Ha még nem volt Dél-Afrika a kulináris radarodon, akkor most össze kell szedned a cuccaidat, és repülőjegyet kell foglalnod. És ha ilyen dolgok miatt aggódsz, jobb, ha leadsz pár kilót, mielőtt elmész. Ez biztosan nem fog megtörténni, miközben végigzabálod az országot, és útközben másodikat kérsz.
Kifejezetten Fokváros és a környező Winelands komoly foodie célpontok, így amikor a legkomolyabb foodie, akit ismerek, a bátyám, Stephan, szilveszter után látogatóba jött, nem volt könnyű dolgom. Kiszámolva, hogy hány napig lesz ott (10), megszorozva ezt a napi étkezések számával (2, mert mindketten nem reggelizünk), mínusz a munkanapok (3) és a családi házaknál töltött étkezések (5), 9 ebédet és vacsorát kaptam, amelyeknek abszolút tökéletesnek akartam lenni.
Ekkor jöttem rá, hogy sajnos túl sokáig hagytam a kis számításomat, Fokváros januárban egyáltalán nem olyan, mint Fokváros télen, és jó eséllyel az összes jó hely szó szerint hónapokra előre foglalt lesz. Ettől a felismeréstől enyhe pánikrohamot kaptam. Tudom, tudom… kontrollmániás és emberbarát vagyok, így a gondolat, hogy nem jutok be a Test Kitchenbe a bátyámmal, egyszerűen borzalmas volt (persze csak kulináris értelemben…).
De nem kellett volna aggódnom. Rengeteg hal van a nagyszerű éttermek tengerében Fokvárosban, és úgy ettünk, mint a királyok, és megtérítettem a bátyámat, hogy ő is fokvárosi foodie legyen.
- The 21 Best Cape Town Restaurants
- New Restaurants, Cape Town
- Tjing Tjing Torii
- Stack
- Chefs
- The Commissary
- Tamboerskloof aka Hipsterville
- Szerencsét próbálsz Hout Bayben
- Lucky Bao
- Cheyne’s
- Massimo’s
- Out of Towner
- Babylonstoren
- The Foodbarn
- Fine Dining, Fokváros
- Salsify
- La Mouette
- FYN
- Janse
- Cape Town Restaurants – Waterfront
- Cape Town kávézók
- Spirit Cafe
- Giulio’s Café
- Hol ne egyél Fokvárosban!
- Kell egy fokvárosi nyaralást tervezni? Nézze meg ezeket a bejegyzéseket:
- Pin for later!
The 21 Best Cape Town Restaurants
With that, I put together a little Cape Town food blog with all its best restaurants in town and out of town. Completely biased and completely delicious. Book a flight, read this where to eat in Cape Town, book your tables and thank me later.
New Restaurants, Cape Town
Tjing Tjing Torii
Tjing Tjing has long been an institution in the Cape Town bar scene for its cool rooftop bar in the middle of town. It has seen several restaurants downstairs come and go, the latest one to depart my beloved Dear Me. However, now Tjing Tjing Torii has moved in. Ha fokvárosi étkezési lehetőségeket keresel, és egy menő, laza, de komolyan finom helyre vágysz – ne keress tovább. A japán utcai stílusú ételek tökéletesek a teljes menü megrendelésére és megosztására. Rendelje meg az összes baót és mindenképpen a gyozát.
Stack
A Stack egy másik új étterem Fokvárosban, amely gyönyörűen helyezkedik el egy régi viktoriánus házban. Először a gyönyörű udvaron ihatsz egy italt, mielőtt beköltözöl. A belső tér ötvözi a ház gyönyörű építészetét a modern elemekkel és ékszertónusokkal, és nekem tetszik – határozottan az egyik legromantikusabb étterem Fokvárosban. Az ételek bisztróklasszikusokat kínálnak egy kis csavarral, és – nem lebecsülendő – nagyon jó sültkrumplit készítenek. An added bonus – they have onsite parking!
