Nincs jobb, mint ez a töltött Hubbard tök recept a tökéletes őszi vacsorához. A vadrizzsel, bébi kelkáposztával és aranymazsolával töltött gyönyörű Hubbard tök egészséges és laktató vacsora. Körülbelül egy óra alatt kész, többnyire kéz nélküli főzési idővel, ez egy nagyszerű, alacsony kulcsú recept. Ha szereted a töltött tököt, próbáld ki ezt a quinoával töltött makktököt.
A hubbard tök húsa kicsit szárazabb, mint a makk vagy a vajdió, és kicsit földesebb az íze. A kékes-szürke szín és a mély narancssárga hús gyönyörű, és feltűnő kontrasztot alkot.
Mindenféle sült tök számomra a tökéletes őszi étel. Ezek a Hubbard tök lasagne tekercsek tiszta kényelmi ételek.
Ha szeretsz változtatni az ünnepi ételeken, ezek nagyszerű kiegészítői lehetnek az asztalnak.
- Hogyan főzzük a Hubbard tököt
- Töltött Hubbard tök
- Hogyan vágjuk fel a Hubbard-tököt
- Készítsük el a tölteléket a vegán töltött hubbard tök recepthez
- Mire van szükségem a töltött hubbardtök recept elkészítéséhez?
- Kérem ossza meg!
- Ingredients
- Instructions
- prepare squash
- while the squash is roasting, make the filling
- stuff squash
- Recommended Products
- Nutrition Information:
- Yield:
- Serving Size:
- Did you make this recipe?
Hogyan főzzük a Hubbard tököt
A legtöbb kék Hubbard tök receptet töltve vagy sütve készítjük. Jó okkal, mert a sütés kihozza ennek a töknek a természetes édességét. Ehhez a töltött Hubbard tök recepthez meg kell sütnünk a tököt, mielőtt megtöltjük.
Mint láthatjuk, a vékony külső héja nem sima, mint a butternut töké, ezért nehezebb meghámozni. Ha a tök megsült, a húsát nagyon könnyen eltávolíthatod a külső héjától.
Az elöl lévő kis tököt zöldséghámozóval hámoztam meg, mert kicsit simább volt. Sok munka volt, és tovább tartott, mint vártam. Ha az Ön Hubbard tökje nagyon frissen szüretelt, a héja lehet, hogy elég vékony ahhoz, hogy meg lehessen enni.
Ha a szezon későbbi szakaszában van, a héja kicsit keményebb lesz, és nem jó enni.
Imádom a kontrasztot a kékes-szürke külső és az élénk, mély narancssárga belső között. A Hubbard tök az egyik kedvencem, és ha most készíted először, szerintem neked is a kedvenceddé fog válni.
Töltött Hubbard tök
Ezt a gyönyörű tököt tölteléknek találták ki. Ezek a bizonyos tökök nagyok voltak, négyet szolgáltak fel. Egy kisebb, ilyen méretű, mint ez a töltött Hubbard tök recept, két személyt etetne.
A vadrizstöltelék megfő, miközben a tök a sütőben sül. Mire a tök átsül, a töltelék is elkészül. Már csak meg kell tölteni a tököt, és hagyni, hogy még néhány percig süljön.
Hogyan vágjuk fel a Hubbard-tököt
A legegyszerűbben úgy készíthetünk el egy ilyen tököt, hogy levágjuk a végeit, és felállítva félbevágjuk. (Ugyanezzel a módszerrel vágnád fel a hámozott dinnyét is)
Ha már kettévágtad, kanalazd ki a magokat. Most már készen állunk a sütésre.
Készítsük el a tölteléket a vegán töltött hubbard tök recepthez
A dolog, ami különösen jól működik ennél a receptnél, és a legtöbb töltött tök receptnél, az az időzítés. Amíg a sütőtök a sütőben sül, addig elkészül a töltelék. Ez nagyjából ugyanannyi időt vesz igénybe. Mire a töltelék elkészül, valószínűleg a tök is elkészül.
A bébikelkáposzta akkor kerül a töltelékbe, amikor a rizs megfőtt. A levelek érzékenyek, így csak annyit kell tenni, hogy a főtt töltelék hőjétől megfonnyadnak. Hajtsd őket a vadrizs és az aranymazsola keverékébe néhány percre, és látni fogod, ahogy a szemed láttára fonnyadnak meg.
Mire van szükségem a töltött hubbardtök recept elkészítéséhez?
Ha az egyik affiliate linken keresztül vásárolsz, néhány fillért keresek, külön költség nélkül. Kérdésed van? Kérjük, olvassa el a közzétételt az információkért.
– 8 hüvelykes szakácskés – ez ugyanaz a kés, amit én is használok. Ez egy munkagép.
– Nehéz sütőlemezek – ezek nem vetemednek a sütőben.
– Sütőpapír lapok – kerüld el a rettegett görbülést és használj lapokat tekercs helyett.
Kérem ossza meg!
A megosztásai segítenek nekem növekedni és én minden egyes megosztást nagyra értékelek! Ismersz valakit, akinek ez tetszene? Nagyon örülnék, ha megosztanád a Facebookon, vagy kitűznéd a kedvenc receptes tábládra.
A Pinterest-en: Ha szereted a tököt, nézd meg ezt a tökös recepteknek szentelt fórumot. Annyi finomságot fedezhetsz fel.
Remélem, neked is annyira tetszik ez a töltött Hubbard tök recept, mint nekünk! Kérlek, értékeld és/vagy kommenteld. Imádom, hogy hallok rólatok!
Ingredients
- 1 Hubbard tök, halved and cleaned
- 1 cup wild & long grain rice blend
- 2 cups vegetable stock, low sodium
- 1 onion, small dice
- 3 cloves garlic, minced
- 2 handfuls baby kale (about 1 cup, packed)
- 1/2 cup golden raisins
- 1 tsp salt
- 1/2 tsp black pepper
- 2 tsp olive oil
Instructions
- Preheat oven to 375 degrees.
- Cut off a small piece from the outside of the squash so you will have a flat surface to prevent it from rolling over once you stuff it with the filling. With 1 tsp olive oil, lightly oil cut side of squash and sprinkle with salt and pepper.
- Place squash on parchment lined sheet pan, cut side down (inside), and roast in oven for 30 – 40 minutes.
- Heat remaining olive oil in a medium sized pot over medium heat. Add onion and cook until translucent, about 6 – 8 minutes. Add garlic and sauté for 2 minutes.
- Add rice and stir to coat. Let rice toast for a few minutes, then add golden raisins.
- Stir to combine, then add stock, salt & pepper, stir again and cover.
- Let the filling simmer for about 20 minutes or until rice is cooked then remove from heat. Add kale and stir until kale is wilted.
- Remove squash from oven and carefully turn over. Turn oven down to 325 degrees.
- Fill each half with wild rice filling, return to oven to bake for 15 – 20 minutes.
prepare squash
while the squash is roasting, make the filling
stuff squash
Recommended Products
As an Amazon Associate and member of other affiliate programs, I earn from qualifying purchases.
-
Lodge 6 Quart Enameled Cast Iron Dutch Oven.
Nutrition Information:
Yield:
2
Serving Size:
1 half
Amount Per Serving:Calories: 331Total Fat: 6gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 4gCholesterol: 0mgSodium: 1851mgCarbohydrates: 67gFiber: 5gSugar: 29gProtein: 7g
Nutrition information calculated by a third-party company as a courtesy. It is intended as a guideline only.
Did you make this recipe?
Please leave a comment on the blog or share a photo on Instagram
Thanks for stopping by! Have a delicious day 🙂