Vegetáriánusként vagy vegetáriánus társaságként fájdalmas lehet egy megbízható brunch-helyet találni. Bár az éttermek az évek során egyre több menüpontot kínálnak a vegetáriánusok számára, gyakran a lehetőségek túl egyszerűek vagy túlságosan korlátozottak. Hány fakó palacsinta, avokádós pirítós vagy tojás Benny lehet, mielőtt feleslegessé válna? Összegyűjtöttük a legjobb vega-központú helyeket, hogy kielégítsük a vágyadat.
CHELSEA
Cookshop
Lépj be a Cookshopba, a Highline alatti Chelsea-ben található brunch alapkategóriájába. Bár asztalfoglalást nehéz szerezni, a létesítmény megbízható, és olyan finom brunch-választékot kínál, mint a falafel szendvics, a beignets, a szezonális gyümölcsök, a hidegen sajtolt gyümölcslevek, a különböző tojásételek és sütemények. Az étterem forgalmas és nyüzsgő hangulatú – de ígérjük, hogy a kiszolgálás nem szenved csorbát. A Cookshop tejmentes lehetőségeket is kínál a kávérendelésekhez. Nemcsak a vegetáriánusok, hanem a gluténmentes, egészségtudatos és #treatyoself típusok számára is változatos étkezési lehetőségek állnak rendelkezésre. Csípd el a legfontosabb tudnivalókat itt.
Cookshop, 156 10th Ave., New York, NY, (212) 924-4440
Citizens of Chelsea
A Citizens of Chelsea egy kiváló brunchhely azok számára, akik egy laza, finom és egészséges falatra vágynak. A kávéprogram kiváló, az esztétika imádnivaló, az éttermek pedig családbarátok és nagyszerűek csoportok számára. Hagyjuk az ausztrálokra, hogy olyan helyet hozzanak létre, amit szinte mindenki szeret. A mi kedvenceink közé tartozik az Instagram-képes Barbie Bowl és a szuper gazdag, pihe-puha csokis palacsinta. Ráadásul a Citizens kávéprogramja példaértékű – minőségi kávépörkölés latte arttal és tejmentes opciókkal! Olvassa el a kritikát itt.
Citizens of Chelsea, 401 W. 25th St., New York, NY (212) 372-7663
By CHLOE. (több helyszínen)
Néha egyszerűen nincs két teljes órád a villásreggelire, de mégis kiegyensúlyozott étkezésre vágysz. A By CHLOE. lehet, hogy egy gyorséttermi vegán hely, de ez az étterem a kedvenc gyorséttermi bűnös élvezetek növényi alapú csavarjait kínálja. Kortyolj kókuszvizet, hogy kilábalj a másnaposságból, vagy élvezd a gyönyörű açaí tálat, a reggeli zabot, vagy valami sósat, mint a guac burger vagy a pestós húsgombóc. A lehetőségek valóban végtelenek. A teljes kritikát itt olvashatod el.
By CHLOE, 60 W. 22nd St., New York, NY (212) 372-7663
Hell’s Kitchen
Bea
Ha feneketlen a játékterved, a Bea a megfelelő hely a vegák és húsimádók vegyes csoportjának. 52 dollárért korlátlan mennyiségű kistányért és ingyenesen fogyasztható koktélokért, például velencei fröccsért, mimózáért vagy különleges italokért. A la carte is rendelhetsz olyan kis tányérokat, mint a felvert ricotta rozmaringos mézzel, spenótos tojásos pite, briós bundáskenyér, reggeli burgonya és még sok más. Ha a piálás nem fér bele a kártyákba, a fenék nélküli ételek mindössze 28 dollárért kaphatók. Tapasztalatainkról itt olvashatsz.
Bea, 403 W 43rd St, New York, NY, (212) 602-1910
P.S. Kitchen
A P.S. Kitchenben, a kézműves étteremben olyan finom vegán ételeket fogyaszthatsz, amelyekkel jótékonykodhatsz is, hiszen a profit 100 százalékát jótékony célra ajánlja fel. Nem kell félni, a villásreggeli lehetőségek szolidak, a reggeli tányér füstölt juharleveles portobellóból, rántott tofuból, burgonyából, párolt spenótból, paradicsomlekvárból és pirítósból áll. Próbáld ki egy déli étel vegán változatát. A házi készítésű kekszhez gombamártás párosul seitannal és szója chorizóval. A teljes kritikát itt olvashatja.
