A panini a szendvicsek királya. Ropogós héjukkal és olvadt belsejükkel messze a kedvenc szendvicstípusom. Bármikor jobban szeretem a meleg szendvicset, mint a hideget. A legtöbbször a paninit akkor fogyasztom, amikor egy kedvenc kávézómban vagyok. De többé már nem! A paninit ugyanolyan könnyen elkészítheted otthon, mint a grillezett sajtot, így nem kell rohangálnod és venned egyet, amikor legközelebb egy finom szendvicsre vágysz. Íme, amit tudnod kell ahhoz, hogy verhetetlen paninit készíts!
1. Nincs szükséged panini présre.
Először is mindenekelőtt. Nincs szükség arra, hogy paninisajtót vegyél. A legtöbbeknek nincs is, és nincs is helyük a tárolására! A panini elkészítéséhez egy grillserpenyőt és egy másik nehéz serpenyőt használunk, amivel lenyomkodjuk a szendvicset. Ha nincs grillserpenyőd, használj két serpenyőt! Senki sem mondja, hogy a paninidnek grillnyomokat kell hagynia!
2. Válassz bölcsen kenyeret.
Nem akármilyen típusú kenyér fog működni a paninihez. Erős, extra ropogós kenyérre van szükséged. A Ciabatta a kedvenc kenyerünk, de a focaccia, a kovászos tészta vagy a bagett is kivételes kenyérválasztás.
3. Szórakozz a töltelékekkel!
Tekintsd a paninit álmaid szendvicsének, és töltsd meg az összes kedvenc dolgoddal. Vigyél egy grillezett sajtot egy teljesen új szintre, és adj hozzá cheddart, sonkát és bacont, vagy légy fantáziadús, és adj hozzá pulykát, brie-t és almát. Minden jól illik egy grillezett paninibe, úgyhogy ne fogd vissza magad! Ha szórakoztató ötletekre van szükséged, 19 kedvenc panininkat tartogatjuk neked.