- Share
- Tweet
- Pin
Pár hónappal ezelőtt megosztottam a kevert gyömbéres-kurkumás energiashotjaim receptjét, és mindannyian SZERETTEK! Azóta sikerült beruháznom egy gyümölcscentrifugába, és úgy alakítottam át a recepteket, hogy azok gyümölcscentrifuga-barátok legyenek. Végre készen állok arra, hogy megosszam a gyümölcscentrifuga receptjét ezekhez az egészséges gyömbéres-kurkumás, immunerősítő energiaitalokhoz. Plusz a gyömbér és a kurkuma előnyei.
Az energiadzsúszok megszállottja vagyok. Mindössze négy hozzávalóval és 10 perc időddel gyorsan összedobhatsz egy hétre elegendő napi adagot. Tökéletes módja a nap indításának az egészség és az energia fellendítésére. Valójában ezeknek a shotoknak annyi egészségügyi előnye van, hogy több blogbejegyzést is írhatnék ezeknek az összetevőknek a csodájáról.
Ha ezt olvasod, és azon tűnődsz, miért is jók ezek az immunerősítő injekciók. Minden az összetevőkben rejlik! Gyömbér, kurkuma, citrom & Bors!
- Szóval, milyen előnyei vannak a kurkumának?
- És mi a helyzet a gyömbér előnyeivel?
- Ó, és ha kíváncsi vagy, miért a fekete bors és a kurkuma?
- Milyen íze van a shotoknak?
- Hogyan készítsd el ezeket a gyömbéres-kurkumás immunerősítő energia shotokat:
- A gyömbéres kurkuma immunerősítő energiadurmix recept ( gyümölcscentrifugával):
- Ginger Turmeric Immune-Boosting Energy Shots (juicer recipe)
- Ingredients
- Instructions
- Notes
- Nutrition
Szóval, milyen előnyei vannak a kurkumának?
Kurkuma; Ez az élénk narancssárga gyökér jól ismert szárított, porított formában. Gyakran adják az indiai konyhához a curryporokhoz, és évezredek óta használják gyógyászati célra. Újabban a kurkumát érdekes latték és aranytej készítéséhez használják.
Mindenesetre az egészség kis erőműve is. Tulajdonképpen az Aranytej recept posztban felsoroltam a kurkuma legfontosabb jótékony hatásait. Hogy egy kicsit tömörebben összefoglaljam a dolgokat itt a kurkuma és a kurkumin előnyeiről.
A kurkuma valóban egy olyan fantasztikus összetevő, amely többek között növeli a szervezet antioxidáns kapacitását. Ez megvédi a szervezetet a szabad gyököktől, és valószínűleg lassítja az öregedési folyamatot.
A kurkuminról az is ismert, hogy segít visszafordítani a szívbetegségek folyamatát. Ez azért van, mert segít szabályozni a vérnyomást és a véralvadást. Emellett segíthet a rákos sejtek növekedésének megakadályozásában is.
Személyesen azt is szeretem, hogy a kurkuma természetes forrása a gyulladáscsökkentő tulajdonságoknak. A gyulladás, még alacsony szinten is, nagyon sok egészségügyi probléma oka. Dicsérem a természetes gyulladáscsökkentő összetevőt- különösen a krónikus gyulladások esetében.
Még olyan tanulmányok is vannak, amelyek szerint javítja az agyműködést ( csökkenti a különböző agyi betegségek kockázatát). A depresszió tüneteit is csökkentheti, és még az ízületi gyulladás kezelésében is segíthet. Nem is beszélve arról, hogy képes csökkenteni a torlódásokat.
Most már kaphatóak kurkumin-kiegészítők és kurkuma-kiegészítők. De miért menjünk erre az útra, ha közvetlenül a forrásból is megkaphatjuk az előnyöket?
A blogomon van néhány más kurkumás recept is, köztük ez a teljesen feltöltött ananászos & kurkumás smoothie bowl . Egy téli melegítő receptem a kurkumás és gyömbéres fűszeres sütőtökleves. Valamint a természetes színének felhasználásával ezekhez a Könnyű szivárványos vegán falatkák 5-féle & teljesen természetes szivárványos tészta . Használható még ehhez a Hummus 3 módon & Szivárványos zöldségtálhoz is.
És mi a helyzet a gyömbér előnyeivel?
Ha a fentiek nem elégségesek ahhoz, hogy eladjuk neked ezeket a gyömbéres-kurkumás shotokat, akkor mi a helyzet a gyömbér előnyeivel?
A gyömbér valójában a kurkumával szorosan rokon növény/élelmiszer családba tartozik. A történelem során mindenféle gyógyászati célokra használták.
A kurkumához hasonlóan a gyömbérről is ismert, hogy gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ismert továbbá, hogy javítja az agyműködést, a szív egészségét és csökkenti a vércukorszintet.
A gyömbér előnyei azonban sok tekintetben felülmúlják a kurkuma előnyeit is. Például a gyömbért sokat használják az ételek emésztésének elősegítésére. Tanulmányok szerint a gyömbér a gyomor kiürülését is felgyorsítja. Ezért puffadás, emésztési zavarok és gyomorfájás ellenszereként is használják.
