Dióhéjban
Igen, a garnélarák biztonságos a terhesség alatt, feltéve, hogy előtte alaposan megfőzték.
A szakértő véleménye
Vágyik egy garnélarákkoktélra vagy egy hegynyi garnélarákos majonézes bagettre?
A jó hír az, hogy várandósan teljesen biztonságos garnélarákot enni, ha a garnélarákot alaposan megfőzték.
A garnélarákot onnan lehet megmondani, ha megfőtt, mert rózsaszínűre pirul, és a húsa átlátszatlanná válik.
Soha ne egyél nyers garnélarákot (vagy más nyers kagylót), ha terhes vagy, mert olyan baktériumokat és vírusokat tartalmazhatnak, amelyek ételmérgezést okozhatnak. Bár ez nem árt a babának, nagyon kellemetlen lehet, ha terhesen kell elviselnie.
“A garnélarák tápláló és egészséges választás” – magyarázza Dr. Rana Conway táplálkozási szakértő. “Alacsony a zsírtartalmuk, de ugyanannyi fehérjét tartalmaznak, mint a hús vagy a csirke.”
“De a legbiztonságosabb elkerülni őket, ha büfében vagy salátabárban eszünk. Nem garantálható, hogy megfelelően megfőzték vagy kellően hűtve tartották.”
Mi a helyzet a bolti garnélarákos szendvicsekkel?
Sok kismama ragaszkodik ahhoz, hogy saját maga készítse el a garnélarákos szendvicseket, kész, főtt garnélarákot használva. Így teljesen biztosak lehetnek abban, hogy a garnélarákot hűvösen tartották. Mindannyian láttunk már olyan vásárlót, aki a szupermarketben tett sétája után a nem kívánt szendvicseket visszatette a hűtőszekrénybe.
A fórumunkon lévő anyukák azt mondják
“Mindig is ettem garnélarákot, és érintés nélkül rendben volt….. Néhányszor ettem garnélasalátát a co-opból, és alkalmanként garnélarákos szendvicset is eszem. A garnélarákot úgyis megfőzik, tehát nem kellene, hogy jó legyen enni.” – MrsCharlotte_B
“A garnélarákot nyugodtan ehetjük. mindenkire nézve ételmérgezési kockázatot jelent, nem csak a terhes nőkre. Soha nem kaptam ételmérgezést garnélarákoktól. bár nem ennék belőlük a Blackpool fronton álló lakókocsiból, vagy hasonló létesítményből.” – xCALLEIGHx