Fűszeres, fás aromájú terpén. Az izoborneolt általában élelmiszer-adalékanyagként, ízesítőszerként és természetes rovarriasztóként is használják. Az izoborneol a borneol izomer formája – az izomerek vagy vegyületek a kettőben azonosak, de az atomos elrendeződések és a tulajdonságok eltérőek.
A füvemben lévő izoborneoltól minden olyan illatú lesz, mint egy nyári tábortűz.
A gyártó a rágógumihoz izoborneolt adott, hogy gyümölcsös ízt adjon.
Bővebben az izoborneolról
Az izoborneol egy fehér, szilárd monoterpén, amely adalékanyagként alkalmazva gyümölcsös vagy fűszeres ízt kölcsönöz az ételeknek és italoknak. Ez a terpén ugyanilyen aromás tulajdonságokkal ruházza fel a parfümöket. A borneolhoz hasonlóan, amelyből származik, az izoborneol kámforszerű, erdőre emlékeztető illattal rendelkezik.
Izoborneol a mindennapi életben
Az izoborneolt gyakran használják pékáruk ízesítésére, így talán már kóstoltad a terpént egy répatortában, mézeskalács süteményben vagy más fűszeresen édes desszertekben. A gyümölcsízű kemény cukorkák is tartalmazhatnak izoborneolt adalékanyagként. Az olyan italok, mint a narancs- és szőlőszóda az izoborneol folyékony forrása lehet. Végül az izoborneol egyes rovarriasztók összetevője lehet.
Az izoborneol terápiás tulajdonságai
Az izoborneol legjelentősebb terápiás tulajdonsága, mint potenciális vírusellenes szer. A kutatók az izoborneolban olyan specifikus potenciát mutattak ki, amely a közönséges herpes simplex vírus kezelésére alkalmas. Az izoborneol antimikrobiális, tumorellenes és neuroprotektív tulajdonságokkal is rendelkezik.
Az Antiviral Research című szaklapban 1999-ben megjelent tanulmány azt állította, hogy az izoborneol az 1-es típusú herpes simplex vírus (HSV-1) erős gátlójaként hat, amely a száj körül fájdalmas sebek vagy lázhólyagok kialakulását okozza. A vizsgálatban az izoborneol az expozíciót követő 30 percen belül inaktiválta a vírust, és gátolta a vírus szaporodását. A vizsgálatokat emberi és majomsejtvonalakon végezték, és további, embereken aktív vírusokon végzett tesztek lennének hasznosak.
Antimikrobiális
A hagyományos kínai orvoslásban használt illóolajokban az izoborneol más terpénekkel, például a linalool-lal és a kámfénnel együtt antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezhet. Egy 2013-ban a Natural Product Communications című szaklapban megjelent tanulmányban ezeket és más terpéneket teszteltek, hogy összehasonlítsák a különböző illóolajok antimikrobiális aktivitását. Az izoborneolt tartalmazó olaj mutatta a legnagyobb antimikrobiális hatást, amikor baktérium- és gombatörzsekkel szemben tesztelték.
Antitumor
Az Investigational New Drugs című szaklapban közzétett 2011-es tanulmány kimutatta, hogy az izoborneol egy származéka, de nem maga az izoborneol ígéretesnek bizonyult a rákos daganatok növekedésének lassításában egerekben, mind in vitro (tartályban), mind in vivo (élő egerekben). Bár az eredmények biztatóak voltak, a kutatók megjegyezték, hogy további vizsgálatokra van szükség.
Neuroprotektív
A Cellular Physiology and Biochemistry című szaklapban 2007-ben megjelent tanulmány szerint az izoborneol hatékony kezelés lehet egyes neurodegeneratív betegségek kezelésére. Konkrétan, mivel az izoborneol erős antioxidáns, hasznosnak bizonyulhat az oxidatív stresszel összefüggő neurodegeneratív betegségek, például a Parkinson-kór kezelésében.
Az izoborneol szerepe a kannabiszban
Az izoborneol édes vagy fűszeres érzéssel töltheti meg a kannabisz élményét. Nem világos, hogy az izoborneol milyen szerepet játszhat a kannabisz pszichoaktív hatásaiban. A terpén megtalálható a borneolt tartalmazó kannabiszfajtákban, mint például a K13-Haze és a Golden Haze.
Végeredmény
A meleg, fűszeres profiljáról ismert izoborneol számos betegség és vírus, leginkább a herpesz ellen kínálhat hatásos tulajdonságokat.