Jack, a Carangidae családba (Perciformes rend) tartozó számos halfaj bármelyike. A jack nevet a családra gyűjtőnéven is alkalmazzák. Képviselői az Atlanti-, a Csendes- és az Indiai-óceán mérsékelt és trópusi részein, esetenként édes- vagy brakkvizekben is megtalálhatók. Bár a testméret és a testforma nagymértékben eltér a bubik között, a több mint 150 faj közül sokukra jellemző az oldalirányban összenyomott test, a farokúszóhoz közeli oldalsó megnagyobbodott pikkelyek sora, a sima megjelenést eredményező apró pikkelyek és a mélyen villás farok. Sokuk teste kékes-zöld, ezüstös vagy sárgás fényű. A süllő kereskedelmi szempontból fontos és kedvelt sporthal.
Dr. Anthony R. Picciolo/NOAA/NODC
A legnépszerűbb tengeri vadhalak közé tartoznak az ámbráscetfélék (Seriola nemzetség), amelyek világszerte előfordulnak. A trópusi Atlanti-óceánban élő nagy ámbráscet (S. dumerili) a jackfélék családjának egyik legnagyobb tagja, gyakran eléri az 1,8 méteres hosszúságot. A Caranx nemzetségbe számos kisebb, de népszerű vadászhal tartozik, mint például a meleg atlanti vizekben élő crevalle jack (C. hippos) és a meleg atlanti vizekben élő sárga jack (C. bartholomaei), amely aranysárga oldaláról és uszonyairól nevezetes.