A cseresznye segít enyhíteni az ízületi gyulladásos fájdalmakat
Aki ízületi gyulladásban és köszvényben szenved, megkönnyebbülhet, ha megtudja, hogy a cseresznye étrendjének kiegészítése nagymértékben csökkentheti az említett betegségekkel járó erős fájdalmat. A vérben lévő felesleges húgysav a felelős a kínzó fájdalomért, amely duzzanatot, érzékenységet és gyulladást okoz. Az USDA által végzett tanulmány szerint a húgysav akár 15 százalékkal is csökkenthető 2 csésze Bing cseresznye elfogyasztásával. A cseresznye segíthet a fájdalmas gyulladás csökkentésében is azáltal, hogy csökkenti a termelődő C-reaktív fehérje mennyiségét. Adjon tehát egy kis pikantériát az étrendjéhez a Bing (cseresznye) választásával.
A cseresznye segít a rák elleni küzdelemben
A jellegzetes mélyvörös pigment, amelyről a cseresznye ismert, a flavonoidokból származik; erős antioxidánsok, amelyek segítenek a szervezetben lévő szabad gyökök elleni küzdelemben. A cianidin a cseresznyében található antociánok csoportjába tartozó flavonoid, amely segít megakadályozni, hogy a rákos sejtek elszabaduljanak. A legtöbb antociánnal rendelkező cseresznyéhez pedig a legmélyebb színű édes cseresznyét válassza; inkább bíborlila, mint élénkpiros.
A cseresznye segít elaludni
Ha egy csésze kamilla elkortyolása nem elég a pihentető alváshoz, próbálja meg lefekvés előtt a fanyar cseresznye levét fogyasztani. A cseresznye melatonint tartalmaz, egy olyan hormont, amely segít az álmosság érzésében. Két evőkanál fanyar cseresznyelevet a vizsgálatok szerint ugyanolyan hatásosnak bizonyult, mint egy melatonin-kiegészítő. Öntsünk tehát magunknak egy kis cseresznyelevet éjszakára, hogy ízletes alvássegítő legyen lefekvés előtt.
A meggy és a vérnyomás
A meggy kiváló káliumforrás, amely segít csökkenteni a vérnyomást azáltal, hogy megszabadul a szervezetünkben lévő felesleges nátriumtól. A cseresznye fogyasztása segít egyensúlyban tartani a káliumot és a nátriumot, és megelőzheti a magas vérnyomás kialakulását. Egy csésze cseresznye ugyanannyi káliumot tartalmaz, mint egy banán, így remek helyettesítő, ha nincs kedve egy újabb ho-hum banánhoz.
A cseresznye segít karcsúnak maradni
A cseresznye fogyasztása segíthet a fogyásban és a karcsúság megőrzésében. Egy csésze cseresznye kevesebb, mint 100 kalóriát tartalmaz, és 3 gramm rostot, ami hosszabb ideig biztosítja a jóllakottság érzését. Emellett ezek a kis szépségek sok B-vitamint, például tiamint, riboflavint és B6-vitamint tartalmaznak; ezek a vitaminok létfontosságúak az anyagcseréhez és a tápanyagok energiává alakításához. Mi lehetne jobb, mint cseresznyét enni, hogy karcsú és sovány maradj?
ipp: A cseresznye nemcsak egészséges, de finom és sokoldalúan felhasználható. A tejtermékektől kezdve a sertéshúsokig mindenhez hozzáadható; fogyasztható nyersen vagy befőzve, hogy mártást készítsünk belőle, vagy leszűrve, hogy levet nyerjünk belőle. Tálalja tálanként desszertként a következő nyári grillpartiján; csak arra ügyeljen, hogy legyen bőven szalvéta és tál a magok számára!
Még több tippért, finom, magas rosttartalmú étkezési tervekért, receptekért, valamint a fogyás és a jó megjelenés bevált módjaiért olvassa el új könyvemet, A csodaszénhidrát diétát: Tüntessük el a kalóriákat és a zsírt – rostokkal!
Tanya Zuckerbrot MS, RD, regisztrált dietetikus New Yorkban és a Csodaszénhidrátdiéta szerzője: Tüntessük el a kalóriákat és a zsírt – rostokkal, valamint a bestseller F-Faktor diéta. Legyen Tanya rajongója a Facebookon,kövesse őt a Twitteren és a LinkedIn-en, és látogasson el az Ffactor.com weboldalára.