8 lépés a vastagbélrák elleni természetes küzdelemhez

Március a vastagbélrák elleni küzdelem hónapja.

A Colon Cancer Alliance és az Amerikai Rákellenes Társaság szerint a vastagbélrák, más néven vastagbélrák a harmadik leggyakrabban diagnosztizált rákos megbetegedés és a második vezető rákos halálozási ok a férfiak és nők körében együttesen az Egyesült Államokban.

A vastagbélrákot MEGELŐZHETŐ ráknak tartják.

Miért? Elsősorban azért, mert az étrendünk megváltoztatásával drámaian csökkenthetjük a kockázatot. És ha rendszeresen járunk szűrővizsgálatokra (vastagbéltükrözés), akkor csak a rákot megelőző vagy korai stádiumban lévő rákos sejteket diagnosztizálják, amelyek könnyen eltávolíthatók és kezelhetők.

Itt van 8 bizonyított lépés, amit már most megtehetsz, hogy elősegítsd az egészséges rákellenes bélkörnyezet kialakulását és természetes módon küzdj a vastagbélrák (bélrák) ellen:

A vastagbélrák egy “táplálkozással összefüggő” rák. Minden, amit megeszel, áthalad az emésztőrendszered bélrendszerén. A vastagbél és az emésztőcső alsó végén lévő végbél nyálkahártyája hulladékot, emésztőnedveket, epesavakat és rostokat tartalmaz.

Ezt a nyálkahártyát fürdetik az élelmiszerekben lévő vegyi anyagok, az Ön saját hormonjai és váladéka, egészséges és egészségtelen baktériumok. A belek tartalma közvetlen hatással van a szövetek egészségére, amelyekkel érintkezik, miközben áthalad rajtuk. A vastagbélrákot közvetlenül befolyásolja az étrendje.

1. Egyél kevesebb vörös húst. Tanulmányok szerint a vörös hús “gyakori” fogyasztása növeli a vastagbélrák előfordulását. A mindennapos vörös húsfogyasztás, és különösen a napi egynél több adag fogyasztása növeli a kockázatot.

A növényi alapú étrend mutatja a legalacsonyabb kockázatot (1). A megnövekedett kockázat a vörös hús emésztése során felszabaduló vegyi anyagokkal összefüggő fokozott gyulladással hozható összefüggésbe. Ezek a vegyi anyagok fokozzák a DNS (genetikai anyag) károsodását és gátolják annak javítását a beleket bélelő sejtekben. (2) A DNS károsodása minden rákos megbetegedés elsődleges oka.

2. Egyen több fokhagymát. A National Cancer Institute Fact Sheet on Garlic and Cancer Prevention szerint:

Az előzetes tanulmányok arra utalnak, hogy a fokhagymafogyasztás csökkentheti számos ráktípus, különösen a gyomor-bélrendszeri rák kialakulásának kockázatát. A fokhagyma védőhatása eredhet antibakteriális tulajdonságaiból vagy abból a képességéből, hogy gátolja a rákkeltő anyagok képződését, megállítja a rákkeltő anyagok aktiválódását, fokozza a javulást, csökkenti a sejtburjánzást vagy sejtpusztulást idéz elő. A fokhagyma magas kén- és szeléntartalmú ásványi anyagokat, valamint olyan növényi vegyi anyagokat tartalmaz, mint az allicilin és a flavonoidok, amelyekről ismert, hogy jótékony hatással vannak az egészségre. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) általános egészségfejlesztésre vonatkozó iránymutatásai szerint a felnőttek számára napi 2-5 g friss fokhagyma (körülbelül egy gerezd) napi adagja ajánlott. (3) (4)

Az ebbe a családba tartozó, hasonló tulajdonságokkal rendelkező egyéb élelmiszernövények közé tartozik a hagyma, a póréhagyma, az újhagyma és a metélőhagyma.

3. Együnk növényi antioxidánsok szivárványát. A gyümölcsök, zöldségek, fűszernövények és fűszerek mély, élénk színei sokféle antioxidánssal járulnak hozzá az étrendhez.

