Minden bizonnyal oka van annak, hogy szinte minden fitneszrajongót lenmagot majszolva látunk. A lapos, diós és fényes lenmag az egészségügyi előnyök kincsesbányája. A szuperélelmiszer tele van jótékony tápanyagokkal, omega-3 zsírsavakkal és rostokkal. A fogyás elősegítésétől az ösztrogénszint növeléséig és a szív egészségéig a lenmag előnyei sokrétűek. Nem csoda hát, hogy az emberek oly sokféle módot találtak arra, hogy a legtöbbet hozzák ki a szuperélelmiszerből. A lenmagolaj az egyik legegészségesebb kiegészítője az étrendjének. A frissen őrölt lenmagból készült lenmagolaj 50-60%-ban tartalmaz omega-3 zsírsavakat (alfa-linolénsavakat) és lignánokat. A lenmagolajat a legjobb frissen fogyasztani. Ha szabadon hagyjuk vagy felmelegítjük, hajlamos elveszíteni tápértékét.
(Olvassa el továbbá : A lenmag (alsi) ladoo fogyasztásának csodálatos előnyei télen )
A lenmag az egészségügyi előnyök kincsesbányája Íme néhány lenmagolaj előnye, amiről talán nem is tudott:1. Szív egészség: A lenmagolaj nagyon hatékony a szív általános egészségének fenntartásában. A “Gyógyító élelmiszerek” című könyv szerint “a lenmagolaj tele van esszenciális zsírsavval (alfa-linolénsav (ALA)), amely segíthet megelőzni a szívrohamot és a stroke-ot. Az ALA számos módon csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, beleértve a gyulladás és a túlzott vérrögképződés csökkentését, az erek egészségének elősegítését és az aritmia (szabálytalan szívverés) kockázatának csökkentését “2. Megelőzi a szemszárazságot: A “Healing Foods” című könyv azt is megjegyzi, hogy a lenmagolaj segíthet a Sjögren-szindrómával összefüggő szemszárazság javításában. A Sjögren-szindróma az immunrendszer rendellenessége, melynek során a szem és a száj nyálkahártyája és nedvességelválasztó mirigyei csökkent könny- és nyáltermelődést eredményeznek.
A lenmagolaj segíthet a Sjögren-szindrómával járó szemszárazság javításában 3. Tele van többszörösen telítetlen Omega-3 és Omega-6 zsírsavakkal: A szív egészségének fokozásán kívül az omega-3 zsírsavaknak számos más előnye is van. A szem egészségének fokozásától kezdve a depresszió csökkentésén át az artériák gyulladása elleni küzdelemig és az agy öregedés elleni védelméig az omega-3 zsírsavak igen hasznosnak bizonyulhatnak. 4. Gyulladáscsökkentő tulajdonságok: A múltban készült néhány tanulmány, amely szerint a lenmag magas omega-3 zsírsavtartalma, segíthet csökkenteni a gyulladást, ami jelentősen csökkentheti a szívbetegségek, a rák és számos más betegség kockázatát.
A lenmag magas omega-3 zsírsavtartalma, segíthet csökkenteni a gyulladást 5. Segít a fogyásbanA lenmaghoz hasonlóan a lenmagolaj is csodákat tehet a fogyásban; ez elsősorban annak köszönhető, hogy képes fokozni az emésztésed egészségét. A lenmagolaj megolajozza a vastagbelet, és természetes hashajtóként működik, valamint enyhíti a székrekedést is. A méreganyagok és a salakanyagok zökkenőmentesebb kiáramlása elősegíti a fogyást.Hogyan használjuk a lenmagolajat:
A lenmagolajat használhatjuk salátaöntetekhez, mártásokhoz és szószokhoz. Egyesek turmixokba és turmixokba is kevernek belőle egy keveset az extra pikantéria és az egészségmegőrzés érdekében. Az olívaolajhoz hasonlóan a lenmagolajnak is alacsony a füstölési pontja, ezért nem igazán tanácsos lenmagolajban főzni az ételt. Fennállhat a veszélye, hogy elveszíti az alapvető tápanyagokat.
A lenmagolajnak is alacsony a füstölési pontja Rajta, építse be a lenmagolajat az étrendjébe, és győződjön meg az eredményekről.
Sushmita SenguptárólAz ételek iránti erős vonzódása miatt Sushmita imád mindent, ami jó, sajtos és zsíros. Az ételekről való beszélgetésen kívül egyéb kedvenc időtöltései közé tartozik az olvasás, a filmnézés és a tévéműsorok nézése.