P.S. Kitchen, 246 W. 48th St., New York, NY (212) 651-7247
Lower East Side
Dirt Candy
Látogasson a Dirt Candybe, ahol a klasszikus brunch-ételekben megtalálható zöldségeket és valószínűtlen párosításokat találja ki. A főnökasszony és séf-tulajdonos Amanda Cohen egy másik szintre emeli a zöldségeket, még a húsimádók is biztosan imádni fogják ezt a vegán hot spotot. Detox és retox vegán ihletésű mimózákkal, amelyeket minden reggel házon belül frissen facsart gyümölcslevekkel készítenek. A mimózák sárgarépa, uborka és cékla ízben kaphatók. Pirospaprikás fánk, csokoládés-hagymás pogácsa és cukkinis palacsinta tökvirágvajjal csak néhány az egyedi ételek közül. A teljes kritikát itt olvashatja.
Dirt Candy, 86 Allen St., New York, NY (212) 228-7732
Baar Baar
A Baar Baarban kortárs indiai konyhával fűszerezheted a brunchot. Élvezze az olyan indiai ízvilágú villásreggeli tételeket, mint a paneer és ricotta burji és a Bombay masala omlett frittata. Vagy legyen klasszikus a dahi puri, a 65-ös karfiol vagy a különféle töltött kulchák. A trendi hely alkalmas egy ünnepségre vagy egy emelkedett brunch-élményre. Olvassa el friss értékelésünket itt.
Baar Baar.13 E. 1st St., New York, NY (212) 228-1200
JaJaJaJa
JaJaJaJa, ahol a délvidéki ízek találkoznak a Lower East Side hangulatával a növényi alapú mexikói konyhában. A hely játékosan összeállított tequila és mezcal programmal, csapolt mexikói sörökkel, helyi mikrofőzdék mexikói stílusú lágereivel és pilsnereivel, frissen préselt gyümölcslevekkel, valamint növényi alapú utcai ételekkel várja a vendégeket, amelyek a kényelmet és az egészséget egyaránt szolgálják. Nézze meg a legfontosabb látnivalókat itt.
JaJaJaJa, 62 E. Broadway., New York, NY (646) 883-5453
Nolita/Bowery
Vic’s
Vic’s igazán otthon fogja érezni magát ebben a hatalmas városban. Akár csak beugrik, akár hetente foglal asztalt, a brunch ebben a NoHo gyöngyszemben a gyomrot és a lelket is kielégíti. Az asztalra kerülő péksütemények, a tojásételek és a piaci kínálat tökéletes a vegetáriánus társaság számára is. Nem is beszélve a koktélok kiterjedt listájáról a nappali italozáshoz. Olvassa el a Bitches értékelését itt.
Vic’s, 31 Great Jones St. New York, NY (212) 253-5700
Epistrophy
Az Epistrophynál hangulatosabb helyet nehéz találni. A teazöld külsővel, a retro bárral és a változatos ülőhelyekkel, beleértve a hangulatos bársony kanapékat és a nagy közös faasztalokat (nem is beszélve az Instagramra érdemes carrarai márványlapokról), az Epistrophy lenyűgöző (és Instagramozható), de hangulatos esztétikával rendelkezik, És az ételek még fantasztikusabbak, mint maga a hely. A vajdiótökös pirítóst, a csokis banánkenyeret és a burrátát nem szabad kihagyni. Mesés élményeinkről itt olvashatsz.
Epistrophy, 200 Mott St., New York, NY. (212) 966-0904
Shoo Shoo
Ez a bájos Nolita étterem egy kedves étterem, ahol látni és láttatni lehet. Hétvégente zsúfolásig megtelik lehetetlenül stílusos 20-as és 30-as korosztályúakkal. Vacsorázz egy bisztró stílusú asztalnál két személyre, vagy kuckózz be egy plüss fülkében, ahol finom vegetáriánus tányérokat oszthatsz meg. A Shoo Shoo mediterrán konyhát kínál, hangsúlyt fektetve az izraeli alapanyagokra. Tapasztalatainkról itt olvashatsz.
Shoo Shoo Shoo, 371 Broome St, New York, NY, (646) 590-6800
SoHo
West~bourne
Azt mondják, a korai madár elkapja a férget. Ebben az esetben a korai madár a West~bourne-ban kap helyet. A nyüzsgő, L.A. ihlette kávézó számos tejmentes tejalternatívát és egész napos növényi alapú menüt kínál. Jótékony missziós programjukkal a közösségnek is jótékonykodhatsz. Élvezze az egészséges és hippi stílusú tálakat a “center your chia”-tól a “over the rainbowl”-ig. A “mushrueben” édesburgonya zúzás és a gluténmentes sütemények kihagyhatatlan rendelések. Olvassa el a teljes véleményt itt.