Az antioxidánsokban gazdag, mélyen pigmentált élelmiszerekre példa az áfonya, az áfonya, a gránátalma, a sárgarépa, a sárgabarack, a kelt, a kelkáposzta, a brokkoli, a spenót, az avokádó, a paradicsom, az alma, a vörös káposzta, a vörös és lila szőlő, a rózsaszín grapefruit, a kurkuma, a sáfrány, az oregánó, a zsálya és a rozmaring.

A szín olyan antioxidáns növényi vegyi anyagok jelenlétét jelzi, amelyek bekapcsolják a rákszupresszor géneket és kikapcsolják a rákot elősegítő géneket.

A tanulmányok a gyulladás és az oxidatív stressz megnövekedett szintjét mutatják a vastagbélben a növényi antioxidánsokat nélkülöző étrend esetén. A fokozott gyulladás és az alacsony antioxidánsszint olyan környezet, amely elősegíti a vastagbélrák kialakulását (6) (7). Fogyasszunk napi 6-10 adagot.

4. Használjunk olívaolajat. Az olívaolaj olyan növényi vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Az olívaolaj csökkenti az epesavakat és növeli az egészséges szöveteket elősegítő enzimeket, amelyek szabályozzák a sejtek átfordulását a bélnyálkahártyában. Az olívaolajban található antioxidáns vegyületek (fenolok) szintén rákvédő antioxidáns hatást fejtenek ki (8).

5. Vegyünk be szelénben gazdag élelmiszereket. Tanulmányok azt mutatják, hogy a szelén nemcsak a vastagbélrákot gátolja, hanem egyes rákgyógyszereket is erősíthet, illetve azokkal együtt működhet. A szelén gátolja a vastagbélrákos sejtek növekedését és elősegíti azok elhalását is (9).

A szelénben gazdag élelmiszerek közé tartozik a fokhagyma és a hagyma, a napraforgómag, a gomba, a teljes kiőrlésű gabonafélék (barna rizs, zab, búzacsíra), a brazil dió és a halak (tonhal, laposhal, szardínia, lazac).

Egyes területeken a talaj nagyon szegény szelénben. Ezért a metiszelenocisztein, a szájon át szedhető szelén biológiailag aktív formájának szedése biztosíthatja az étrendből hiányzó forrást.

6. Tartalmazzon olyan fűszereket és gyógynövényeket, amelyek gátolják a vastagbélrákot. Vizsgálatok szerint a fokhagyma, a gyömbér, a kurkuma, a kakukkfű, a rozmaring, a zsálya, a menta és a borsmenta mind gátolja a vastagbélrákos sejtek növekedését (11).

7. Vegyünk be Omega 3 olajokat. A gyulladáscsökkentő Omega 3 olajokban (EPA és DHA) gazdag étrend csökkenti a vastagbélrák előfordulását.

Az Omega 3 olajok megtalálhatók a hidegvízi halakban, mint a lazac, a szardínia, a makréla és a tőkehal, valamint a lenolajban. Az Omega 3 olajok csökkentik a rákot elősegítő pro-inflammatorikus molekulák szintjét. Mivel a modern étrenddel nem mindig könnyű megfelelő mennyiségű Omega 3 olajhoz (EPA és DHA) jutni, a szájon át történő pótlás jó alternatíva. (12)

8. Igyon ginzeng teát. Számos tanulmány kimutatta, hogy a díjnyertes hosszú életet adó gyógynövény, a ginzeng gyökerének több faja csökkenti a vastagbélrákos sejtek növekedését és szaporodását, fokozza azok pusztulását (apoptózis), és erős rákellenes antioxidánsként hat.

Az ázsiai ginzeng (Panax ginseng, Panax notoginseng), valamint az amerikai ginzeng (Panax quinquefolium) mind rendelkezik ezekkel a tulajdonságokkal. A ginzenggyökér széles körben kapható tea és kivonat formájában, mint italtea. Hozzáértő klinikus irányításával a ginzenggyökeret hagyományosan gyógynövényként használják a legkülönbözőbb alkalmazásokban (13) (14).

Összefoglalás

Az étrendi választásra vonatkozó ajánlások alapján a hagyományos mediterrán és a hagyományos ázsiai étrendet egyaránt ismertetjük.

Ezek az étrendek természetesen kevés vörös húst és állati fehérjét, sok halat és omega-3 olajat, sok olívaolajat és sokféle teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt és zöldséget, valamint ismert rákellenes tulajdonságokkal rendelkező gyógynövényeket és fűszereket tartalmaznak.

