A legtöbb ember számára a popcorn egy filmes snack, és mindig is az volt. Egészen addig, amíg nem jött a popcorndiéta. E diéta szerint természetes módon fogyhatsz, ha egy étkezést egy adag levegőn pattogtatott pattogatott kukoricára cserélsz.
Hogyan működik a popcorndiéta?
A diéta lényege, hogy egy étkezés popcornnal való felváltásával csökkentjük a kalóriákat. Reggelire, ebédre vagy vacsorára fogyaszthatsz levegőn pattogtatott pattogatott kukoricát, de uzsonnára nem. Az olajban pattogtatott popcorn nem ajánlott, mert több zsírt tartalmaz.
Vaj és só hozzáadása helyett vásárolhatsz speciális fűszereket online árusoktól. A fűszerezés nyilvánvalóan olyan szuperélelmiszerekkel készül, mint a gomba és a gránátalmalé. A fűszerezés többféle egészséges ízben kapható, hogy tápanyagokat biztosítson.
Naponta három teljes értékű étkezést kell fogyasztania. A másik két étkezésednek főként zöldségekből, sovány fehérjéből és gyümölcsökből kell állnia. Az italokat is az alacsony kalóriatartalmú lehetőségekre kell korlátozni. A víz, a gyógyteák és a cukrozatlan gyümölcslevek fogyasztása javasolt.
A popcorndiéta előnyei
A kalóriák csökkentését tekintve a popcorndiéta működhet. Egy csésze popcorn 23-50 kalóriát tartalmazhat a fűszerezéstől függően. Ha követed a diéta tervét a nap másik két étkezésénél, akkor jó eséllyel folyamatosan fogyni fogsz.
A popcorn étkezésként elég laktató. Megfelelő mennyiségű rostot tartalmaz, hogy a következő étkezésig féken tartsa az éhséget. A speciális fűszerezés ráadásul betegségellenes antioxidánsokat, energiabomba vitaminokat és egészségmegőrző ásványi anyagokat ad hozzá.
A popcorndiéta hátrányai
A popcorndiéta követői számára kihívást jelenthet a mennyiségek ellenőrzése. Mivel sokan a mozis adagokhoz vannak szokva, könnyen előfordulhat, hogy eltévesztik az adagokat. A normál méretű popcorn a moziban 9-20 csésze között mozog. A diéta ennél jóval kevesebbet javasol.
A másik hátránya, hogy a diéta nem ad egyértelmű útmutatást arra vonatkozóan, hogy mit fogyasszon a másik két étkezéshez. A zöldségek, a gyümölcsök és a sovány fehérjék természetesen alacsony kalóriatartalmúak. Ennek ellenére lehetséges a túlevés, ha nem tudod, hogyan kell kimérni az adagokat.
A túl sok popcorn elfogyasztása meggátolhatja más tápanyagok felszívódását is. Egyesek emésztési problémáktól szenvedhetnek a túl sok rost elfogyasztása miatt.
Hogyan készítsünk otthon levegőn pattogatott popcornt
A levegőn pattogatott popcorn azt jelenti, hogy a popcornt olaj vagy vaj helyett forró levegővel főzik. Mikrohullámú sütővel percek alatt elkészíthetsz magadnak egy zacskónyit. Mindössze annyit kell tennie, hogy ¼ csésze magot tesz egy uzsonnás zacskóba, a tetején kétszer lehajtja, és a zacskót függőlegesen a mikrohullámú sütőbe helyezi.
A hőfokot magasra állítja, és néhány percig mikrózza. Figyelmesen hallgassa a pukkanásokat. A pukkanásnak egyenletesnek kell lennie, nagyon rövid szünetekkel a pukkanások között. Ha a pukkanások között hosszú szünet van, vegye ki a zacskót a mikrohullámú sütőből, és hagyja kihűlni.
Ha nincs fűszerezése, próbáljon ki néhány egészséges alternatívát, például olívaolajat, sót és borsot. Fahéjjal, táplálkozási élesztővel és chiliporral is megszórhatja az extra ízekért.