Ha megkérdezünk egy kutyatulajdonost, hogy mit nem ehetnek a kutyák, akkor olyan ételeket fognak felsorolni, mint a hagyma, a fokhagyma, a rebarbara, a szőlő és a csokoládé. (Mellékesen: ha gabonát mondanak, ne hallgass rájuk.) Az, hogy a kutyák nem képesek biztonságosan fogyasztani a csokoládét, köztudott, de mivel hajlamosak mindent megenni, amit csak a szájukba kapnak, ennek ellenére évente sok kutyát kezelnek csokoládéfogyasztás miatt.
Valamint sok-sok olyan kutya is van, aki csokoládét eszik (a gazdája tudtával vagy anélkül), és teljesen jól van, nincs szükség kezelésre. Ha a csokoládé annyira rossz a kutyáknak, akkor miért vannak ezek az édességfogyasztó kutyák jól?
Mert mint mindenben, itt is az adag teszi a mérget.
A csokoládé kutyákra mérgező összetevői a teobromin és a koffein. Ez a két vegyi anyag szerkezetileg majdnem azonos, és mindkettő a metilxantin nevű vegyületcsoportba tartozik.
A metilxantinokat részben az teszi olyan veszélyessé az állatokra, hogy milyen lassan dolgozzák fel őket, különösen a teobromint. Míg a kutyák 30-60 perc után érik el a koffein csúcsszérumszintjét (a vér nem sejtes része), és a bevitt adag felét 4,5 óra alatt ürítik ki, addig a teobromin csúcsszérumszintjét csak 10 óra elteltével érik el, és 17,5 óra alatt ürítik ki a felét.
Amíg a vérben vannak, a metilxantinoknak néhány hatásuk van. Elsősorban gátolják az adenozinreceptorok aktiválódását. Ezek a receptorok általában azért felelősek, hogy álmosnak érezzük magunkat, és csökkentik a szervezetünk aktivitását. A metilxantinok gátolják ezeket az álmos érzéseket, és stimulánsként hatnak.
A grapefruit teobromin anyagcserére gyakorolt hatásairól ide kattintva olvashat
A teobromin metabolizálásáért felelős enzim a citokróm P450 család tagja. Ha hallottál már ezekről az enzimekről, az valószínűleg azért van, mert olyan gyógyszert szedsz, amelyet hasonlóan befolyásolnak (például Viagra, Cialis, Erythromycin, Xanax és sok más), és figyelmeztettek, hogy maradj távol a grapefruitlétől. Ennek oka, hogy a grapefruitban lévő vegyületek zavarják a P450 enzimeket. Megfelelően működő enzimek nélkül a gyógyszerek nem bomlanak le úgy, ahogyan kellene, és túladagolás léphet fel. Ezek a vegyületek nem kizárólag a grapefruitban fordulnak elő: megtalálhatók a pomelóban, a keserű narancsban és a lekvár készítéséhez használt sevillai narancsban is. Szerencsére a kutyák nem gyakran fogyasztanak olyan gyümölcsöket, amelyek ezeket a vegyületeket tartalmazzák, azonban ha Marmaduke valaha is megeszik egy üveg lekvárt és egy kis csokoládét is, komoly bajba kerülne.
Szóval, mit jelent ez a te kutyád számára, aki megevett egy tábla csokoládét? Azt jelenti, hogy hányingere lesz és valószínűleg hányni fog, magas lesz a szívverése, hasmenése, hiperaktivitás jeleit mutatja, és ha nagy adag metilxantint fogyasztott, remegést, görcsöket és esetleg halált.
Mit jelent azonban pontosan a nagy adag metilxantin, az a kutyától függ.