Azokban a kultúrákban, ahol ma is hagyományos étrendet fogyasztanak, alacsonyabb a vastagbélrák aránya, mint például az Egyesült Államokban és néhány európai országban, ahol a modern étrend a jelek szerint elősegíti és növeli a vastagbélrák kockázatát (1) (2) (7) (8) (10) (11) (12). A választási lehetőségek egyértelműnek tűnnek, és elég ízletesnek.

(1) Arch Med Sci. 2010 Aug 30;6(4):605-10. Epub 2010 Sep 7. A vastagbélrák kockázata a vörös húsfogyasztás gyakoriságának és teljes mennyiségének függvényében. Szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Smoli?ska K, Paluszkiewicz P.

(2) Food Chem Toxicol. 2012 Feb;50(2):95-103. Epub 2011 Oct 14. Red meat intake-induced increases in fecal water genotoxicity correlate with pro-carcinogenic gene expression changes in the human colon.Hebels DG, Sveje KM, de Kok MC, van Herwijnen MH, Kuhnle GG, Engels LG, Vleugels-Simon CB,Mares WG, Pierik M, Masclee AA, Kleinjans JC, de Kok TM.

(3) Fleischauer AT, Arab L. Garlic and cancer: A critical review of the epidemiologic literature. Journal of Nutrition 2001; 131(3s):1032S-1040S.

(4)Shenoy NR, Choughuley AS. Inhibitory effect of diet related sulphydryl compounds on the formation of carcinogenic nitrosamines.Cancer Letters 1992;65(3):227-232.

(5) Milner JA. Mechanizmusok, amelyek révén a fokhagyma és az allil-kénvegyületek elnyomják a karcinogén bioaktivációt. Fokhagyma és karcinogenezis. Advances in Experimental Medicine and Biology 2001; 492:69-81.

(6) Russell WR, Drew JE, Scobbie L, Duthie GG. A citokin által indukált prosztanoid biogenezis gátlása fitokemikáliákkal humán vastagbél fibroblasztokban. Biochim Biophys Acta. 2006;1762:124-130.

(7) Russell WR, Scobbie L, Chesson A, Richardson AJ, Stewart CS, Duncan SH, Drew JE, Duthie GG. Az étrendi fenolos vegyületek mikrobiális átalakulásának gyulladáscsökkentő hatásai. Nutr Cancer. 2008;60:636-642

(8) Olívaolaj, étrend és vastagbélrák: egy ökológiai vizsgálat és egy hipotézis. Journal of Epidemiology and Community Health, 2000; 54:756-60

(9)Anticancer Agents Med Chem. 2008 Aug;8(6):598-602.Selenium and colon cancerfrom chemoprevention to new treatment modality.Rudolf E, Králová V,Cervinka M.

(10) Proc Nutr Soc. 2011 Aug;70(3):389-96. Növényi másodlagos anyagcseretermékek és a bélrendszer egészsége: a fenolsavak esete. Russell W, Duthie G.

(11) J Sci Food Agric. 2011 Aug 15;91(10):1849-54. doi: 10.1002/jsfa.4394. Epub 2011 Mar 30. Öt, üvegházi körülmények között termesztett konyhai és gyógynövény tumorellenes aktivitása és kombinációs hatásuk.Yi W, Wetzstein HY.

(12)Nutr Rev. 2011 Dec;69(12):730-44. doi: 10.1111/j.1753-4887.2011.00439.x. The Mediterranean diet: effects on proteins that mediate fatty acid metabolism in the colon.

(13)Mechanistic insight into the ability of American ginseng to suppress colon cancerassociated with colitis. Cui X, Jin Y, Poudyal D, Chumanevich AA, Davis T, Windust A, Hofseth A, Wu W, Habiger J, Pena E, Wood P, Nagarkatti M, Nagarkatti PS, Hofseth L. Carcinogenesis. 2010 Oct;31(10):1734-41. Epub 2010 Aug 20.

(14) A Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen gyökeréből származó szaponin kivonat antioxidáns, antiproliferatív és proapoptotikus hatása. He NW, Zhao Y, Guo L, Shang J, Yang XB.J Med Food. 2012 Febr. 8.