Az utóbbi években a buboréktea népszerűsége az egekbe szökött. Egykor csak a kínai negyedben volt viszonylag ismeretlen ital, ma már New York Cityben gyakorlatilag minden utcasarkon találsz egy buboréktea-boltot. A buboréktea-láncok sorra nyílnak, és a kedvelt ital ma már elérhetőbb, mint valaha. Azonban kapaszkodjatok meg: a buboréktea nem az a szórakoztató és ártalmatlan ital, amit sokan feltételeznek.
A buboréktea fő összetevői a tea, a tej és a tápióka gyöngyök – valamint az aggasztóan magas cukortartalom. A tápióka gyöngyök – amelyeket rágós, cukorkaszerű állaguk miatt szeretnek, és gyakran kínai nevükön, bobaként emlegetik őket – ugyanolyan károsak az egészségre, mint a valódi édesség. Ezek a mókás kis golyók megfőzve, majd cukorral telítve egyenként 5-14 kalóriát adhatnak az italodhoz, ami azt jelenti, hogy mindössze 1/4 csésze belőlük több mint 100 extra kalóriát adhat az amúgy is kalóriadús italodhoz. A boba nem csak extra kalóriát ad, de valójában semmit sem tesz hozzá a táplálkozáshoz. A boba alapvetően csak szénhidrátokból áll – hiányzik belőle mindenféle ásványi anyag vagy vitamin, és nem tartalmaz rostokat.
Egy buboréktea akár 50 gramm cukrot és közel 500 kalóriát is tartalmazhat.
Míg egy-egy buboréktea itt-ott valószínűleg nem lesz súlyos hatással az egészségedre, semmiképpen sem szabad napi rendszerességgel fogyasztani. Tehát ha legközelebb megkívánja a buborékteát, próbáljon meg ellenállni. A tested meg fogja köszönni!