Chefs
My old hood next to Company Gardens and close to parliament is, unfortunately, a bit of a culinary wasteland. The most exciting thing used to be the weekly Hope Street Market and the stand with the chili poppers. But then came CHEFS, a genius cafeteria style eatery that changed everything. All they offer are 3 dishes daily – a meat or fish, a vegetarian dish, and a lighter meal as well as a dessert – all served on cute canteen trays. The dishes come with a variety of sides to make for a healthy, complete lunch. Free water and for those who don’t have to work, white or red wine (not free but reasonably priced). The food is absolutely incredible and I love the simplicity of the whole concept. Worth a trip even if you are not in the area!
The Commissary
I have been dying to go eat at the Commissary ever since it opened. Honestly, I am dying to eat anywhere Luke Dale Roberts is involved, but even more so when it is casual fine dining in a bar atmosphere.
A feljárat egy 90-es évekbeli dive barra emlékeztet, bár csikorgóan tiszta, a graffitizett falak és a falon lévő videoképernyő pedig meghatározza az este hangulatát.
Három hosszú, magas asztaluk van bárszékekkel és egy konyhapult. Ha te sem szeretsz bárszéken ülni, mint én, kérd meg őket, hogy üljenek oda – így mindenképpen szórakoztatóbb, hiszen nézheted, ahogy a séfek főznek.
A koktélkínálat kicsi, de a koktélok telitalálat – rozmaringos hűsítő és savanyú margarita a nyerő. Ahogy a nahm jim osztriga is – régóta nem élveztem ennyire az osztrigát.
Az ételek mindegyike megosztásra készült, így gyakorlatilag az egész menüt (na jó, oké, talán a felét) meg lehet rendelni. Ettünk tonhalas paradicsomos tatárt, csípős szecsuáni sült csirkét, édesburgonyát ancho chilivel & fetával, garnélarákot kókuszos currymártásban, és talán a kedvencem: pani puri ceviche. És bár tudom, hogy bajba kerülök, ha ezt mondom, de azok a pani purik jobbak voltak, mint bármelyik, amit Indiában ettem.
Dessert was another instant favorite: warm oatmeal cooking with lemon meringue topping. I kind of wish they would be on Uber Eats just so I could order that as a midnight snack more often!
Tamboerskloof aka Hipsterville
A Kloof Streets-ről és környékéről már írtam egy részletes útmutatót. Annyi remek hely van itt, hogy szinte nem is tévedhetsz. De úgy gondolom, külön figyelmet érdemel a Kloof Nek Road sarka, mivel itt nagyon nagy a sűrűsége a nagyszerű étkezési helyeknek Fokvárosban.
1. Publik az egyik legjobb és leginnovatívabb poharas borválasztékért és nagyszerű felvágottakért & sajttálakért. Ez a tökéletes hely egy munka utáni italra és harapnivalóra. De vigyázz: lehet, hogy a végén még a hazavihető borra is költeni fogsz egy kis pénzt!
2. Kyoto Garden Sushi Fokváros legjobb sushijáért és fantasztikus japán tenger gyümölcseiért. Jól jegyezd meg, nem csak japán ételek tekintetében nagyszerű, számomra mindig bekerül a Top 5-be Fokvárosban, de mégis teljesen visszafogott és zen. Bármit is eszel – és ezzel a menüvel nem igazán tudsz melléfogni – rendelj mellé vegyes gombát. Őszintén szólva életre szólóak!
3. El Burro’s Taqueria tacókért, ceviche-ért és margaritáért. Vidám, színes és igazán finom, akárcsak a nagy testvére, az El Burro. Jól jegyezd meg, ha úgy gondolod, hogy csak taco kell, és nincs lehetőséged átugrani Mexikóba – ez a te helyed!
Ha már a környéken jár, irány a Power & the Glory, az ultimate hipster bár után. Ha még mindig éhes lennél, kaphatsz egy hotdogot, és a perecek is benne vannak!
Szerencsét próbálsz Hout Bayben
Hout Bay az egyik kedvenc külvárosom Fokvárosban, mint tudjátok, hiszen néhány kedvenc családom ott él. Így általában nem szűkölködöm az otthoni vacsora remek lehetőségeiben, azonban még látogatóként sem szabad kihagyni ezt a környéket. Azok számára, akik nem akarnak messzire utazni, a Cheyne’s volt olyan kedves és nyitott egy Lucky Bao bárt és egy Shio-t a városban, amely hasonló ételeket szolgál fel, mint a Cheyne’s. Bár a helyszínek nem olyan menők, mint a Hout Bay-i fiók, de jól jönnek, ha a Waterkantban sétálgatsz, és még nem olyan forgalmasak, mint az eredetiek.
