Serendipity 3 helyébe a Stripside Cafe & Bar lépett

Mint azt előre megjósoltuk, buzgó, hogy a Las Vegas-i Serendipity 3 korábbi tulajdonosának bűnözői tevékenységével kapcsolatos minden kapcsolatot kidobjon, a Caesars Palace kidobta a népszerű turistacélpontot, és helyére dupla gyorsasággal egy új, házon belüli koncepcióval, a Stripside Café & Bárral váltja fel.

A hét elején bezárták a Serendipity 3-at, néhány nappal azután, hogy Rowen Seibel, az étterem engedélyes üzemeltetője kikerült a szövetségi börtönből, miután adócsalásért elítélték. Bűnösnek találták abban, hogy legalább 1 011 279 dollárnyi adóköteles jövedelmet eltitkolt az adóhatóság elől. Seibel most házi őrizetbe vonul New Yorkban.

Az új kávézó és bár reményei szerint a következő 48 órában már üzemelni fog.

A Serendipity helye annyira feltűnő az üdülőhelyen, hogy a Caesars Palace reklámszárnya még nem törölte le a Twitter- és Facebook-profilképeiről.

Míg a helyi beszélgetések azt jósolták, hogy a hely egy másik séf, Gordon Ramsay bővítésének jövőbeli otthona lesz, a Stripside Café & Bar nevet még októberben, két hónappal Seibel börtönbüntetése után nyújtották be védjegyoltalomra.

A Caesars Entertainment élelmiszer- és italcsapatának nagyon szoros partnere, Seibel karrierjének nagy része a Ramsay séffel való egykori prominens együttműködésétől függött, beleértve a Gordon Ramsay Pub Grill létrehozását az üdülőhelyen belül.

Ez a kapcsolat végül nagyon csúnyán alakult, ami Ramsay ügyvédeinek állításaihoz vezetett, miszerint Seibel “beutazta az egész világot, durván félremagyarázva a Ramsay úrral kötött éttermi vállalkozásokat szabályozó megállapodások szerinti jogait”, valamint “csalás, kötelességszegés és mulasztás”, és “kirívóan alkalmatlan” vezetési stílus vádjait.”

A páros jelenleg 10 millió dolláros jogi háborút vív a Los Angeles-i Fat Cow éttermük összeomlásáért felelős személy miatt. Arról az étteremről egykor az a hír járta, hogy úton van Las Vegasba.

A Stripside Café & bármenüjére már ígéretet tettek, “széleskörű kínálattal, finom levesekkel, salátákkal, ínyenc hamburgerekkel és kemencében sült pizzákkal sok más étel mellett. Az étterem egész nap reggelit is kínál majd, olyan jellegzetes termékekkel, mint a Brioche French Toast és a Stripside reggeli, valamint egy erős kora reggeli koktélmenü.”