Az ASPCA szerint a teobromin mérgezés enyhe hatásai már 20 mg/kg adagnál jelentkeznek. A súlyos tünetek körülbelül 40 mg/kg-nál kezdődnek, a rohamok pedig 60 mg/kg-nál kezdődhetnek. A közepes halálos dózis (LD50) a toxin azon dózisa, amely egy minta populáció felének elpusztításához szükséges. A toxikológiai kutatásokban ez egy általános módja egy anyag halálos dózisának mérésére, és a teobromin esetében az LD50 100-200 mg/kg.
Megjegyezzük, hogy mivel ezek a dózisok a kutya kilogrammjára vonatkoznak, ami egy német juhász számára alacsony teobromin-dózis, az egy csivava számára kivételesen nagy dózis lehet.
Azért, hogy szemléltessem a mondandómat, hadd mutassak be három kutyát. Először is itt van Baci, egy 5 éves, 7 kg-os maltipoo. Ő minden ésszerű mércével mérve kistestű kutyának számít.
Második Chanelle, egy 10 éves Golden Retriever, aki 25 kg-os súlyával szolidan közepes méretű.
Végül pedig Jupiter, egy 5 éves malamut-németjuhász keverék, aki 50 kg-mal elég nagydarab.
Futtattam néhány számot, hogy megnézzem, hogyan járnának ezek a kutyák, ha ugyanannyi csokoládét ennének. Az eredményeimet az alábbi táblázatban láthatod, és könnyen megismételheted a számításaimat az egyik online csokoládémérgezés-kalkulátor segítségével.
(Zöld = <20 mg/kg, sárga = 20-40 mg/kg, piros = 40-60 mg/kg, fekete = >60 mg/kg)
Szóval, láthatjuk, hogy míg Jupiter valószínűleg jól lesz, ha 1/3 csésze kakaóport (az átlagos brownie-receptben lévő mennyiség) megeszik, addig Chanelle valószínűleg rosszul lesz, Baci pedig görcsrohamokkal és esetleg a halállal nézne szembe.
Elég könnyű belátni, ha elkezdünk játszani a számokkal, hogy sok kutya hogyan ehet csokoládétartalmú ételeket és lehet teljesen rendben. Chanelle könnyedén elfogyaszthat ½ csésze csokoládéfagyit, vagy egy csokoládés pudingos poharat, vagy egy csokoládés muffint, és a betegség legcsekélyebb jelét sem mutatja!
Mi a helyzet a kakaóbabhéjból készült mulccsal?
Az utóbbi években a kakaóbab alapú mulcs egyre népszerűbb lett, mint a hagyományos mulcs vonzó alternatívája. Ez jót tehet a kertnek, tápanyagokkal járul hozzá és megakadályozza a gyomok növekedését, de nagyon rossz lehet a kutyának. A kakaóbabból készült mulcs grammonként akár 32 mg teobrominnal erősebb teobrominforrás lehet, mint akár a tiszta, cukrozatlan sütőcsokoládé. Ha nem tudja garantálni, hogy a kutya nem fogja megrágcsálni a mulcsot, akkor jobban jár, ha marad a hagyományos mulcsoknál, amelyeknek az a bónuszuk, hogy sokkal olcsóbbak!
Még ha a kutya nem is lesz beteg a kis mennyiségű csokoládé elfogyasztásától, akkor is jobb, ha kerüli azt. Egy tanulmány szerint az ismételt teobromin expozíció a kutyáknál kardiomiopátia (a szívizom krónikus betegsége, amely megnehezíti a szív vérpumpálását) kialakulásához vezetett.
A kutyák teobromin metabolizálására való képességének genetikai összetevője is lehet
A CYP1A2 génjük egy bizonyos változatával rendelkező kutyák (a változat 1117C>T) nem képesek egyes anyagok, köztük a lidokain, a naproxen és a teobromin megfelelő metabolizálására és lebontására. Ez fontos következményekkel jár az állatorvosi kezelésükben, és megmagyarázhatja, hogy egyes kutyák miért lesznek betegek, miután nagyon kevés csokoládét ettek.