Az is ismert, hogy jól csökkenti a hányingert, csökkenti az LDL-koleszterinszintet és segít a megfázás/influenza leküzdésében.
Elképesztő, hogy olyan tanulmányok is készültek, amelyek szerint a gyömbér ugyanolyan hatékony a menstruációs fájdalmak csökkentésében, mint az Ibuprofen! A gyömbérben található Gingerol pedig keményen dolgozik a fertőzések elleni küzdelemben. Még arra is emlékszem, hogy egy barátom mesélte, hogyan használják a gyömbért a bőrükön az égési sérülések enyhítésére!
Szóval, alapvetően mindkét összetevő tele van immunerősítő előnyökkel, elképesztő mellékhatásokkal!
Ó, és ha kíváncsi vagy, miért a fekete bors és a kurkuma?
Ez az összetevő szükséges a kurkumában lévő kurkumin felszívódásához, valamint segíti az emésztést és küzd a szabad gyökök ellen.
Milyen íze van a shotoknak?
Oké, nem fogok hazudni, ezek a shotok nem éppen a valaha volt legjobb ízért járó díjakat nyerik. A gyömbér és a kurkuma is erős ízű, ami azt jelenti, hogy egyesek nehezen viselik az ízét.
Szerencsére ezeket úgy tervezték, hogy shotként kell bevenni, így másodpercek alatt lecsúsznak a torkunkon! Ráadásul – egyesek imádják az ízét, így sosem lehet tudni.
Hogyan készítsd el ezeket a gyömbéres-kurkumás immunerősítő energia shotokat:
Az energia shotok elkészítéséhez a folyamat szuper egyszerű!
Egyszerűen mosd meg a friss kurkumát és gyömbért, majd a hozzávalókat egyenként levesezd különböző tartályokba.
Figyelem* A kurkumáról és a gyömbérről nem hámozom le a héjat. Viszont amikor megmosom őket, egy kis zöldségkefét használok ( használhatsz fogkefét is), hogy megfelelően megtisztítsam őket.
Először a kurkumát, majd a gyömbért, végül pedig a citromot levedereztem. A végén keverd össze az összes levet. Adjuk hozzá a fekete borsot és Voila! (A teljes recept a mennyiségekkel alább).
Megjegyzés* A citrom lefejtésénél meghámoztam a citromot, mielőtt átnyomtam a gyümölcscentrifugán.
Ezeket az immunerősítő shotokat aztán kis egyedi adagolású üvegfiolákba tölthetjük és a hűtőben tárolhatjuk. Én egy hétre elegendő mennyiséget készítek egyszerre. Fontos azonban megemlíteni, hogy a tápérték egy része idővel elenyészik.
Ez azt jelenti, hogy a gyömbér és a kurkuma előnyei kissé csökkenhetnek.” Ha teljes mértékben ki szeretné használni az optimális tápanyagokat, akkor minden reggel egyadagos adagokat is készíthet.
A lé jégkockatartóba is tölthető, és akár hat hónapig is lefagyasztható. Ezután néhány gyümölcslé-kockát belepattinthat a reggeli turmixába, hogy csökkentse az ízét. Alternatív megoldásként reggel kivehetsz párat a fagyasztóból, hagyhatod felolvadni, majd injekcióként ihatod.
Más DIY receptekért nézd meg a Házi zabtej , a Kókusztej vagy a DIY Vegán Nutella bejegyzésemet. Ott vannak még a Vegán csokis mogyoróvajas csészék receptjei és sok más receptem is a blogon!
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Ami azt jelenti, hogy további költség nélkül számodra, jutalékot kaphatok. Ez akkor jár, ha ezen az oldalon található linken keresztül vásárolsz egy terméket.
A gyömbéres kurkuma immunerősítő energiadurmix recept ( gyümölcscentrifugával):
Ginger Turmeric Immune-Boosting Energy Shots (juicer recipe)
Print Pin
Ingredients
- ▢ 9 oz ginger
- ▢ 9 oz turmeric
- ▢ 3 medium lemons
- ▢ 1/4 teaspoon black pepper powder
Instructions
-
Wash the turmeric and ginger well (I use organic ginger and turmeric). I don’t peel the skin off but I wash it well with a vegetable brush.
-
Juice the turmeric.
-
Juice the ginger.
-
Juice the lemon (I peeled the skin and put the lemon through the juicer) but you can juice separately if you prefer.
-
Mix everything and add the black pepper. This is needed to help get all the benefits from the turmeric.
-
Store in little glass vials and keep refrigerated for up to 7 days.
Notes
- I drink this first thing in the morning.
- The recommended daily dose is between 60 and 80 ml. I have various glass vials. Some are 50ml. Some go up to 100ml.
- The leftover pulp could be dried to be ground into powder, which then could be used as a booster for other juices or smoothies.
- Tip = For a special cold/flu busting juice then you can also add some orange juice to this shot (around 1 orange per daily shot).