Lucky Bao
A Cheyne’s mellett található a kistestvére, a Lucky Bao. Szeretem, amikor nagyszerű séfek kis másodlagos éttermeket nyitnak, ahol még mindig a jellegzetes stílusukat kaphatod, de egy lazább környezetben. A Lucky Bao pontosan ezt teszi – a Cheyne’s jellegzetes ételei egy utcai stílusú változatban.
Azoknak, akik tiltakozni fognak, mert titokban félnek a street foodtól, a) tényleg nem kell félniük! és b) ne aggódjanak, mert ez díszes utcai étel, szép faszéntányérokon tálalva. Az evőeszközök azonban opcionálisak, ami nálam nagy plusz. Mindenképpen egyél egy Tofu Bao-t, és kóstold meg a nori porított sült krumplit!
Cheyne’s
Cheyne Morrisby egy rocksztár séf, akit már akkor ismertem, amikor volt egy pici helye a Bree Streeten, ahol privát vacsorákat kínált. Most van saját Pacific rim tapas étterme, a Cheyne’s Hout Bayben, és őszintén szólva megéri az utat (ha a városban szállsz meg, akkor egy kis utazás).
A menü félelmetes és innovatív, ahogy a koktélok is, a személyzet pedig szórakoztató, barátságos és hihetetlenül jól ismeri az ételeket. A desszerteket happy endingnek hívják, és a mogyoróvajas turmixot akkor is meg kell kóstolnod, ha hozzám hasonlóan nem érdekelnek a turmixok.
Massimo’s
Megcsinálom a pizzát, és ha azt mondom, hogy el vagyok kényeztetve, az még enyhe kifejezés. Azonban kivételt teszek a Massimo’s pizzával, egy másik Hout Bay-i klasszikussal. Nemcsak nagyszerű pizzát készítenek (különböző gluténmentes változatokban is), hanem a legjobb desszertjük is van, még a desszertet nem kedvelők számára is: különböző csokoládélikőrökkel töltött csokoládés gyűszűket.
A Massimo’s legjobb része azonban Massimo, a felesége és a személyzetük, valamint a közösségi elkötelezettségük. Sok pizzájuknak van egy jó ügye, és az ár egy részét az adott ügynek adományozzák.
Out of Towner
Cape Town Winelands and the coastal areas are not only known for great wines and stunning food but also home to some of the best restaurants in the Western Cape. So very worth the trip – just make sure you have a designated driver!
Babylonstoren
Still one of my all-time favorite Winelands restaurants is Babel at Babylonstoren. You can read more about it below but better still, just book yourself a table and go.
The Foodbarn
The Foodbarn always pops up on Cape Town’s best of lists but somehow quietly so. Maybe because it is in sleepy Noordhoek, set in an understated barn or because it just refuses to be loud and flashy, gawking for publicity. Mindez még bájosabbá teszi a helyet, az ételek pedig egy reveláció.
Ha valami nagyszerűt, mint az osztriga, még jobbá tudsz tenni, ha a tányéron kombinálod, akkor a könyveimben hős vagy. És a desszert… csorgatom a nyálam és sírok (mert messze vagyok), az egyik legjobb volt, amit valaha ettem. Ne essetek abba a hibába, hogy csak egyet rendeljetek és osszátok meg. Itt soha ne osszátok meg a desszertet!*
*Hacsak nem ettél már korábban sajátot, és nem döntesz úgy, hogy egy kis második desszertet eszel (amit lehet, hogy itt már megtettem, de lehet, hogy nem). Ha a hobbitoknak lehet második reggelijük, akkor neked is lehet második desszerted.
