Cseh sör és hol találjuk a legjobbat Prágában
A cseh sör a világ legjobbjai közé tartozik, így nem meglepő, hogy a csehországiak imádják inni. A Kirin által évente végzett tanulmány szerint az ország már 25 éve a legmagasabb egy főre jutó sörfogyasztással büszkélkedhet. Mi az, ami miatt a cseh pivónak olyan lehetetlen ellenállni? Tudjon meg többet a cseh sörről, és arról, hogy hol kóstolhatja meg a fővárosban, Prágában.
Merüljön bele a prágai sörkultúrába
Prága nagy múltra tekint vissza a sörgyártásban. Az ősi kolostoroktól a kézműves sörök legújabbkori rajongóiig, a város sörkultúrája az évek során fejlődött, hogy tökéletesítse a komlós italt. Az első feljegyzett sörfőzés a városban 993-ra nyúlik vissza a bencés Břevnov kolostorban. Ma a világhírű Staroprammen Prága ipari Smichov negyedében található az egyetlen nagyobb sörfőzde a városban, de a mikro sörfőzdék jobbra-balra felbukkannak.
Az óváros szívében található Pivovar U Tří Růží hat sört főz helyben, amelyeket a 15. században épült éttermében lehet elfogyasztani. A Pivovarský Dům egy másik nagyszerű prágai mikro sörfőzde, amelyet érdemes kipróbálni. Olyan egyedi kreációiról ismert, mint a banános, csalános és kávés sörök. Az igazi prágai sörélményhez azonban feltétlenül látogasson el az U Fleků sörfőzdébe, amely 1499 óta folyamatosan sört főz. A középkori belső tér talán kissé turistáskodónak tűnik, de a sör nem fog csalódást okozni.
Az egyik legjobb prágai kocsmában fogyasszon el egy korsó sört
Az egyik első dolog, amit valószínűleg észrevesz a csehországi sörrel kapcsolatban, az a sok hab a tetején. Ez nem a rossz töltés eredménye, egyszerűen csak így szolgálják fel itt. Azt is látni fogod, hogy a söröket fokozatok szerint sorolják fel. A turisták néha összetévesztik ezt a számot az alkoholtartalommal, de valójában a malátacukorra utal. Minél magasabb a fokszám, annál magasabb a malátatartalom (és általában az alkoholtartalom). A legtöbb sör, amellyel Prágában találkozhatsz, 10 vagy 12 fokos.
Mennyibe kerül egy sör Prágában? Nos, ez attól függ. Néhány kis környékbeli kocsmában akár már 30czk, azaz körülbelül 1,17 EUR áron is találkozhatsz egy korsó sörrel. Valószínűbb azonban, hogy a prágai sör ára inkább 45-55czk, azaz 1,76-2,15 EUR felé közelít. Az Óvárosban még az is előfordulhat, hogy egy korsó Pilsnert ennél magasabb áron árulnak. Ne igyál ezeken a helyeken, mert átvernek.
Ha olyan helyet keresel, ahol megkóstolhatod Csehország leghíresebb sörét, a Pilsner Urquellt, térj be a Lokál valamelyik, városszerte található helyére, ahol friss sört kapsz egyenesen a tartályból. You even have the opportunity to pour your own at one of The Pub’s numerous Prague locations.
If you want to sample a variety of local Czech microbrews, be sure to check out BeerGeek Bar and the Prague Beer Museum. Both places offer a large selection on tap, making it easy to try different craft beers from around the country and the knowledgable bar staff will be able to provide excellent recommendations to make sure you find your perfect glass of pivo. U Kunštátů, Pivo a Párek, and Gastropub 20PIP are a few more great pubs to check out if you’re interested in tasting local craft beers.
View this post on InstagramPři pohledu na víkendovou předpověď počasí nás napadá jedno. Možná dvě. 🍻 #lokal #ubilekuzelky #hladinka
Catch some rays in Prague’s beer gardens
When it comes to enjoying a beer with a view, nothing beats Letná beer garden. While the beer range is limited, the 
sprawling view of the city from Letná park makes it worth a visit. A Hospudka Na Hradbách egy másik fantasztikus lehetőség azok számára, akik Prága felett szeretnének sörözni. A Vyšehrad komplexum falain belül található, kissé eldugott hely remek hely arra, hogy a környék felfedezése után leüljünk és lazítsunk egy sör mellett. Ha a prágai vár közelében járva kedvet kap egy italhoz, térjen be a Strahov kolostori sörfőzde sörkertjébe, és élvezze a kézzel készített söröket.
Prága biztosan nem fog csalódást okozni azoknak, akik valami másra vágynak, mint egy átlagos sörkert. A Náplavka a város egyik legjobb szabadtéri ivóhelye. A Vltava folyó partján, a Palackého és a Vytoň villamosmegálló között található, ahol az egyik csónakos bárban fogyaszthatunk egy italt, vagy az egyik járdai árusnál kaphatunk egy sört, és a folyó partján ülve lógathatjuk a lábunkat a víz fölé. A Kasárna Karlín egy olyan szabadtéri tér, amelyet a művészlelkűbbek biztosan élvezni fognak. Ez az egyedülálló tér nem csak arra remek hely, hogy barátaival találkozzon egy sörre, hanem változatos szórakoztató programokat is kínál. Prága egyik legújabb szabadtéri ivóhelye a Manifesto Market. A helyiek kedvence, a szervezők egy korábban kihasználatlan helyet kulturális központtá alakítottak át.
Noha a csehek sörfogyasztásával nehéz versenyezni, minden prágai utazás hiányos lenne a helyi sörök megkóstolása nélkül. A legjobb módja annak, hogy megtapasztalja mindazt, amit a prágai sörszcéna kínál, ha részt vesz egy sörtúrán, például a mi Craft Beer and Food Tourunkon. Ha legközelebb a Cseh Köztársaság lenyűgöző fővárosába látogat, ne felejtse el azt tenni, amit a helyiek tesznek, és élvezzen el néhány korsó pivo-t. Na zdraví!