segítenek a szervezetednek felszabadítani az emésztőnedveket, ami javíthatja az emésztést. Ez a gyakorlat segíthet egy-két kiló leadásában egy hónap alatt, ha rendszeresen követed.
4. Vegyes fűszerpor
Ezért a por elkészítéséhez édesköménymagra, ajwainra, kalonji (nigellamag) és fahéjra van szükséged egyenlő mennyiségben. Most őrölje őket együtt finom porrá.
Ezt a port légmentesen záródó edényben tárolhatja. Fogyasztásához keverjen fél teáskanálnyit ebből a porból egy pohár vízbe, és fogyassza naponta kétszer az étkezések között. Ez az ital nem csak frissítő, de segít a felesleges zsírégetésben is.
Kizáró nyilatkozat: Vannak olyan állítások, hogy az ajwain víz vetélést okozhat, ezért konzultáljon orvosával, mielőtt ezt a fűszert fogyasztaná, ha terhes.