Fine Dining, Fokváros
Míg itt (még) nem találunk Michelin-csillagot, rengeteg olyan fine dining étterem van Fokvárosban, amelyek könnyedén felveszik a versenyt nemzetközi társaikkal. Az ételek csodagyereke, Luke Dale Roberts vezeti a mezőnyt a Test Kitchen nevű éttermével, amelyet Liam Tomlin Chefs Warehouse-ja, a Greenhouse és a La Colombe követ. És ezek csak azok, amelyek a városban vannak…
Az elmúlt néhány évben a jó öreg kedvencek mellett néhány izgalmas újonc is megjelent a fokvárosi fine dining színtéren, és az alábbiakban megtalálod a kedvenceimet.
Csak ne feledjétek, ha a nyár közeledtével érkeztek, jóval előre foglaljatok asztalt – ezek az éttermek őrülten teltházasak. Ha pedig nem vagy a tervezés híve, azt ajánlom, hogy télen utazz Fokvárosba, amikor sokkal könnyebb spontán asztalt szerezni és kihasználni a nagyszerű téli ajánlatokat!
Salsify
Évek óta nem jártam a Roundhouse-ban, és szeretettel emlékszem a helyre a hihetetlen környezet és egy üveg Pinot Noir miatt, amiről még mindig álmodom. Most új tulajdonosa van, és Salsify a neve, de ez nem vesz el a gyönyörűségéből – ez egy látványos helyszín!
Ne törődj a tömeggel a gyepen, és menj egyenesen az elegáns épületbe, amely egy régi vadászkastély. Ha teheted, próbálj meg az ablakoknál asztalt foglalni, hogy élvezhesd a kilátást – a Salsify határozottan az az étterem, amelyet ebédre is szívesebben választanék, mert a panoráma egyszerűen gyönyörű.
Az ebédhez négyfogásos menüt kínálnak, amelyhez minden fogásból kétféle opciót kínálnak. Ez hihetetlenül kedvező árú, köszönhetően a különböző amuse-bouch-oknak és petit fours-oknak, amelyeket ráadásul kapunk. Az amuse-bouche-ról jut eszembe: ha valaha is szerettél volna megkóstolni egy dél-afrikai smiley*-t, de rettegsz a gondolattól, itt a hely, ahol kipróbálhatod!
*Főtt birkafej, egy hagyományos Xhosa étel.
Négy fogásunk közül a kedvencem a marhahústatár és az írós túró póréhagymával volt. Még mindig remélem, hogy a séf elárulja a receptjét a quinoa hollandiához, ami mellé járt.
A másik csúcspont a barátom és az én számomra is: a koktélok. Olyan sokszor nem magától értetődő, hogy egy hely egy G&T-on túl jó koktélt tud keverni, még egy fokvárosi fine dining étteremben sem, így a margaritáinkkal el voltunk ájulva, és persze rendeltünk másodikat!
La Mouette
Pár éve volt, amikor a La Mouette először bukkant fel a fokvárosi éttermi szcénában és nevet szerzett magának a hihetetlenül jó…árú kóstoló menüknek és a hihetetlenül jóízű szarvasgombás sajtos kroketteknek köszönhetően.
Rövid időn belül a helyiek kedvencévé vált, akik jól ismertek a fine diningról, de a hozzáállás nélkül. Az étlapjuk mellett mindig is szerettem, hogy a La Mouette egyike azon kevés fokvárosi éttermeknek, ahol a védett udvaruknak köszönhetően valóban kint lehet enni. Annyi más hely függ a széltől, de itt viszonylag biztos lehetsz benne, hogy a kroketted nem repül le a tányérról.
Nemrégiben visszatértem egy látogatásra, és bár nem volt szeles, inkább bent ültem, mert egy kicsit hűvös volt. A régi kastélyt gyönyörűen felújították, nagy kandallókkal, ékszertónusú falakkal és sok elegáns, északi hangulatú bútorral.
Még mindig kínálnak különböző menüsorokat, attól függően, hogy mennyire vagy éhes, és mindig hozzáadhatsz egy rendelést a krokettből, ha egy igazi klasszikusból szeretnél ízelítőt kapni. Az én háromfogásos étkezésem egy tonhalas tatárszendviccsel kezdődött, az egyik legjobb tonhalas fogással, amit egy ideje ettem, valószínűleg azért, mert Henry Vigar séf nem fél a majonéztől. Főételnek parmezános gnocchit választottam erjesztett shitake gombával, de remek helyi húsos & halételeket is kínálnak, ha valaki szeretné kipróbálni a struccot vagy a szürke tőkehalat.
