- Share
- Tweet
- Pin
Az ízletes Philly Cheesesteak Sliders tökéletes előétel a játéknapokra vagy a következő összejövetelre!
Ha szereted a sajtos sülteket, vagy a kézzel fogható előételeket, akkor ezeket az ízletes Philly Cheesesteak Sliderseket fel kell venni a partimenübe. Ha követsz a közösségi médiában, valószínűleg tudod, hogy Közép-Pennsylvaniában élek, nem messze Philadelphia városától.
Philly az egyik kedvenc városom. Nem csak az emberek barátságosak, a város gazdag történelemmel rendelkezik, és az ételek AMAZING. És ha már jártál Philadelphiában, valószínűleg megkóstoltad, vagy legalábbis hallottál a híres Philly Cheesesteakről.
Mi az a Philly Cheesesteak?
Ha fogalmad sincs, miről beszélek, a Philly Cheesesteak alapvetően egy vékonyra szeletelt, tökéletesen átsütött ribeye steak, tetején sajtkrémmel (más néven Cheese Whiz), tekercsben. Provolone sajttal és karamellizált hagymával és/vagy paprikával is rendelheted.
Három alapvető összetevőből áll össze egy szelet Philly-i mennyország. Ha ellátogatsz Phillybe, számos helyi vendéglátóhelyet és éttermet találsz, ahol elkészítheted ezt az ízletes városi alapételt.
De ha nem látogatsz el a közeljövőben, arra bátorítalak, hogy próbáld ki ezt a tömegeket megmozgató alternatívát a következő partin vagy családi összejövetelen.
Milyen steaket használjak?
A Philly Cheesesteak nagyon vékonyra szeletelt bordaszeletből készül. Tudom, hogy néhány recept alternatív lehetőségeket említ, de véleményem szerint a ribeye steak a legjobb és egyetlen lehetőség.
A ribeye steak nagyon márványos, ami ízletessé és zsengébbé teszi. Más szóval, ne fukarkodjon, és vegye meg a jó anyagot.
Hogyan vágjuk fel a ribeye steaket?
Attól függően, hogy hol vásárolja meg a ribeye steaket, lehet, hogy a boltban felszeletelik Önnek. A helyi élelmiszerboltom ingyenesen megteszi, ahogy a helyi húsboltunk is.
Ha sokkal inkább magad csinálod, akkor azt javaslom, hogy fagyaszd le egy kicsit, majd tedd fel egy csemegeszeletelőgépre a legjobb eredmény érdekében.
If you want to chop it up even further, roll up the slices and cut them into smaller pieces with knife.
What to serve with cheesesteak sliders?
Some great options include french fries, chips, onion rings, sweet potato fries, and my kids’ favorite, tater tots.
Ingredients
- 1 tablespoon of olive oil
- 1 large onion, thinly sliced
- 1 large green pepper, thinly sliced
- 1⁄2 pound of fresh shaved steak
- 1 tablespoon of Worcestershire sauce
- 1⁄2 teaspoon of ground garlic powder
- salt and pepper to taste
- 1 – 12 csomag édes zsemle
- 6 szelet provolone sajt
- 1 evőkanál olvasztott vaj
- 1 teáskanál szárított kakukkfű (nem őrölt)
- 1⁄2 teáskanál Worcestershire szósz
Elkészítési útmutató
- Előmelegítse a sütőt 400 Fahrenheit-fokra.
- Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és adjuk hozzá a hagymát és a zöldpaprikát. Közepesen magas hőfokon, időnként megkeverve főzzük, amíg a paprika és a hagyma megpuhul.
- A következőkben adjuk hozzá a reszelt steaket, a Worcestershire-szószt, a fokhagymaport, valamint a sót és a borsot. Főzzük a steaket, két villával törjük szét, hogy a steak ne csomósodjon össze. Addig főzzük, amíg a steak már nem lesz piros. Tegye félre a serpenyőt.
- Az édes zsemléket vízszintesen vágja ketté, miközben a 12 csomag zsemlét érintetlenül hagyja. Helyezze egy sütőlapra. Kenje a steak-keveréket egyenletesen a zsemlék alsó felére. Tegye a tetejére a sajtszeleteket és a zsemlék felső felét.
- Egy kis tálban keverje össze az olvasztott vajat, a szárított kakukkfüvet és a Worcestershire-szószt. Kenje a vajas keveréket bőségesen a zsemlék tetejére.
- Tegye a zsemléket a sütőbe, és süsse 17-20 percig, vagy amíg a zsemlék teteje aranyszínű nem lesz, és a sajt megolvad. Tálaljuk és élvezzük!
