Share this post:
- Share on Facebook
- Save to Pinterest
- Email to a Friend
Recipe At-A-Glance
Skip the unrecognizable ingredients, and make up a batch of Baked Homemade Pizza Rolls right in your own kitchen! Perfect for game day snacking.
Vegetarian-Option
Ready in 45 minutes
Jump Directly to Recipe
This post was updated in February 2016.
Ha egyszer egy dél-indianai élelmiszerboltban találod magad, és egy fiatal párt látsz a fagyasztott újdonságok részlegénél álldogálni, akik azt kiabálják egymásnak: “I LOVE TOTINO’S PIZZA ROLLS”, állj meg és mutatkozz be, mert ez lennék én és a jóképű férjem.
*waves* Hi, we’re dorks.
Ez mind ebből a reklámból származik, ami mindenféleképpen nevetséges és vicces. És ez azt jelenti, hogy szabad játék, hogy egy Johnston-háztartási belsős vicc legyen belőle. Sokkal többször kiabáljuk, hogy “I LOVE TOTINO’S PIZZA ROLLS”, mint amennyit bevallok. A legjobb középiskolai pizsamapartik közül néhányat a túl forró pizzatekercs töltelék égető érzése szakított meg a nyelvemen. A pizzatekercsek kis mélyhűtött nosztalgiacsomagok. Finom és szentimentális!
A Totino’s Pizza Rolls sajnos nem szeret engem (pontosabban a testemet). Annyira finomak és junkfood-szerűek, de a szervezetem már nem bírja olyan jól az ilyen feldolgozott élelmiszereket. Hiába hisz az elmém mindent mértékkel (beleértve az alkalmi pizzatekercs-vacsorát is), a testem úgy tűnik, nem akar beszállni. Így sajnos én magam készítettem el a sajátomat. Pontosan ugyanolyanok? Nem. Elnyomják a nosztalgia által vezérelt pizzatekercs utáni sóvárgásomat? Abszolút!
Amikor először döntöttem úgy, hogy kipróbálom magam a saját pizzatekercsben, küszködtem azzal, hogy kitaláljam, hogyan készítsem el a tésztát/zsebet/tésztát úgy, hogy az finom, egészséges és hatékony legyen. Nem akartam saját tésztát készíteni és 40.000 mini négyzetet sodorni. Az ihlet végül akkor csapott le, amikor sült mozzarella rudacskákat készítettem – wonton wrappereket! TÖKÉLETES.
A wonton wrappereket általában sütéskor használják, de gyönyörűen megsülnek. Ropogósak és aranyszínűek lesznek, és úgy tartják a tölteléket, mint egy bajnok. Az élelmiszerboltomban (ahol a pizzatekercsekért kiabálok) a természetes élelmiszerek hűtőjében árulják a tofu és más húspótlók mellett.
A tölteléket illetően bármilyen irányba mehetsz, ami boldoggá tesz. Készítettem már hús nélkül is, és nagyon finom, de az abszolút kedvencem a supreme stílus, kolbásszal, gombával, paprikával és kockára vágott pepperonival. Egy figyelmeztető szó, ha a supreme útvonalat választja, akkor néhány zsíros pizzatekercset fog eredményezni. Csak törölje le a zsírt egy papírtörlővel, és boldogan folytassa a napját. Még a házi készítésű finomításokkal együtt sem tartanám ezeket mindennapos egészséges megoldásnak. Mindent csak mértékkel!
És igen, határozottan elkezdtük kiabálni, hogy “I LOVE JOHNSTON’S PIZZA ROLLS”, miközben ezeket fogyasztottuk. Ez a mi részünk. Mi is belemegyünk. Vigyük magunkkal az útra. Milliókat fogunk keresni!
Ingredients
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 pound Italian sausage
- 3 cloves garlic, minced
- 1/2 large green pepper, diced fine
- 1 small onion, diced fine
- 4 ounces mushrooms, diced
- 1/2 cup diced pepperoni
- 2 cups marinara sauce
- 1 cup shredded mozzarella cheese
- Cooking spray
- 1 package wonton wrappers (about 48 wraps)
Instructions
- In a medium skillet, heat olive oil over medium heat until hot. Add in the Italian sausage, garlic, green pepper, and onion. Cook until softened, about 6 minutes.
- Add in the mushrooms and pepperoni, and cook until the mushrooms have just released their water, about 2 minutes. Stir in the marinara, reduce heat, and simmer until thickened, about 10 minutes.
- Remove from heat, stir in the mozzarella, and set aside. Preheat oven to 375°.
- Spray a baking sheet with cooking spray. Rendezzen el három wontoncsomagolást a lap alsó széle mentén. Kanalazzunk kb. 1 evőkanálnyi tölteléket mindegyik wontonpapír közepébe. Egy vízbe mártott ujjal fusson végig minden csomagolópapír szélén, majd hajtsa félbe a csomagolópapírt, és nyomja le, hogy lezárja.
- Azzal folytassa, amíg a sütőlap megtelik pizzatekercsekkel (egymástól kb. 1″ távolságra). Fújja be a tetejét főzőspray-vel, és előmelegített sütőben süsse 12-15 percig, vagy amíg a tekercsek aranyszínűek és ropogósak lesznek. Ismételje meg a folyamatot a maradék tekercsekkel és töltelékkel.
- Ha a pizzatekercsek zsírosak, tálalás előtt törölje le őket papírtörlővel. Tálalás előtt 5-10 percig hagyjuk hűlni (a töltelék forró lesz).
Jegyzetek
Veggie-opció: hagyjuk el az olasz kolbászt és a pepperonit a töltelék készítésekor. Lehet, hogy több olívaolajat kell hozzáadni, hogy a gombás keverék ne ragadjon össze sütés közben.
Táplálkozási információk:
Mennyiség: 12adag: 4 pizzatekercs
Mennyiség adagonként:Kalóriák: 1 db:
A Wholefully-nál hiszünk abban, hogy a helyes táplálkozás sokkal többről szól, mint a tápértéktáblán szereplő számok. Kérjük, használja a fenti információkat csak egy kis részeként annak, ami segít eldönteni, hogy milyen élelmiszerek táplálóak az Ön számára.