A dekonstruált citromos habcsókos desszerthez egy bőséges pohár Thelema Late Harvest járt – említettem már, hogy rajongok a szép desszertborokért?
Míg a három fogás nem hangzik túl soknak, az adagok nagyvonalúak a borok esetében is, ha a párosítást választja. If you wanted to drink less, I recommend you choose a wine by the glass as the pairing costs almost the same as the food so you will want to finish those glasses.
FYN
Szintén újdonság a helyi éttermi életben, A FYN szintén esélyes a Fokváros 10 legjobb étterme közé kerülésre. Teljesen imádom az elhelyezkedését a város közepén, ami ugyanolyan jól működik ebédre, mint vacsorára, és nem csak szuper elegáns, de remek kilátás nyílik az Oroszlánfejre is.
Az ételek még némi finomításra szorulnak, de imádtam a japán jegyeket, mint például az előételt, ami kaiseki tálcaként érkezett tintahal tésztával és Impala tatakival. Our mains and desserts were lovely though could improve with a certain something.
Since I am often a solo diner I loved to see that there were no issues for a fellow solo diner who was enjoying the whole menu by herself. In addition, there are plenty of seats at the long bar counter, an awesome spot to watch the cooks at work and always a great spot if you are eating alone.
Janse
A Janse új a fine dining színtéren, és máris esélyes Fokváros egyik legjobb éttermei között. Elegáns, sötét és modern, és határozottan nagyszerű kiegészítője a Kloof Street éttermi színterének.
Az étlap az ételeket egyszerűen az összetevők szerint sorolja fel, nincs különbség a főételek és az előételek között, és nincs utalás arra, hogyan készítik el a dolgokat. Minimum három fogással kezdhetsz, és akár hét fogást is kaphatsz. Én azt mondanám, hogy legalább négyet rendelj, mivel az adagok a fokvárosi fine dininghoz illően aprók.
Mit igazán szerettem, az a dél-afrikai összetevők keveréke & néhány érdekes nemzetközi versenyző, amelyeket az étlapon egy kis indexben magyaráznak el. Spórolj egy látogatásra, mivel az árak még nemzetközi viszonylatban is borsosak, és szeretnél majd néhány pohárral a kézműves G&Ts-ből.
Cape Town Restaurants – Waterfront
The V&A Waterfront is an area that can as touristy as Camps Bay, but I have a soft spot for it nonetheless. It always makes me feel like a tourist too but in a good way. Bár ez még mindig egy pláza az összes kellékkel, mint a KFC, Subway és Ocean Basket (valami “bennfentes” blog egyszer az Ocean Basketet ajánlotta, mint egy jó éttermet Fokvárosban, és én majdnem elsírtam magam – ez egészen biztosan nem az!), van néhány jó étkezési lehetőség.
A Cape Town Waterfront legjobb éttermeit a Harbour House-ban találod. Az árak mindkettőnél borsosak, de ismétlem, a helyért is fizetsz, és mivel a többi pont jó, nem bánom.
Ha elvitelre szeretnél enni valamit, irány a V&A Food Market. Itt rengeteg elviteles lehetőséget találsz helyi kedvencekkel és kis adagokkal, amelyek tökéletesek ahhoz, hogy mindent kipróbálj.
Új és csillogó az ultra elegáns Silo Hotel. A hotelről még nem tudok nyilatkozni, de van egy fantasztikus tetőtéri éttermük. Ha fokvárosi éttermeket keresel kilátással, itt a helyed.
Ha ez nem lenne elég, az ételek meglehetősen jók, ha nem is a legkreatívabbak, és az árak meglepően tisztességesek egy ötcsillagos szállodához és a Waterfront elhelyezkedéséhez képest.
A másik közönségkedvenc a közeli Granger Bayben a Tobago’s Bar & Terrace a Radisson Blu Hotelben. Teraszukról a leglenyűgözőbb kilátás nyílik az óceánra, beleértve a delfineket és a pimasz sirályokat (ellopják a sült krumplit!). Tökéletes hely egy könnyű ebédhez vagy egy lusta péntek délutánhoz egy üveg rozéval.
