Gyomorfájdalom avokádóevés után: 4 lehetséges ok

Az avokádó egészségügyi előnyei miatt sokan beiktatják az avokádót a napi étrendjükbe. Az avokádó, vagy más néven alligátorkörte vagy vajgyümölcs egy csonthéjas gyümölcs, melynek húsa krémes. Megfelel az Amerikai Dietetikusok Szövetsége (ADA) által felvázolt funkcionális élelmiszer definíciójának, mivel az alapvető táplálkozáson túlmutató egészségügyi előnyöket biztosít – az avokádó előnyei számosak, a zsírégetés elősegítésétől a rák elleni küzdelemig.

Ez a gyümölcs sajnos nem mindenkinek felel meg. Egyesek erős gyomorfájást, puffadást, gázosodást, puffadást és hasfájást tapasztalnak a gyümölcs bármilyen formában történő fogyasztása után. A legegyszerűbb ok az lehet, hogy túlzásba viszed a fogyasztását. De lehetnek más, az egészséggel kapcsolatos okok is. Íme 4 lehetséges ok, amiért az avokádó egyeseknél gyomorfájást okoz.

Latex-gyümölcs szindrómád lehet

Az avokádó fogyasztása utáni gyomorfájásodnak köze lehet az allergiádhoz is. Ha allergiás vagy a latexre, 40% az esélye, hogy az avokádóra is allergiás vagy.1

Ez a keresztreaktív allergia, az úgynevezett latex-gyümölcs szindróma akkor fordul elő, amikor a szervezet nem tud különbséget tenni a latex allergén és a hasonló szerkezetű avokádófehérje között. Az általában a latexallergénre irányuló immunválasz ekkor az avokádófehérje ellen irányul.2 Ez okozza a hányást és a gyomorfájást.

Az avokádó vegyi anyagaira lehet érzékeny

A másik lehetséges ok a gyümölcsben található bizonyos természetes vegyi anyagok lehetnek. Sok ember érzékeny lehet bizonyos, az élelmiszerekben természetesen előforduló vegyi anyagokra.

Az avokádó gazdag glutamátokban és aminokban, például tiraminban és hisztaminban, amelyek szintje a gyümölcs érésével és lágyulásával megnő. Míg egyes emberek könnyen tolerálják ezeket a vegyületeket, mások érzékenyek rájuk. Ők hasi fájdalmat tapasztalhatnak más gyomor-bélrendszeri tünetekkel, például gyomorpanaszokkal, gázosodással vagy puffadással kísérve.3 Az avokádó szalicilátokat is tartalmaz, amelyek gázokat, puffadást, gyomorfájást és akár hasmenést is okozhatnak.4

Egyéb gyümölcscukor-felszívódási zavarai lehetnek

A gyümölcsök sokak, de nem mindenki számára egészséges táplálkozási lehetőséget jelentenek. Egyeseknél előfordulhat, hogy a gyümölcscukor vagy a gyümölcscukor, különösen a gyümölcsök FODMAP (fermentált oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok) kategóriájába tartozó gyümölcsök nem jól emésztődnek vagy szívódnak fel, ami azt jelenti, hogy olyan gyümölcscukrokat vagy gyümölcscukoralkoholokat tartalmaznak, amelyeket nem lehet könnyen lebontani. Az avokádó a FODMAP-gyümölcsök közé tartozik.

Szakértői vélemény

A bioindividualitás koncepciója szerint minden embernek egyedi táplálkozási és életmódbeli igényei vannak. Az egyik embernek az étel a másiknak a méreg, ezért meg kell tanulnunk figyelni a testünk jelzéseire, és ennek megfelelően reagálni. Tehát lényegében nem minden élelmiszer – még az “egészségesnek” tartott élelmiszerek sem egészségesek mindenki számára.

Devin Burke

Holistic Health Coach

Ha fruktóz-felszívódási zavarban szenved, az emésztőrendszere nem tudja jól feldolgozni a gyümölcscukrokat. Így ha édes gyümölcsöket fogyasztasz, az puffadáshoz vagy gyomorfájáshoz vezet.5 Nos, bár az avokádó meglehetősen alacsony cukortartalmú, tartalmaz poliolokat vagy gyümölcscukoralkoholokat. Ezek nem olyan károsak, mint a fruktóz a betegségben szenvedők számára, de ha egy kicsit túl sok avokádót fogyasztasz, az káros lehet.

Lehet, hogy rostintoleranciád van

Egy egészséges nőnek 25 g rostra, egy alapvető tápanyagra van szüksége, míg egy egészséges férfinak 38 g-ra. Néhány embernek azonban sokkal alacsonyabb a rosttűrési küszöbe, és náluk fennállhat a gyomor-bélrendszeri (GI) elzáródás, hasmenés, gázok és puffadás veszélye.6

Mérsékeld az avokádó napi mennyiségét. Vagy azokon a napokon, amikor a gyümölcsöt fogyasztod, csökkentsd más rostforrások mennyiségét. Most pedig lassan, fokozatosan növelje a rostbevitelt, amíg meg nem találja az optimális bevitelt.

Ha Ön is közéjük tartozik, az avokádó magas rosttartalma – 6-7 g rost 100 g gyümölcsönként – problémát jelenthet. A rost ugyanis puffadást és puffadást okozhat, különösen akkor, ha már más, rostban gazdag ételeket fogyasztottál.

Hogyan kezeld az avokádó okozta gyomorfájást?

• Igyál sok vizet. As simple a solution as it may sound, water will dilute the effect of the allergen and help you flush it out of your system.
• You may also try warm ginger tea with honey to soothe your irritated stomach.
• Eat light food and give your upset stomach some rest.
• If you are still feeling too unwell and experience severe stomach pain and vomiting, get medical advice right away before things worsen.

References

		Sowka, Slawomir, Li-Shan Hsieh, Monika Krebitz, Akira Akasawa, Brian M. Martin, David Starrett, Clemens K. Peterbauer, Otto Scheiner, and HeimoBreiteneder. “Identification and cloning of Prs a 1, a 32-kDaendochitinase and major allergen of avocado, and its expression in the yeast Pichiapastoris.” Journal of Biological Chemistry 273, no. 43 (1998): 28091-28097.
		Latex Cross‐reactive foods Fact Sheet. American Latex Allergy Association.
		Elimination Diet Handbook. Allergy Unit, Royal Prince Albert Hospital.
		Zopf, Yurdagül, Eckhart G. Hahn, Martin Raithel, Hanns-Wolf Baenkler, and Andrea Silbermann. “The Differential Diagnosis of Food Intolerance.” Deutsches Ärzteblatt International. May 22, 2009.
		Fedewa, Amy, and Satish SC Rao. “Dietary fructose intolerance, fructan intolerance and FODMAPs.” Current gastroenterology reports 16, no. 1 (2014): 1–8.
		Evans, Mary Ann, and E. P. Shronts. “Intestinal fuels: glutamine, short-chain fatty acids, and dietary fiber.” Journal of the American Dietetic Association92, no. 10 (1992): 1239–46.