Mit kell tehát tennie, ha azt gyanítja, hogy kutyája csokoládét evett? Van néhány lehetősége. Megnézhet egy online kalkulátort (például ezt), hogy megtudja, kutyája valószínűleg tüneteket mutat-e, vagy felhívhatja az állatmérgezés-ellenőrző szolgálatot (1-888-426-4435 Kanadában és az Egyesült Államokban). Ne feledje, hogy ezek a források nem helyettesítik az állatorvosi ellátást, de függetlenül attól, hogy mit mondanak, szorosan figyelemmel kell kísérnie kutyáját, és olyan tünetekre kell figyelnie, mint a gyors szívverés, hányás vagy remegés.
Ha kutyája ismeretlen mennyiségű csokoládét evett; tüneteket mutat; vemhes (a teobromin átjuthat a placentán és hatással lehet a kölyökre); vagy egyéb egészségügyi komplikációi vannak, azonnal vigye állatorvoshoz. A tünetek a lenyelés után akár két óráig sem jelentkezhetnek, de az állatorvosi csokoládé elleni kezelések akkor a leghatékonyabbak, ha a lenyelést követően a lehető leghamarabb elvégzik őket.
És mit is tesznek pontosan a kutya teobromin-mérgezésének gyógyítására? Gyomorfertőtlenítés. Az első lépés a gyomor kiürítése (ha a lenyelés elég friss volt). Ezt gyakran egy apomorfin nevű gyógyszerrel végzik, amelyet a szemen keresztül adnak be, hogy gyorsan felszívódjon.
A következő lépésként az állatorvos aktív szenet ad be, egy olyan finomra porított anyagot, amely képes megkötni különféle gyógyszereket és vegyi anyagokat. Az aktív szén akkor a leghatékonyabb, ha közvetlenül a toxin lenyelése után adják be, és általában nedves kutyaeledelbe keverve adják be (vigyázat: a kutya kakája fekete lesz tőle). Egyes esetekben szükség van a faszén ismételt beadására, más esetekben viszont elég egy adag is.
Ezeken a lépéseken túl a teobrominnal mérgezett kutya csak gyógyszereket kap a konkrét tünetek kezelésére, például Diazepamot a görcsrohamok vagy a túlzott izgatottság ellen, béta-blokkolókat a magas szívritmusra, atropint az alacsony szívritmusra vagy másokat.
Előtte: egy megjegyzés a macskákról
Mint kiderült, a macskák valójában fogékonyabbak a teobromin-mérgezésre, mint a kutyák, de mégsem hallunk arról, hogy egy macska megbetegedett volna a csokoládéevéstől. Miért van ez?
Főleg azért, mert a macskák nem esznek olyan válogatás nélkül, mint a kutyák. A kutyák arról ismertek, hogy szinte mindent megesznek, amit csak találnak (beleértve a joint csikkeket is, ami a kannabiszmérgezés kockázatának teszi ki őket), míg a macskák általában válogatósak. Ez részben azzal magyarázható, hogy a macskák nem képesek megízlelni a glükózt.
Ha minden csokoládé olyan ízű lenne, mint a 100%-os étcsokoládé, valószínűleg te sem ennél belőle sokat.
Take-home message:
– A csokoládé főként teobromintartalma miatt mérgező a kutyák számára, amelyet a kutyák nem képesek hatékonyan metabolizálni.
– A csokoládé mennyisége, amit egy kutya megehet anélkül, hogy tüneteket mutatna, drasztikusan változik a súlyától függően
– Ha kutyája csokoládét eszik, szorosan figyelemmel kell kísérnie, és állatorvoshoz kell fordulnia, ha bármilyen tünetet mutat, vagy ha nagyon fiatal, vemhes vagy egyéb egészségügyi problémái vannak.
Külön köszönet Rachel Malkani MSc. CDBC and veterinary PhD candidate, and to Henry for inspiring this article by, as you may guess, eating chocolate.
@AdaMcVean