Cape Town kávézók
I őszintén szólva nem akartam egyetlen kávézót sem szerepeltetni, mert rengeteg útikönyv van, és mivel nem vagyok válogatós kávéivó és kávézó-látogató, tényleg nem én vagyok a megfelelő személy, akit megkérdezhetnék.
A Yours Truly rendszeres kedvencem, ahogy a Clarke’s és a Truth or Deluxe is a kávézni vágyóknak, és ezek mind nagyszerű lehetőségek, hogy elidőzzünk. Szerettem volna azonban valami mást is beleírni, ami szerintem nem hiányozhat egy fokvárosi ételkalauzból, és amit más blogokon sosem találsz – a két kedvenc fokvárosi kávézóm.
Spirit Cafe
A Spirit Cafét a régi fokvárosi jógastúdióm, a Yogaspirit tulajdonosa alapította. Ez a hely a növényi alapú finom ételek, nagyszerű kávé és még jobb gyümölcslevek helye. Általában salátákból, valamint néhány wraps-ból és tálból is van választékuk, és minden abszolút finom.
Én különösen nagyra értékelem, hogy csak üveg szívószálat használnak, és örömmel adnak smoothie-t vagy kávét a saját to-go poharadban – még kedvezményt is kapsz!
Giulio’s Café
A fokvárosi gasztronómusok minden nap el vannak kényeztetve a menő választékkal, így elismerem, hogy a Guilio’s Cafe egy kicsit furcsa választás. Az egyik olyan helyen található, ahol úgy tűnik, semmi sem ragad meg, ami azért is kár, mert korábban itt volt egy olasz étterem Fokvárosban, ahol a világ legjobb tengeri süntésztáját készítették.
Most egy nappali kávézó Fokváros belvárosában a környező irodákban dolgozó üzletemberek számára. De nem csak friss, finom gyümölcsleveket kínálnak, hanem a legjobb nyitott bárányhúsos wrap-et készítik, amivel ez a véletlenszerű kis hely kiérdemelte, hogy helyet kapjon a Fokvárosi ételblogomon. Mentás joghurttal, fenyőmogyoróval, humusszal és a legfinomabb lassan főtt bárányhússal. Ha csak ezért az ételért, egy szempillantás alatt visszamennék.
Hol ne egyél Fokvárosban!
Először egy figyelmeztetés, mert minden útikönyv, amit valaha láttam, azt mondja, hogy Camps Baybe kell menni és ott lógni. Hogy ez az a hely, ahol az összes menő ember lóg, hogy egyen, igyon és legyen mesés.
Aki azt írja az útikönyvekben, hogy Camps Bay egy nagyszerű hely, az hazudik. Csak azt kell tudni, hogy a Camps Bay strandja mindig zsúfolt, és ha nincs zsúfoltság, akkor túl szeles ahhoz, hogy egy helyben maradjon. A bárok nagyképűek, az emberek is azok és az éttermek szarok. Nincsenek a legjobb Camps Bay-i éttermek – az összes nem látványos (kivéve talán a Cod Father-t, de számomra az nem indokolja az odautazást).
A Camps Bay-i éttermek abból élnek, hogy a legjobb helyen vannak, ami nem feltétlenül jelenti azt, hogy remek kilátásod lesz, de azt mindenképpen jelenti, hogy túlzó árakat fogsz fizetni a középszerű ételekért és a lövésszerű kiszolgálásért. Az árakkal és a kiszolgálással együtt tudok élni, egyszerűen nincs jó kifogás arra, hogy középszerű ételeket kapjunk Fokvárosban.
Szóval ismételjék utánam – ünnepélyesen megesküszöm, hogy nem fogok Camps Bayben enni. Ha tényleg látni akarod, próbálj meg egy nem szeles napot választani, és igyál egy pohár bort/szódát a tengerparton.
Ha elmész oda enni, utána ne panaszkodj, hogy nem figyelmeztettelek!
Kell egy fokvárosi nyaralást tervezni? Nézze meg ezeket a bejegyzéseket:
Pin for later!
Sharing is caring!