West~bourne, 137 Sullivan St., New York, NY (347) 534-3050
Jack’s Wife Freda (több helyszínen)
A Jack’s Wife Freda a hét minden napján mediterrán ihletésű ételeket kínál egy hangulatos, kávézós térben. Foglaljon helyet a teraszon, és töltse a délelőttöt az emberek megfigyelésével, miközben könnyű, de laktató brunch ételeket fogyaszt, amelyek utána nem lesz bűntudata, hogy elkényeztesse magát. Kedvenc menüpontjaink közé tartozik a mediterrán reggeli, a buggyantott tojás sült paradicsommal és halloumi sajttal, valamint a zöld shakshuka. Olvassa el a Jack’s Wife Freda értékelését itt.
Jack’s Wife Freda, 224 Lafayette St., New York, NY (212) 510-8550
Union Square
abcV
Nem meglepő, hogy a Jean-Georges remek vegán brunchot készít. Szuka tipp: foglalj előre, mert az abcV-ben nehéz lehet asztalfoglalást szerezni. Az étterem arra törekszik, hogy lehetőség szerint növényi alapú, GMO-mentes, fenntartható, kézműves és organikus legyen. Sok felhasznált alapanyagot helyben és világszerte kis és családi gazdaságokból szereznek be. Élvezze a friss párolt tofut, az avokádóval és kelbimbóval készült dosát, a vad áfonyás tálat vagy a vegán sütemények választékát. Olvassa el friss értékelésünket itt.
abcV, 38 E.18th Street, New York, NY (212) 475-5829
Gupshup
Ha nem vagy az a típus, aki biztosra megy, fűszerezd meg a dolgokat a Gramercyben található Gupshupban. A pazar indiai étteremnek most van egy pillanata, ráadásul a szemet is gyönyörködtető. Élvezd a brunch koktélok és az egyedi indiai ételek választékát a klasszikustól a kortársig. Nagyon ajánljuk a desi taco, a karfiol naan és a Malpua palacsinta rendelését. Ne felejtsd el megkóstolni a masala chai-t, ez a legjobb, amit a városban ettünk. A teljes kritikát itt olvashatod el.
Gupshup, 115 E 18th St, New York, NY, (212) 518-7313
Kyma
A Kyma brunch menüje mediterrán hangulatú ételeket kínál, amelyek a könnyed és légies témát tükrözik. Élvezd a tengerparti Görögország ihlette hangulatot és az olyan ételeket, mint a tojásos saganaki, a görög joghurt bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel, valamint a Tsoureki bundáskenyér! Ráadásul a villásreggeli koktélok 5 dollárba kerülnek. A legjobb az egészben, hogy a villásreggeli még titkos, így még nincs zsúfolásig tele. Olvassa el brunch-értékelésünket itt.
Kyma, 15 West 18th Street, New York, NY (212) 268-5555
West Village
The Butcher’s Daughter (több helyszínen)
A Butcher’s Daughter a kedvenc éttermünkké vált. A világos étterem fehér és zöld, kaliforniai esztétikájú, sok zölddel. Az italok csábító választéka: wellness teák, hidegen sajtolt gyümölcslevek, smoothie-k és hidegen sajtolt gyümölcslevekből készült egészséges mimózák. A széles italkínálat mellett a villásreggeli menüben a tojás, a vegetáriánus taco, a saláták, a joghurt, a müzli és az édes finomságok (például a gofri és a bundáskenyér) is szépen megférnek egymás mellett. Nemrég szerzett tapasztalatainkról itt olvashatsz.
The Butcher’s Daughter, 581 Hudson St., New York, NY (917) 388-2132
Shuka
A Greenwich Village szívében található Shuka vidám, élénk kék külsejével a társaság minden tagjához illik. Az indonéz és olasz hatásokkal rendelkező Shuka jelenleg New York egyik legmenőbb étterme, és nem véletlenül. Kényeztesse magát a péksütemények és a mézeskalácsok túlkínálatával. Ne felejtsd el elolvasni a kritikát itt.
Shuka, 38 Macdougal St, New York, NY, (212) 475-7500
Sotto13
Ha ünnepséget tervezel, a Sotto13 a megfelelő hely. Az olasz ihletésű étterem nagyszerű hely születésnapokra, mivel csoportos lehetőségeket kínálnak a brunch és a vacsora menüjének személyre szabásához. A helyiség elegáns, a kiszolgálás jó, és a brunch ajánlat erős. A villásreggeli tételek à la carte rendelhetők, és az ajánlat is jó: egy fatüzelésű pizza, két főétel, egy köret és egy kancsó villásreggeli koktél az asztalnál 35 dollárért személyenként. Olvassa el a Bitches kritikáját itt.
Sotto13, 140 W 13th St., New York, NY (212) 647-1001