Mogyoróalapú gluténmentes kenyérmorzsa
Ez a gluténmentes panko kenyérmorzsa leginkább kesudióból, mandulából és néhány kedvenc fűszeremből és fűszerezésből áll. Ennyi az egész! Imádom, ahogyan összeállnak, hogy tökéletes kenyérmorzsa-helyettesítővé váljanak egy gluténmentes vagy gabonamentes receptben.
Ez a recept leginkább a Beauty and the Bench Press által készített Paleo “kenyér” morzsán alapul. Ő teljesen eltalálta! Amint megláttam ezt a receptet, tudtam, hogy ki kell próbálnom, és nagyon örülök, hogy megtettem.
A mandula egészségügyi előnyei
A mandulát oly sokféleképpen látom felhasználni! Ennek jó oka is van. Totális táplálkozási erőmű! Alacsony a szénhidráttartalmuk, magas a fehérjetartalmuk, valamint vasat és kalciumot tartalmaznak. Emellett rostokat, egészséges zsírokat, E-vitamint és magnéziumot is adnak az étrendedhez. Írjatok fel! Imádom, hogy ebben a gluténmentes panko kenyérmorzsa receptben nyers mandulát és mandulalisztet is felhasználhatok.
Kaszudió felhasználása a gluténmentes kenyérmorzsához
A gluténmentes panko kenyérmorzsa másik fő összetevője a kesudió. Ez egy másik kedvenc a konyhámban, mint növényi alapú szakács. Nagy tételben vásárolom őket, és légmentesen záródó üvegben tárolom a hűtőszekrényemben akár 6 hónapig is! A kesudió növényi fehérje, és tele van tápanyagokkal: réz, magnézium, mangán, K-vitamin, foszfor, cink… tényleg, a kesudióval nem lehet melléfogni.
Kenyérmorzsa fűszerek és fűszerek
A diótól eltekintve ennek a zsemlemorzsának az összetevőlistája igazán rövid. Csak hagymapor, fokhagymapor, só és bors. Ezek mind olyan dolgok, amik biztosan vannak már a kamrádban! Hát nem imádod, amikor valami ilyen jó dolog ilyen egyszerű is?
Receptek a gluténmentes panko zsemlemorzsához
Ezt a gluténmentes panko zsemlemorzsát nagyon sokféleképpen felhasználhatod! Az én első számú választásom: Avokádós vegaburger. Hihetetlen íze van, és ezek a zsemlemorzsák tökéletessé teszik! Falafel estére is felhasználhatóak ebben a Falafel Quinoa Bowl receptben. Néhány más recept, amivel kipróbálhatod őket az extra ropogós külsőért:
Pekándióval meghintett Delicata tök és quinoa kelkáposztasaláta krémes juharleveles-fokhagymás tahini dresszinggel
Kendermaggal meghintett egész sült karfiol zöld tahini mártással
Sült ropogós karfiol poppers
A tervek szerint hamarosan több olyan receptet készítek, amiben kihasználom ezeket az egyszerű gabonamentes zsemlemorzsákat. Maradjatok velünk!
Description
Gluten-Free Panko Breadcrumbs will quickly become one of those things you always want on hand! They’re incredibly easy to make and so, so versatile for cooking. They’re made with just a couple ingredients that you likely already have in your pantry. A few pulses in the blender and these breadcrumbs are ready for your favorite recipes!
Ingredients
Scale 1x2x3x
- 1 cup raw cashews
- 1 cup raw almonds
- 1/4 cup almond flour
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon onion powder
- 1/2 teaspoon black pepper
- 1 teaspoon fine salt
Instructions
- Place all ingredients in a food processor and process until crumbly.
- Use immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to a month.
- Method: Food Processor
Keywords: Easy Gluten-Free Panko Breadcrumbs